Cynhwysion Charlotte gydag afalau
| afalau | 500.0. XNUMX (gram) |
| bara gwenith | 325.0. XNUMX (gram) |
| buwch laeth | 150.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 1.3 (darn) |
| siwgr | 100.0. XNUMX (gram) |
| sinamon | 1.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 50.0. XNUMX (gram) |
| Saws bricyll | 150.0. XNUMX (gram) |
Mae'r afalau, y plicio a'r nythod hadau, yn cael eu torri'n giwbiau bach a'u taenellu â siwgr. Mae'r cramennau'n cael eu torri o'r bara. Mae'r mwydion wedi'i dorri'n dafelli hirsgwar 0,5 cm o drwch. Mae'r sbarion sy'n weddill o'r bara yn cael eu torri'n giwbiau bach a'u sychu. Mae tafelli o fara yn cael eu moistened ar un ochr mewn cymysgedd o wyau, llaeth a siwgr, yna maent yn cael eu lapio (moistened ochr i lawr) ar waelod a waliau ffurf wedi'i iro lle mae'r charlotte i gael ei bobi. Mae sleisys o fara sych wedi'u cymysgu ag afalau a sinamon, llenwch y ffurflen gyda'r gymysgedd hon, ar ei ben wedi'i orchuddio â sleisys o fara a'i bobi mewn popty. Mae'r charlotte gorffenedig gydag afalau yn cael ei gadw ar y ffurf am 10 munud, ac yna ei osod allan ar ddysgl neu blât. Ar wyliau, mae charlotte yn cael ei dywallt â saws bricyll (30 g fesul 170 g yn ei weini) neu gellir gweini'r saws ar wahân.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 197.7 kcal | 1684 kcal | 11.7% | 5.9% | 852 g |
| Proteinau | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2.3% | 2171 g |
| brasterau | 5 g | 56 g | 8.9% | 4.5% | 1120 g |
| Carbohydradau | 37 g | 219 g | 16.9% | 8.5% | 592 g |
| asidau organig | 0.4 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1 g | 20 g | 5% | 2.5% | 2000 g |
| Dŵr | 62 g | 2273 g | 2.7% | 1.4% | 3666 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 11.2% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.4% | 2143 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2% | 2571 g |
| Fitamin B4, colin | 31.6 mg | 500 mg | 6.3% | 3.2% | 1582 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2% | 2500 g |
| Fitamin B9, ffolad | 9.6 μg | 400 μg | 2.4% | 1.2% | 4167 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Fitamin C, asgorbig | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 2.7% | 1875 g |
| Fitamin H, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.1% | 2381 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.181 mg | 20 mg | 5.9% | 3% | 1693 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 192.5 mg | 2500 mg | 7.7% | 3.9% | 1299 g |
| Calsiwm, Ca. | 34.3 mg | 1000 mg | 3.4% | 1.7% | 2915 g |
| Silicon, Ydw | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 1.9% | 2727 g |
| Magnesiwm, Mg | 15.7 mg | 400 mg | 3.9% | 2% | 2548 g |
| Sodiwm, Na | 166.1 mg | 1300 mg | 12.8% | 6.5% | 783 g |
| Sylffwr, S. | 32.1 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.6% | 3115 g |
| Ffosfforws, P. | 52.8 mg | 800 mg | 6.6% | 3.3% | 1515 g |
| Clorin, Cl | 259.3 mg | 2300 mg | 11.3% | 5.7% | 887 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 82.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 192.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 3.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 4.5% | 1125 g |
| Ïodin, I. | 3 μg | 150 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 8.6% | 588 g |
| Manganîs, Mn | 0.2739 mg | 2 mg | 13.7% | 6.9% | 730 g |
| Copr, Cu | 99.5 μg | 1000 μg | 10% | 5.1% | 1005 g |
| Molybdenwm, Mo. | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 5.4% | 946 g |
| Nickel, ni | 9 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 1.7 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 21.9 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Strontiwm, Sr. | 53.6 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 20.6 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 9.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 42553 g |
| Chrome, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 2.6% | 1923 g |
| Sinc, Zn | 0.3829 mg | 12 mg | 3.2% | 1.6% | 3134 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 4.2 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 30.2 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 197,7 kcal.
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- 47 kcal
- 235 kcal
- 60 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 247 kcal
- 661 kcal