Cynhwysion Byrbryd betys gyda chnau
| gwely | 715.0. XNUMX (gram) |
| nionyn garlleg | 15.0. XNUMX (gram) |
| cnau Ffrengig | 105.0. XNUMX (gram) |
| siwgr | 5.0. XNUMX (gram) |
| hufen | 160.0. XNUMX (gram) |
| persli | 7.0. XNUMX (gram) |
| asid lemwn | 3.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Torrwch y beets wedi'u plicio wedi'u berwi'n stribedi, toddwch asid citrig yn y sudd sydd wedi'i ryddhau. Garlleg wedi'i baratoi, torri'r cnau Ffrengig, cyfuno â beets, ychwanegu siwgr, halen, pupur, asid citrig, sesno gyda hufen sur a'i gymysgu. Ar wyliau, gwnewch allan gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 177.6 kcal | 1684 kcal | 10.5% | 5.9% | 948 g |
| Proteinau | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 5.1% | 1101 g |
| brasterau | 5.9 g | 56 g | 10.5% | 5.9% | 949 g |
| Carbohydradau | 25.8 g | 219 g | 11.8% | 6.6% | 849 g |
| asidau organig | 0.08 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 2.8 g | 20 g | 14% | 7.9% | 714 g |
| Dŵr | 94.9 g | 2273 g | 4.2% | 2.4% | 2395 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.8% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.8% | 2000 g |
| Fitamin B4, colin | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 2.7% | 2092 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.4% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 8.4% | 667 g |
| Fitamin B9, ffolad | 36 μg | 400 μg | 9% | 5.1% | 1111 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.3% | 4286 g |
| Fitamin C, asgorbig | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 3% | 1837 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 7 mg | 15 mg | 46.7% | 26.3% | 214 g |
| Fitamin H, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.8% | 7143 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.6454 mg | 20 mg | 8.2% | 4.6% | 1216 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 476.5 mg | 2500 mg | 19.1% | 10.8% | 525 g |
| Calsiwm, Ca. | 95.5 mg | 1000 mg | 9.6% | 5.4% | 1047 g |
| Magnesiwm, Mg | 82.6 mg | 400 mg | 20.7% | 11.7% | 484 g |
| Sodiwm, Na | 45 mg | 1300 mg | 3.5% | 2% | 2889 g |
| Sylffwr, S. | 35.9 mg | 1000 mg | 3.6% | 2% | 2786 g |
| Ffosfforws, P. | 222.4 mg | 800 mg | 27.8% | 15.7% | 360 g |
| Clorin, Cl | 59.7 mg | 2300 mg | 2.6% | 1.5% | 3853 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Bohr, B. | 259.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 64.9 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 6.6% | 857 g |
| Ïodin, I. | 9 μg | 150 μg | 6% | 3.4% | 1667 g |
| Cobalt, Co. | 4.3 μg | 10 μg | 43% | 24.2% | 233 g |
| Manganîs, Mn | 1.1901 mg | 2 mg | 59.5% | 33.5% | 168 g |
| Copr, Cu | 291.7 μg | 1000 μg | 29.2% | 16.4% | 343 g |
| Molybdenwm, Mo. | 10.2 μg | 70 μg | 14.6% | 8.2% | 686 g |
| Nickel, ni | 13 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 419.7 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 91667 g |
| Fflworin, F. | 222.9 μg | 4000 μg | 5.6% | 3.2% | 1795 g |
| Chrome, Cr | 18.5 μg | 50 μg | 37% | 20.8% | 270 g |
| Sinc, Zn | 1.2203 mg | 12 mg | 10.2% | 5.7% | 983 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 6.7 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 177,6 kcal.
Byrbryd betys gyda chnau yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 11,1%, fitamin B6 - 15%, fitamin E - 46,7%, potasiwm - 19,1%, magnesiwm - 20,7%, ffosfforws - 27,8% , haearn - 11,7%, cobalt - 43%, manganîs - 59,5%, copr - 29,2%, molybdenwm - 14,6%, cromiwm - 37%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Byrbryd betys gyda chnau PER 100 g
- 42 kcal
- 149 kcal
- 656 kcal
- 399 kcal
- 162 kcal
- 49 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 177,6 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Byrbryd betys gyda chnau, rysáit, calorïau, maetholion