Cynhwysion Quince Jam
| y norm | 1000.0. XNUMX (gram) |
| siwgr | 1200.0. XNUMX (gram) |
| dŵr | 2.0 (gwydr grawn) |
| asid lemwn | 3.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Torrwch y cwins yn dafelli, tynnwch y siambr hadau, pilio. Ar gyfer storio dros dro, trochwch y tafelli mewn dŵr asidig ar unwaith (3 g o asid citrig fesul 1 litr o ddŵr). Arllwyswch y siambrau croen a hadau â dŵr a'u berwi am 20 munud. Hidlwch y cawl a berwi'r sleisys cwins ynddo nes ei fod wedi meddalu. Oerwch y tafelli, yna trochwch nhw mewn surop siwgr berwedig (1200 g o siwgr mewn 2 lwy fwrdd o ddŵr). Coginiwch am 4 munud, gadewch am 8 awr ac ailadroddwch y coginio 2 waith yn fwy. Ychwanegwch asid citrig ar ddiwedd y coginio.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 221.8 kcal | 1684 kcal | 13.2% | 6% | 759 g |
| Proteinau | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| brasterau | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Carbohydradau | 58.7 g | 219 g | 26.8% | 12.1% | 373 g |
| asidau organig | 0.2 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Dŵr | 39.3 g | 2273 g | 1.7% | 0.8% | 5784 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.5% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.2% | 3913 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.0366 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 54645 g |
| niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 38 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6579 g |
| Calsiwm, Ca. | 6.8 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 14706 g |
| Magnesiwm, Mg | 3.4 mg | 400 mg | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| Sodiwm, Na | 4.1 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 31707 g |
| Ffosfforws, P. | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 0.3% | 14035 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.8 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 221,8 kcal.
CYFANSODDIAD CALORIWM A CHEMEGOL Y CYNHWYSION RECIPE Quince jam PER 100 g
- 48 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 221,8 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio o quince jam, rysáit, calorïau, maetholion