Mae gan lawer o bobl ddiddordeb yn ansawdd a diogelwch dŵr yfed. Gan fod afonydd a llynnoedd yn hawdd eu llygru gan wastraff diwydiannol a dŵr ffo o ardaloedd amaethyddol, dŵr daear yw prif ffynhonnell dŵr yfed o ansawdd uchel. Fodd bynnag, nid yw dŵr o'r fath bob amser yn ddiogel. Mae llawer o ffynhonnau, ffynonellau dŵr yfed, hefyd wedi'u llygru. Heddiw, mae llygredd dŵr yn cael ei ystyried yn un o'r prif fygythiadau i iechyd. Yr halogion mwyaf cyffredin sy'n bresennol mewn dŵr yw sgil-gynhyrchion y broses o ddiheintio dŵr â chlorin. Mae'r sgil-gynhyrchion hyn yn cynyddu'r risg o ganser y bledren a'r colon. Mae menywod beichiog sy'n bwyta llawer iawn o'r sgil-gynhyrchion hyn mewn mwy o berygl o gamesgor. Gall dŵr yfed gynnwys nitradau. Mae ffynonellau nitrad mewn dŵr daear (gan gynnwys ffynhonnau preifat) fel arfer yn wastraff amaethyddol, gwrtaith cemegol a thail o borthiant. Yn y corff dynol, gellir trosi nitradau yn nitrosaminau, carcinogenau. Mae dŵr sy'n dod i gysylltiad â hen bibellau a sodr plwm ar uniadau pibellau yn mynd yn ddirlawn â phlwm, yn enwedig os yw'n gynnes, wedi'i ocsidio neu wedi'i feddalu. Gall plant â phlwm gwaed uchel brofi problemau fel twf crebachlyd, anableddau dysgu, problemau ymddygiad, ac anemia. Mae bod yn agored i blwm hefyd yn arwain at risg uwch o glefydau atgenhedlu. Mae dŵr llygredig hefyd yn llawn afiechydon fel cryptosporidiosis. Ei symptomau yw cyfog, dolur rhydd, a chyflwr tebyg i ffliw. Mae'r symptomau hyn yn parhau am saith i ddeg diwrnod. Mae Cryptosporidium parvum, y protosoan sy'n gyfrifol am ledaenu cryptosporidiosis, yn aml yn bresennol mewn llynnoedd ac afonydd sydd wedi'u halogi gan garthion neu wastraff anifeiliaid. Mae gan yr organeb hon wrthwynebiad uchel i glorin a diheintyddion eraill. Gall achosi afiechyd hyd yn oed os yw'n mynd i mewn i'r corff dynol mewn symiau bach iawn. Dŵr berw yw'r ffordd fwyaf effeithiol o niwtraleiddio Cryptosporidium parvum. Gellir puro dŵr tap ohono diolch i osmosis gwrthdro neu ddefnyddio hidlydd arbennig. Mae pryder am blaladdwyr, plwm, sgil-gynhyrchion clorineiddio dŵr, toddyddion diwydiannol, nitradau, deuffenylau polyclorinedig a halogion dŵr eraill wedi arwain at well gan lawer o ddefnyddwyr ddŵr potel, gan gredu ei fod yn iachach, yn lanach ac yn fwy diogel. Mae dŵr potel ar gael mewn gwahanol fformatau.
Mae dŵr ffynnon, sy'n cael ei werthu'n bennaf mewn poteli, yn ddŵr sy'n dod o ffynonellau tanddaearol. Credir nad yw ffynonellau o'r fath yn destun llygredd, er bod hyn yn amheus. Ffynhonnell arall o ddŵr yfed yw dŵr tap, ac fel arfer caiff ei ddiheintio neu ei hidlo cyn ei botelu. Yn nodweddiadol, mae dŵr wedi'i buro yn cael ei ddistyllu neu'n destun osmosis gwrthdro neu broses debyg. Ac eto, y prif reswm dros boblogrwydd dŵr potel yw ei flas, nid purdeb. Mae dŵr potel wedi'i ddiheintio ag osôn, nwy nad yw'n gadael unrhyw ôl-flas, felly mae'n blasu'n well na dŵr clorinedig. Ond a yw dŵr potel yn well na dŵr tap o ran purdeb a diogelwch? Prin. Nid yw dŵr potel o reidrwydd yn bodloni safonau iechyd uwch na dŵr tap. Mae ymchwil yn dangos bod llawer o frandiau dŵr potel yn cynnwys yr un cemegau a sgil-gynhyrchion â dŵr tap, fel trihalomethanes, nitradau, ac ïonau metel niweidiol. Mae tua chwarter yr holl ddŵr potel a werthir yn ddŵr tap wedi'i drin a geir o'r cyflenwad dŵr cyhoeddus. Mae poteli plastig, y mae dŵr wedi'i leoli ynddynt, yn ategu ei gyfansoddiad â chriw cyfan o gyfansoddion sy'n niweidiol i iechyd. Dylai pobl sy'n defnyddio hidlwyr gofio bod angen cynnal a chadw priodol ar hidlwyr a dylid eu disodli o bryd i'w gilydd. Gan fod dŵr glân yn hanfodol i'r corff, dylai ansawdd y dŵr a ddefnyddir fod yn flaenoriaeth ar gyfer ffordd iach o fyw. Dylem wneud popeth o fewn ein gallu i amddiffyn ffynonellau dŵr yfed rhag llygredd.