Cynhwysion Caws tatws
| tatws | 100.0. XNUMX (gram) |
| caws bwthyn braster 18% | 100.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 0.1 (darn) |
| carafán | 3.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae tatws wedi'u plicio wedi'u berwi yn cael eu hoeri, eu pasio trwy grinder cig, ynghyd â melynwy, caws bwthyn, halen, hadau carawe a'u cymysgu'n drylwyr. Rhoddir y màs gorffenedig ar napcyn lliain a'i adael o dan y wasg am 2 awr. Mae'r caws gorffenedig yn cael ei dorri'n ddognau o 50-75 g a'i ryddhau. Gallwch chi weini hufen sur ar wahân (20-30 g y gweini) neu hufen (100 g y gweini).
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 154.6 kcal | 1684 kcal | 9.2% | 6% | 1089 g |
| Proteinau | 9.1 g | 76 g | 12% | 7.8% | 835 g |
| brasterau | 9.6 g | 56 g | 17.1% | 11.1% | 583 g |
| Carbohydradau | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 2.5% | 2576 g |
| asidau organig | 0.7 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1 g | 20 g | 5% | 3.2% | 2000 g |
| Dŵr | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 2.5% | 2619 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 30.7 mg | 500 mg | 6.1% | 3.9% | 1629 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.5% | 1000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 22 μg | 400 μg | 5.5% | 3.6% | 1818 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 10.8% | 600 g |
| Fitamin C, asgorbig | 8.4 mg | 90 mg | 9.3% | 6% | 1071 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.07 μg | 10 μg | 0.7% | 0.5% | 14286 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Fitamin H, biotin | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 4.1% | 1563 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.3106 mg | 20 mg | 11.6% | 7.5% | 866 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 370.3 mg | 2500 mg | 14.8% | 9.6% | 675 g |
| Calsiwm, Ca. | 82.2 mg | 1000 mg | 8.2% | 5.3% | 1217 g |
| Magnesiwm, Mg | 24.8 mg | 400 mg | 6.2% | 4% | 1613 g |
| Sodiwm, Na | 25.4 mg | 1300 mg | 2% | 1.3% | 5118 g |
| Sylffwr, S. | 21.9 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.4% | 4566 g |
| Ffosfforws, P. | 150.8 mg | 800 mg | 18.9% | 12.2% | 531 g |
| Clorin, Cl | 110.4 mg | 2300 mg | 4.8% | 3.1% | 2083 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 447.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 77.6 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.2% | 2000 g |
| Ïodin, I. | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 1.4% | 4688 g |
| Cobalt, Co. | 3.4 μg | 10 μg | 34% | 22% | 294 g |
| Lithiwm, Li | 40.1 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.0934 mg | 2 mg | 4.7% | 3% | 2141 g |
| Copr, Cu | 112.2 μg | 1000 μg | 11.2% | 7.2% | 891 g |
| Molybdenwm, Mo. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 7.6% | 854 g |
| Nickel, ni | 2.6 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 260.3 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 14.9 μg | 55 μg | 27.1% | 17.5% | 369 g |
| Fflworin, F. | 33.2 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 12048 g |
| Chrome, Cr | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 6.9% | 943 g |
| Sinc, Zn | 0.4166 mg | 12 mg | 3.5% | 2.3% | 2880 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 6.6 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 46.9 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 154,6 kcal.
Caws tatws yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 11,1%, fitamin B2 - 11,1%, fitamin B12 - 16,7%, fitamin PP - 11,6%, potasiwm - 14,8%, ffosfforws - 18,9 , 34, 11,2%, cobalt - 11,7%, copr - 27,1%, molybdenwm - XNUMX%, seleniwm - XNUMX%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Caws tatws PER 100 g
- 77 kcal
- 236 kcal
- 157 kcal
- 333 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 154,6 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Caws tatws, rysáit, calorïau, maetholion