Cynhwysion Caws pwff
| caws caled | 280.0. XNUMX (gram) |
| siâp ham | 280.0. XNUMX (gram) |
| Jeli ar gyfer cig neu bysgod | 80.0. XNUMX (gram) |
| hufen ceuled | 360.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Torrwch yr ham yn dafelli tenau, rhowch haen o hufen ceuled ar ben yr hambwrdd mewn haen gyfartal, yna haen o ham eto, ac yna mae'r haenau'n cael eu hailadrodd. Mae wyneb y caws pwff yn cael ei dywallt â jeli cig a'i oeri. Ar gyfer hufen, mae caws ceuled yn cael ei rwbio, wedi'i gyfuno â menyn wedi'i feddalu, wedi'i gymysgu. Mae gelatin parod yn cael ei dywallt gydag wyth gwaith faint o ddŵr wedi'i ferwi wedi'i oeri a'i adael i chwyddo am 1-1,5 awr, yna mae'r gelatin yn cael ei doddi ar wres isel, ei hidlo a'i gyflwyno'n raddol i'r màs olew ceuled, cnau Ffrengig wedi'i dorri'n fân, garlleg. , mae halen yn cael ei ychwanegu a'i dylino'n ofalus. Wrth adael, mae'r caws yn cael ei dorri'n ddognau o 75-100 g.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 196.1 kcal | 1684 kcal | 11.6% | 5.9% | 859 g |
| Proteinau | 16 g | 76 g | 21.1% | 10.8% | 475 g |
| brasterau | 14.2 g | 56 g | 25.4% | 13% | 394 g |
| Carbohydradau | 1.1 g | 219 g | 0.5% | 0.3% | 19909 g |
| asidau organig | 0.05 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Dŵr | 30.6 g | 2273 g | 1.3% | 0.7% | 7428 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.7% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.7% | 7018 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 6.8% | 750 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Fitamin H, biotin | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Fitamin PP, RHIF | 3.156 mg | 20 mg | 15.8% | 8.1% | 634 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 173.9 mg | 2500 mg | 7% | 3.6% | 1438 g |
| Calsiwm, Ca. | 305.3 mg | 1000 mg | 30.5% | 15.6% | 328 g |
| Magnesiwm, Mg | 26.7 mg | 400 mg | 6.7% | 3.4% | 1498 g |
| Sodiwm, Na | 522.2 mg | 1300 mg | 40.2% | 20.5% | 249 g |
| Sylffwr, S. | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Ffosfforws, P. | 256 mg | 800 mg | 32% | 16.3% | 313 g |
| Clorin, Cl | 1.5 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 153333 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 1.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 0.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 0.2 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 3.7% | 1385 g |
| Ïodin, I. | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 0.9% | 5556 g |
| Cobalt, Co. | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Lithiwm, Li | 0.01 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.0306 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6536 g |
| Copr, Cu | 21.6 μg | 1000 μg | 2.2% | 1.1% | 4630 g |
| Molybdenwm, Mo. | 0.07 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Nickel, ni | 0.02 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 0.8 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| Chrome, Cr | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Sinc, Zn | 1.1956 mg | 12 mg | 10% | 5.1% | 1004 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.007 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.03 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 196,1 kcal.
Caws pwff yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 11,1%, fitamin B2 - 11,1%, fitamin B12 - 13,3%, fitamin PP - 15,8%, calsiwm - 30,5%, ffosfforws - 32 %
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Caws pwff PER 100 g
- 364 kcal
- 279 kcal
- 167 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 196,1 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Caws pwff, rysáit, calorïau, maetholion