Cynhwysion Penwaig wedi eu puro â menyn
| penwaig ivashi | 300.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 2.0 (llwy fwrdd) |
| afalau | 1.0 (darn) |
| nytmeg | 10.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Torrwch y ffiled o benwaig wedi'i olchi a'i phlicio'n fân, ei gymysgu ag olew a'i rwbio trwy ridyll. Yna plygu i mewn i gwpan a churo'n dda gyda sbatwla neu lwy fach. Ychwanegwch nytmeg i gael blas. Rhowch y penwaig wedi'i baratoi ar hambwrdd penwaig, rhowch siâp pysgodyn iddo, atodwch y pen a'r gynffon, rhowch dafelli o afalau wedi'u plicio o gwmpas a'u haddurno â changhennau o bersli. Mae penwaig stwnsh gyda menyn yn flasus iawn os ydych chi'n ychwanegu afal wedi'i gratio ato. Gellir gweini penwaig o'r fath mewn can olew neu ei roi ar dafelli o fara wedi'i dostio.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 319 kcal | 1684 kcal | 18.9% | 5.9% | 528 g |
| Proteinau | 16.1 g | 76 g | 21.2% | 6.6% | 472 g |
| brasterau | 26.4 g | 56 g | 47.1% | 14.8% | 212 g |
| Carbohydradau | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.6% | 4977 g |
| asidau organig | 0.3 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| Dŵr | 35.8 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6349 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Fitamin B4, colin | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 1.8 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Fitamin C, asgorbig | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 1.4% | 2195 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Fitamin H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Fitamin PP, RHIF | 3.0726 mg | 20 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 383.9 mg | 2500 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| Calsiwm, Ca. | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 1.7% | 1894 g |
| Silicon, Ydw | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 1.3% | 2308 g |
| Magnesiwm, Mg | 35.1 mg | 400 mg | 8.8% | 2.8% | 1140 g |
| Sodiwm, Na | 87.7 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.1% | 1482 g |
| Sylffwr, S. | 4.6 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Ffosfforws, P. | 183.4 mg | 800 mg | 22.9% | 7.2% | 436 g |
| Clorin, Cl | 125.3 mg | 2300 mg | 5.4% | 1.7% | 1836 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 83.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 106.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 5.9 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
| Ïodin, I. | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Manganîs, Mn | 0.1157 mg | 2 mg | 5.8% | 1.8% | 1729 g |
| Copr, Cu | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.8% | 1709 g |
| Molybdenwm, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 2.7% | 1148 g |
| Nickel, ni | 12.5 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 26 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Strontiwm, Sr. | 5 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 1.1 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 325.6 μg | 4000 μg | 8.1% | 2.5% | 1229 g |
| Chrome, Cr | 42.9 μg | 50 μg | 85.8% | 26.9% | 117 g |
| Sinc, Zn | 0.1527 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7859 g |
| Sirconiwm, Zr | 0.6 μg | ~ | |||
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 3.8 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 319 kcal.
Penwaig wedi'i stwnsio ag olew yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 22,2%, fitamin PP - 15,4%, potasiwm - 15,4%, ffosfforws - 22,9%, haearn - 19,4%, cromiwm - 85,8 %
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Penwaig pur gydag olew PER 100 g
- 661 kcal
- 47 kcal
- 556 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 319 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Penwaig stwnsh gydag olew, rysáit, calorïau, maetholion