Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorig | 158 kcal | 1684 kcal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| Proteinau | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 4.8% | 1310 g |
| brasterau | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.1% | 6022 g |
| Carbohydradau | 29.06 g | 219 g | 13.3% | 8.4% | 754 g |
| Ffibr ymlaciol | 1.8 g | 20 g | 9% | 5.7% | 1111 g |
| Dŵr | 62.13 g | 2273 g | 2.7% | 1.7% | 3658 g |
| Ash | 0.27 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 7 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.6% | 547 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.136 mg | 1.8 mg | 7.6% | 4.8% | 1324 g |
| Fitamin B4, colin | 6.4 mg | 500 mg | 1.3% | 0.8% | 7813 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.112 mg | 5 mg | 2.2% | 1.4% | 4464 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 1.6% | 4082 g |
| Fitamin B9, ffolad | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 18.9% | 336 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| beta tocopherol | 0.03 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 0.5 mg | ~ | |||
| Fitamin PP, RHIF | 1.689 mg | 20 mg | 8.4% | 5.3% | 1184 g |
| Betaine | 68 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 44 mg | 2500 mg | 1.8% | 1.1% | 5682 g |
| Calsiwm, Ca. | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.4% | 14286 g |
| Magnesiwm, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
| Sodiwm, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Sylffwr, S. | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 3.7% | 1724 g |
| Ffosfforws, P. | 58 mg | 800 mg | 7.3% | 4.6% | 1379 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.28 mg | 18 mg | 7.1% | 4.5% | 1406 g |
| Manganîs, Mn | 0.322 mg | 2 mg | 16.1% | 10.2% | 621 g |
| Copr, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 6.3% | 1000 g |
| Seleniwm, Se | 26.4 μg | 55 μg | 48% | 30.4% | 208 g |
| Fflworin, F. | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Sinc, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 2.7% | 2353 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 26.01 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.56 g | mwyafswm 100 г | |||
| Glwcos (dextrose) | 0.04 g | ~ | |||
| Maltos | 0.4 g | ~ | |||
| sugcros | 0.09 g | ~ | |||
| ffrwctos | 0.03 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.208 g | ~ | |||
| valine | 0.258 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.131 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.224 g | ~ | |||
| leucine | 0.434 g | ~ | |||
| lysin | 0.131 g | ~ | |||
| methionine | 0.064 g | ~ | |||
| treonine | 0.203 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.081 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.293 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.192 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.274 g | ~ | |||
| glycin | 0.194 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 2.018 g | ~ | |||
| proline | 0.689 g | ~ | |||
| serine | 0.271 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.107 g | ~ | |||
| cystein | 0.112 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.176 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurig | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.149 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.014 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.131 g | min 16.8 g | 0.8% | 0.5% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.131 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.131 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.326 g | o 11.2 20.6 i | 2.9% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.295 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.024 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.024 g | o 0.9 3.7 i | 2.7% | 1.7% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.295 g | o 4.7 16.8 i | 6.3% | 4% |
Y gwerth ynni yw 158 kcal.
- cwpan = 140 g (221.2 kCal)
Pasta (pasta, sbageti), caerog, wedi'i goginio heb halen yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 18,3%, fitamin B9 - 29,8%, manganîs - 16,1%, seleniwm - 48%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 158 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, yr hyn sy'n ddefnyddiol Pasta (pasta, sbageti), caerog, wedi'i goginio heb halen, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Pasta (pasta, sbageti), caerog, wedi'i goginio heb halen