Cyhoeddodd rhifyn awdurdodol y British Journal of Nutrition ddata ymchwil gan grŵp rhyngwladol o wyddonwyr yn cymharu nodweddion mathau organig a diwydiannol o laeth. Mae organig yn golygu tarddiad cynhyrchion o anifeiliaid sy'n byw yn yr amodau mwyaf naturiol ac yn bwyta bwyd anifeiliaid sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd; diwydiannol – a gynhyrchir mewn ffatrïoedd llaeth a chig. Gwahaniaethau cymharol
Profwyd bod llaeth organig 1,5 gwaith yn gyfoethocach mewn asidau brasterog omega-3, 1,4 gwaith yn gyfoethocach mewn asid linoleig, yn cynnwys mwy o haearn, calsiwm, fitamin E a beta-caroten.
Mae llaeth a gynhyrchir yn ddiwydiannol yn gyfoethocach o ran cynnwys seleniwm. Mae dirlawnder ïodin 1,74 gwaith yn fwy.
Pa fath o laeth sydd orau gennych chi?
Dadansoddodd y gwyddonwyr 196 a 67 o bapurau wedi'u neilltuo yn y drefn honno i astudio cynhyrchion llaeth.
Mae'r dewis o bobl o blaid cynhyrchion organig, er gwaethaf eu cost uwch, oherwydd y rhesymau canlynol:
magu da byw mewn amodau mor agos at naturiol â phosibl;
anifeiliaid yn bwyta porthiant naturiol heb blaladdwyr;
budd oherwydd absenoldeb neu lai o gynnwys gwrthfiotigau a hormonau twf.
Mae gwyddonwyr yn ystyried mai cyfoeth llaeth organig mewn asidau brasterog omega-3 sy'n werthfawr i iechyd pobl yw'r prif reswm dros eu defnyddio.
Mae amddiffynwyr llaeth a gynhyrchir yn ddiwydiannol yn cyfeirio at y cynnwys uchel o seleniwm ac ïodin ynddo, sy'n arbennig o bwysig ar gyfer beichiogrwydd llwyddiannus.
Mae arbenigwyr yn nodi'r posibilrwydd o drefnu cynhyrchu yn y planhigion, sy'n caniatáu cynyddu cynnwys asidau brasterog, fitaminau a mwynau yn y cynhyrchion.