Mae manteision melysion mewn carbohydradau - ffynhonnell egni a chryfder. Maent yn cael eu hamsugno gan y corff yn gyflym iawn, gan wneud i chi anghofio am newyn. Mewn sefyllfaoedd llawn straen, bydd bar siocled a fwyteir yn lleddfu tensiwn dros dro ac yn gwella hwyliau.
Nid yw'n gyfrinach bod calorïau ychwanegol yn aml yn gadael eu hôl ar ffigurau'r dant melys. Nid myth o gwbl yw cwpl o bunnoedd ychwanegol o ran angerdd gormodol am “garbohydradau cyflym”. Mae meddygon yn ychwanegu pryf yn yr eli i gasgen o fêl, gan atgoffa nid yn unig o gynnwys calorïau uchel melysion, ond hefyd o'u niwed i ddannedd a dibyniaeth seicolegol ar gynhyrchion siocled a blawd. Mae maethegwyr hefyd yn canu'r larwm wrth weld llifynnau, cadwolion ac ychwanegion artiffisial yn y cyfansoddiad. Mae rhai ychwanegion yn hynod beryglus: maent yn creu'r risg o adweithiau alergaidd ac yn llidro leinin y stumog.
Sut i ddewis cynnyrch blasus, melys ac iach?
RHEOLAETH WYNEB
Wrth ddewis losin, rhowch sylw i'r dyddiad dod i ben a'r ymddangosiad. Rhaid peidio â dod i ben neu ddadffurfio'r cynnyrch. Mae lliw hefyd yn bwysig: mae arlliwiau llachar gwenwynig yn nodi nifer fawr o liwiau yn y cyfansoddiad. Mae gweithgynhyrchwyr diegwyddor, er mwyn lleihau eu costau, yn ychwanegu cydrannau synthetig (E102, E104, E110, E122, E124, E129) yn lle rhai naturiol. Mae arbedion o'r fath yn effeithio ar iechyd cwsmeriaid, yn enwedig y rhai sy'n dioddef o alergeddau. Ar ôl bwyta losin llachar, gall y croen "flodeuo" gyda diathesis, wrticaria a thrafferthion eraill.
Melysyddion yw gwybodaeth y blynyddoedd diwethaf yn y diwydiant melysion. Mae'r ddau yn felysach (weithiau 10 gwaith yn fwy melys na siwgr naturiol) ac yn rhatach, a dyna pam eu bod wedi setlo mor gadarn mewn rhai nwyddau. Wrth ddewis pwdin, rhowch sylw i'r cynhwysion: mae saccharin (E000), aspartame (E954) a cyclamates (E951) yn cael effaith negyddol ar yr afu.
Os yw'r label yn nodi presenoldeb brasterau traws, olew palmwydd, lledaeniad neu emylsyddion, yna nid yw cynnyrch o'r fath yn honni ei fod o ansawdd uchel. Ni fydd unrhyw fudd o losin o'r fath, ac mae'r niwed yn amlwg.
Mewn unrhyw siop, mae pobl sy'n hoff o ddaioni yn baradwys go iawn: hufen iâ a chacennau, cwcis a rholiau, melysion a siocledi, malws melys a malws melys. Beth i'w ddewis ar gyfer dant melys i blesio'ch hun heb risg i iechyd?
HUFEN IA
Hoff danteithfwyd oedolion a phlant yw hufen iâ. Ac yng ngwres yr haf bydd yn oeri, ac yn bodloni newyn, ac yn dod â buddion. Mae'r hufen iâ clasurol yn cynnwys stordy o faetholion: calsiwm, magnesiwm, potasiwm, ffosfforws, copr, haearn, ïodin, sinc, seleniwm, lactoferrin, fitaminau A, D ac E ..
Gwneir cynnyrch hufenog naturiol ar sail llaeth a hufen, gan ychwanegu siwgr a fanila mewn ychydig bach. Mae'r set hon o gynhwysion mewn hufen iâ yn optimaidd ac yn fwyaf diogel i iechyd. Bydd ffrwythau, aeron, suropau naturiol neu sglodion siocled yn rhoi bywyd disglair a budd i hufen iâ.
Gyda gofal, dylech ddefnyddio pwdin oeri ar gyfer pobl dros bwysau, pobl ddiabetig, pobl â cholesterol uchel, clefyd y galon, a ceudod y geg.
SIOCLED
Mae siocled yn gynnyrch sydd â blas hudolus a hanes chwedlonol o darddiad. Credir mai Indiaid Maya oedd y darganfyddwyr siocled, a ddefnyddiodd ffa coco fel arian cyfred. Ar y pryd, priodolwyd amryw o briodweddau anarferol i grawn y ffrwythau cyfriniol (ymlacio, egnïol, iachau, ysgogol).
Am gannoedd o flynyddoedd, mae blasusrwydd ffa coco wedi ennill miliynau o gefnogwyr ledled y byd, ac yn y Swistir, Gwlad Belg a rhai gwledydd Ewropeaidd eraill, mae siocled wedi dod yn falchder cenedlaethol.
Sail siocled tywyll go iawn yw ffa coco (po uchaf yw'r ganran yn y bar, yr uchaf yw gwerth y cynnyrch). Mae'r cynhwysyn pwysig hwn yn cael effaith tawelyddol, yn hyrwyddo cynhyrchu endorffinau ("hormonau hapusrwydd"), yn gwella gweithgaredd yr ymennydd, yn cynyddu pwysedd gwaed a pherfformiad. Gallwch chi fwynhau siocled bron bob dydd heb niwed i iechyd, os nad yw pwysau'r dogn yn fwy na 25 gram ar gyfer pobl sy'n egnïol yn gorfforol a 10-15 gram ar gyfer ffyrdd eisteddog o fyw. O'r amrywiaeth eang o siocled, mae'n well rhoi blaenoriaeth i chwerw.
FFRWYTHAU DRIED
Mae ffrwythau sych naturiol a maethlon yn ffynhonnell ffibr, fitaminau, gwrthocsidyddion, bioflavonoidau a mwynau. Gwych ar gyfer byrbrydau, coginio a smwddis maethlon.
Mae bricyll sych a bricyll sych llawn potasiwm yn cefnogi gwaith cyhyr y galon a'r llwybr gastroberfeddol, gan atal rhwymedd.
Mae dyddiadau yn storfa o ffrwctos, glwcos, swcros, magnesiwm, copr, sinc, haearn, cadmiwm, fflworin, seleniwm ac asidau amino. Mae ffrwythau gwerthfawr yn cryfhau'r system imiwnedd, yn amddiffyn dannedd rhag pydredd, yn rheoleiddio'r llwybr treulio.
Er mwyn cynnal swyddogaeth thyroid 3-4 gwaith yr wythnos, mae'n ddefnyddiol bwyta rhesins a ffigys.
Mae ffrwythau sych yn uchel iawn mewn calorïau, felly mae'n bwysig dilyn y mesur, ond yn bendant ni fydd 3-5 darn y dydd yn niweidio'ch ffigwr!
HALVA
Mamwlad y danteithfwyd yw Iran heddiw (Persia hynafol gynt). Mae'r campwaith Asiaidd yn dal i gael ei wneud gartref â llaw er mwyn cadw'r blas a'r gwerth maethol. Y prif gynhwysyn yw hadau olew: sesame neu flodyn yr haul, cnau (yn amlach -).
Halva yn melyster gwerthfawr: potasiwm a chopr, magnesiwm a sodiwm, calsiwm a ffosfforws, haearn a sinc, fitamin B1, B2, B6, PP, D, asid ffolig normaleiddio asidedd sudd gastrig, gwella cylchrediad y gwaed, hyrwyddo adnewyddu celloedd.
Mae pwdin yn cael ei amsugno'n dda gan y corff, ond nid yw'r opsiwn gorau ar gyfer danteithion i bobl sy'n dioddef o afiechydon y system dreulio.
DYN
Mae mêl nid yn unig yn felys, ond hefyd yn feddyginiaeth naturiol. Mae cryfder y cynnyrch ambr mewn coctel unigryw o halwynau mwynol, fitaminau, gwrthocsidyddion, elfennau micro a macro. Ar gyfer y gallu i wella rhai afiechydon, defnyddir mêl ar gyfer atal afiechydon, yn ogystal ag ar y cam adsefydlu. Mae arbenigwyr mewn materion mêl yn honni ei briodweddau bactericidal ac yn ei gyfateb i wrthfiotig naturiol.
Yn ogystal, mae mêl yn felysydd naturiol ac yn antiseptig sy'n hyrwyddo iachâd clwyfau.
Nid yw mêl yn gynnyrch thermoffilig. Pan gaiff ei gynhesu uwchlaw 40-50º, mae sylweddau a fitaminau defnyddiol yn dechrau cael eu colli, ac yn uwch na 60º, mae'r gydran wenwynig hydroxymethylfurfural yn cael ei ryddhau, a all achosi niwed difrifol i'r corff.
Gall mêl (a'i gydrannau) achosi adweithiau alergaidd. Dylai'r cynnyrch hwn gael ei ddefnyddio'n ofalus gan blant, menywod beichiog a menywod llaetha.
Er mwyn i'r dannedd fod yn gyfan a'r bol yn llawn, mae'n ddigon dewis melysion gyda'r cyfansoddiad a'r tarddiad mwyaf naturiol. Wrth gwrs, peidiwch ag anghofio am y mesur! Ar ôl bwyta losin, argymhellir rinsio'r geg â dŵr er mwyn peidio â chael pydredd. Bywyd melys i chi!