Mae yna lawer o ffynonellau meddygol a pharafeddygol sydd, wrth gytuno ar y cwestiwn o fuddion diamheuol fitamin B12, yn anghytuno'n sylfaenol â phopeth arall - o'r diffiniad i'r rhestr o gynhyrchion sy'n cynnwys yr elfen y mae cymaint ei angen ar y corff.
Ar ôl trosglwyddo i ddeiet iach yn seiliedig ar egwyddorion llysieuaeth a feganiaeth, mae'r broblem yn codi'n aml - sut y gall pobl sy'n cadw at egwyddorion sylfaenol cynnal iechyd y corff ymdopi â thasg mor anodd â diffyg yn y sylwedd hwn, yn enwedig yng nghorff plentyn bregus.Beth yw Fitamin B12? A'r cwestiwn cyntaf un sy'n codi cyn y rhai sydd eisiau deall y broblem - beth yw'r fitamin hwn a pham ei fod mor bwysig i'n hiechyd?
Os na ewch chi i iaith diffiniadau meddygol, yna Fitamin B12 yw'r unig fitamin sy'n hydoddi mewn dŵr a all gronni yn y corff - mae'n cael ei ddyddodi yn yr afu, yr arennau, yr ysgyfaint a'r ddueg.
Mae'n hanfodol ar gyfer ffurfio celloedd gwaed coch yn ogystal ag ar gyfer gweithrediad gorau posibl celloedd nerfol. Hebddo, mae datblygiad arferol celloedd gwaed coch yn amhosibl, lle mae aeddfedu moleciwlau DNA sy'n cludo data genetig yn digwydd. Hynny yw, mae ffurfio gwybodaeth etifeddol yr ydym yn ei throsglwyddo i blant â genynnau yn amhosibl heb y gydran hon!
Os edrychwch ar y dehongliad o wyddoniaduron, yna gelwir fitaminau B12 yn grŵp o sylweddau biolegol sy'n cynnwys cobalt o'r enw cobalamins. Weithiau mewn ystyr culach fe'i gelwir yn cyanocobalamin, gan mai yn y ffurf hon y mae prif swm fitamin B12 yn mynd i mewn i'r corff dynol.
Fodd bynnag, nid yw hyn i gyd! Roedd yn rhaid i mi gwrdd â'r datganiad nad yw B12 yn ddim mwy na bacteriwm sy'n datblygu'n annibynnol mewn unrhyw organeb, ac nid rhyw fath o sylwedd o gwbl. Lle mae wedi'i gynnwys
Mewn gwirionedd, mae B12 YN CAEL EI GYNHYRCHU gan ficro-organebau (bacteria). Felly, fe'i darganfyddir yn bennaf mewn cynhyrchion anifeiliaid sy'n darfod yn gyflym fel cig, ceunant a llaeth. Fodd bynnag, mae bwyd môr hefyd yn ffynhonnell ddibynadwy o'r sylwedd hwn. Mae wedi'i gynnwys ym mhen uchaf planhigion ac mewn amrywiaeth o lysiau gwyrdd, er bod rhai ffynonellau o honni nad oes unrhyw gynhyrchion planhigion yn ei gynnwys. Fe'i darganfyddir hefyd mewn symiau bach mewn rhai madarch, fel champignons.
Pam ei fod yn bennaf oll mewn cynhyrchion anifeiliaid? Am un rheswm syml, maent yn cael eu cynhyrchu yn stumog llysysyddion trwy eplesu naturiol bacteria. Mae ysglyfaethwyr, sy'n bwyta llysysydd, yn cael y fitamin o'i organau. Mae eplesu hefyd yn digwydd yn y corff dynol a chynhyrchir rhywfaint o'r elfen werthfawr hon, fodd bynnag, yn anffodus, mae hyn yn digwydd yn y rhannau hynny o'r coluddyn lle nad yw amsugno maetholion bob amser yn digwydd i raddau digonol.
Sut i gael gwared ar ddiffyg fitaminFodd bynnag, camgymeriad mawr fyddai dod i gasgliad pendant mai dim ond gyda chig a chynnyrch llaeth y gellir llenwi'r diffyg!
Dylai dim ond pryd fegan gynnwys bwydlen mor amrywiol â phosib!
Gan mai dim ond 2,4 microkilogram y dydd sydd ei angen ar berson iach ar gyfer gweithrediad arferol yr elfen hematopoietig, mae'n ddigon cynnwys yn syml yn eich diet lawer iawn o wyrdd, letys, sbigoglys a nionod gwyrdd, a gwymon. Gellir ychwanegu llysiau gwyrdd at saladau, cawliau a phrif gyrsiau. Mae hefyd yn fuddiol defnyddio grawnfwydydd brecwast wedi'u cyfnerthu â fitamin fel ychwanegiad at y prif ddeiet. Er nad yw'n cael ei ystyried yn gynnyrch cwbl naturiol, byddant yn sicr yn helpu i gynnal cydbwysedd fitaminau yn y corff.
Mae hefyd yn fuddiol bwyta bwydydd caerog fitamin - fel arfer llaeth soi caerog, burum maethol caerog, cornflakes, ac ati. I ddarganfod a yw bwyd penodol yn ffynhonnell fitamin B12, edrychwch am y gair “cyanocobolamin” yn y rhestr gynhwysion. . Dylid storio bwydydd sydd wedi'u cyfoethogi ag ef yn yr oergell, i ffwrdd o olau.
Er mwyn atal, gallwch ddefnyddio fitaminau neu fitaminau y gellir eu coginio mewn capsiwlau sy'n cynnwys rhwng 500 a 1000 μg o B12 1-2 gwaith yr wythnos. Rheolaeth feddygol. I fod yn gwbl hyderus yn eich iechyd, mae angen i chi sefyll profion yn rheolaidd am faint o B12 sydd yn y gwaed. Fodd bynnag, nid yw hwn bob amser yn ddangosydd dibynadwy; ystyrir bod cynnydd yn lefel y homocysteine yn y gwaed yn fwy dibynadwy, sy'n dynodi diffyg B12 yn y corff, a gall hyn arwain at ddechrau dinistr fasgwlaidd ac ysgogi clefydau cardiofasgwlaidd.
Mae'n bosibl cymryd mesurau llym ar ffurf pigiadau B12 mewnwythiennol neu gymryd cwrs o gyffuriau arbennig gyda chynnwys cynyddol o'r fitamin uchod, dim ond ar ôl derbyn canlyniadau profion sy'n nodi gwir ddiffyg ohono yn eich corff a bob amser ar ôl ymgynghori â meddyg. .
Ar yr un pryd, peidiwch ag anghofio na ddylid cymryd fitamin B12 yn ychwanegol ar gyfer rhai patholegau difrifol (yn achos erythrocytosis, thromboemboledd).