Mae'n werth sôn am dde-orllewin yr Unol Daleithiau, wrth i'r anialwch, sagebrush, tumbleweed ddod i'r meddwl ... Yn y rhanbarth hwn, mae nifer o blanhigion yn tyfu sydd wedi cael eu defnyddio gan drigolion lleol ers miloedd o flynyddoedd fel bwyd, te, meddyginiaethau a lliwiau. Mae planhigion wedi addasu i amodau garw ac yn gallu goddef sychder a thymheredd uchel.
Mae coronau pinwydd bwytadwy yn codi uwchben llwyfandir a llethrau mynyddig y de-orllewin. Mae Indiaid Brodorol yn aml yn bwyta eu hadau. Bob chwe blynedd, mae'r coed pinwydd yn dod â chynhaeaf enfawr. Mae'r resin sydd wedi'i gynnwys yn y coesau yn cael ei gasglu a'i ddefnyddio fel asiant iachau. Yn y gorffennol, roedd y resin hwn yn gwasanaethu'r Indiaid fel gwm cnoi. Nid yw pren y coed hyn yn pydru.
Tyfu yn Utah meryw a ddefnyddir gan bobl mewn amrywiaeth o ffyrdd. Mae aeron yn ddefnyddiol ar gyfer llid yn y llwybr wrinol a phroblemau croen fel ecsema. Mae merched Indiaidd yn gwneud te ohono, y maent yn ei yfed yn ystod y cyfnod esgor. Dyfyniad meryw - meddyginiaeth ar gyfer diffyg traul. Mae Indiaid Navajo yn defnyddio decoction o ganghennau, dail ac aeron i liwio gwlân. Mae toeau wedi'u gorchuddio â stribedi o risgl meryw. Mae pren brwsh yn danwydd delfrydol oherwydd ei fod yn llosgi â fflam boeth ac yn cynhyrchu ychydig o fwg.
Yucca yn blanhigyn gwyllt de-orllewinol gyda blodau gwyn hufennog dangosol. Mae ffrwyth gwyrdd melys y banana yucca yn blasu fel pwmpen. Mae'n cael ei fwyta'n ffres, ei bobi neu ei sychu i'w ddefnyddio yn y gaeaf. Yn ogystal, mae blodau yucca bwytadwy yn blasu fel letys. Mae dillad yn cael eu gwehyddu o ffibrau hir, stiff o yucca, fe'u defnyddir i wneud gwregysau, sandalau, basgedi, brwsys, bagiau, dillad gwely. Defnyddir y gwreiddiau, sy'n gyfoethog mewn saponin, i wneud sebonau a siampŵau.
Mae gan saponins, reservatrol a ffytonutrients eraill a geir mewn yucca briodweddau meddyginiaethol. Mae Yucca yn helpu i reoleiddio lefelau inswlin a glwcos, gan atal pigau siwgr yn y gwaed.
Mae ffibr dietegol yn arwain at deimlad o syrffed bwyd, sy'n eich galluogi i reoleiddio faint o fwyd sy'n cael ei fwyta ac, yn unol â hynny, pwysau. Mae ffibr Yucca yn gostwng lefelau colesterol ac yn hyrwyddo iechyd cardiofasgwlaidd trwy gydbwyso lefelau asid brasterog. Mae'r potasiwm yn yucca yn lleddfu pwysau mewn pibellau gwaed a rhydwelïau, gan leihau'r risg o glefyd y galon.
Mae gwreiddiau yucca trwchus a llawn maetholion yn cynnwys ffibr dietegol gwerthfawr sy'n ysgogi symudedd berfeddol ac yn helpu i ymdopi â phroblemau fel rhwymedd a dolur rhydd. Mae Indiaid Hopi yn cymryd gwreiddiau yucca wedi'u malu.
Mae Yucca yn gyfoethog mewn fitamin C - mae'n cynnwys mwy ohono na gwreiddiau bwytadwy eraill, sy'n golygu ei fod yn hynod bwysig i iechyd y system imiwnedd. Mae fitamin C yn ysgogi cynhyrchiad a gweithgaredd celloedd gwaed gwyn, ac mae hefyd yn gweithredu fel gwrthocsidydd, gan atal radicalau rhydd rhag niweidio organau mewnol ac achosi treiglad celloedd.
Mae Yucca yn gwella clwyfau yn effeithiol, yn lleddfu poen arthritig, yn amddiffyn y croen a'r golwg, ac yn gwella galluoedd meddyliol.
Agave. Ers canrifoedd, mae pobl wedi defnyddio'r agave i wneud sebonau, meddyginiaethau a bwyd. Gwneir rhaffau a dillad o ffibrau'r planhigyn hwn. Mae coesynnau wedi'u rhostio a gwaelodion dail rhai mathau o agave yn gwneud pryd maethlon a swmpus gyda blas blasus tebyg i driagl. Mae blagur Agave hefyd yn fwytadwy. Defnyddir coesynnau Agave i wneud neithdar neu surop, sef hylif melys poblogaidd sy'n cael ei fwyta yn lle mêl neu siwgr. Oherwydd y ffrwctos sydd yn yr agave, mae'r hylif hwn yn felysach na mêl a siwgr ac mae ganddo fynegai glycemig isel. Dylai pobl ddiabetig ei ddefnyddio'n gymedrol. Gellir taenellu neithdar Agave ar grempogau, wafflau a thost.
Mae egin ifanc (nopales) y planhigyn nopal tebyg i cactws, sy'n gyfoethog mewn ffibr hydawdd, yn cael eu defnyddio'n helaeth fel iachâd ar gyfer pwysedd gwaed uchel. Gallant hefyd ostwng lefelau colesterol gwaed. Mae ffrwythau nopal (tiwna) yn cynnwys llawer iawn o fitamin A a C. Mae mwydion y ffrwyth yn cael ei ferwi i gael jeli. Defnyddir blodau'r planhigyn, sy'n llawn flavonoidau, i wneud te â phriodweddau diwretig.
Ferocactus porffor yn cynnwys llawer iawn o fitaminau A a C. Mae nodwyddau caled enfawr y planhigyn cigog hwn yn rhoi golwg fygythiol iddo, ond mae'n fwytadwy ac yn iach iawn. Mae ei flodau coch llachar yn dwyn ffrwyth melyn sy'n debyg i bîn-afal bach. Roedd yr Indiaid yn bwyta blodau a ffrwythau. Mae cnawd y ffrwyth yn cynnwys hadau du y gellir eu gwneud yn flawd neu eu bwyta'n amrwd. Mae eu blas yn atgoffa rhywun o flas lemonau a chiwi. Mae'n well gan lawer o Fecsicaniaid tortillas a wneir o'r hadau hyn yn hytrach na tortillas corn.
Cactws Saguaro yn gynnyrch pwysig iawn i drigolion yr anialwch. Mae ei ffrwythau cochlyd yn felys ac yn llawn sudd ac mae iddynt wead ffigys sych. Gallwch chi fwyta ffrwythau ffres, gwasgu sudd allan ohonyn nhw, eu sychu a'u defnyddio fel ffrwythau sych, eu cadw, gwneud jam neu surop ohonyn nhw.
Mae gan y cactws hwn nifer o fanteision iechyd nad ydynt yn hysbys i'r cyhoedd yn y Gorllewin.
Mae ffrwythau Saguaro yn gyfoethog o fitamin B12, sy'n hanfodol ar gyfer ffurfio celloedd gwaed ac iechyd yr ymennydd. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at anemia ac yn effeithio'n negyddol ar y system nerfol. Mae diffyg B12 yn broblem gyffredin i feganiaid llym, a gall y cactws hwn fod yn achubiaeth bywyd iddynt.
Mae ffrwythau'r planhigyn hwn yn cynnwys llawer iawn o fitamin C, a all arafu'r broses heneiddio ac atal crychau cynamserol. Mae fitamin C yn ysgogi'r system imiwnedd ac yn amddiffyn y corff rhag clefydau cardiofasgwlaidd, yn amddiffyn golwg ac yn helpu i ymdopi â phoenau esgor. Mae ffrwythau Saguaro yn cynnwys llawer iawn o ffibr, sy'n normaleiddio swyddogaeth y coluddyn. Mae rhai Indiaid yn credu bod y planhigyn hwn yn helpu i wella cryd cymalau ac wedi ei ddefnyddio at y diben hwn ers yr hen amser.
Mae Saguaro yn cynnwys maetholion sy'n helpu i ailgyflenwi dŵr yn y corff. Felly, mae'r cactws yn iachawdwriaeth wirioneddol i bobl sy'n cael eu poenydio gan syched yn yr anialwch.