Cynnwys
Mae'r elfen olrhain hon yn gofactor nifer fawr o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, pyrimidinau a phwrinau sy'n cynnwys sylffwr.
Y gofyniad dyddiol ar gyfer molybdenwm yw 0,5 mg.
Bwydydd cyfoethog molybdenwm
Nodir argaeledd bras mewn 100 g o'r cynnyrch
Priodweddau defnyddiol molybdenwm a'i effaith ar y corff
Mae molybdenwm yn actifadu nifer o ensymau, yn enwedig flavoproteinau, yn effeithio ar metaboledd purin, gan gyflymu cyfnewid ac ysgarthu asid wrig o'r corff.
Mae molybdenwm yn ymwneud â synthesis haemoglobin, metaboledd asidau brasterog, carbohydradau a rhai fitaminau (A, B1, B2, PP, E).
Rhyngweithio ag elfennau hanfodol eraill
Mae molybdenwm yn hyrwyddo trosi haearn (Fe) yn yr afu. Mae'n wrthwynebydd rhannol o gopr (Cu) mewn systemau biolegol.
Mae molybdenwm gormodol yn cyfrannu at darfu ar synthesis fitamin B12.
Diffyg a gormodedd o folybdenwm
Arwyddion o ddiffyg molybdenwm
- twf araf;
- dirywiad archwaeth.
Gyda diffyg molybdenwm, mae ffurfio cerrig arennau yn cynyddu, mae'r risg o ganser, gowt ac analluedd yn cynyddu.
Arwyddion o folybdenwm gormodol
Mae gormodedd o folybdenwm yn y diet yn cyfrannu at gynnydd mewn asid wrig yn y gwaed 3-4 gwaith o'i gymharu â'r norm, datblygiad y gowt molybdenwm fel y'i gelwir a chynnydd yng ngweithgaredd ffosffatase alcalïaidd.
Ffactorau sy'n Effeithio ar Gynnwys Molybdenwm Cynhyrchion
Mae maint y molybdenwm mewn cynhyrchion bwyd yn dibynnu i raddau helaeth ar ei gynnwys yn y pridd lle cânt eu tyfu. Gellir colli molybdenwm hefyd wrth goginio.
Pam mae diffyg molybdenwm
Mae diffyg molybdenwm yn anghyffredin iawn ac mae'n digwydd mewn pobl sydd â diet gwael.