Cynhwysion caserol melin
| cenedl | 2.0 (gwydr grawn) |
| dŵr | 0.5 (gwydr grawn) |
| grawnwin | 50.0. XNUMX (gram) |
| bricyll | 50.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 25.0. XNUMX (gram) |
| siwgr | 30.0. XNUMX (gram) |
| halen bwrdd | 3.0. XNUMX (gram) |
| fanillin | 2.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 1.0 (darn) |
| Llusgod | 30.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Rinsiwch y miled yn drylwyr, toddwch halen mewn dŵr poeth, arllwyswch y grawnfwyd i mewn a'i goginio nes bod y dŵr yn berwi i ffwrdd. Ychwanegwch resins wedi'u golchi a bricyll sych, menyn, siwgr, wy wedi'i guro ychydig a vanillin i'r uwd briwsionyn sy'n deillio o hynny. Rhowch y màs sy'n deillio o ddalen pobi a'i bobi mewn popty poeth nes ei fod yn frown euraidd. Mae'r caserol gorffenedig wedi'i dorri'n ddognau gyda chyllell, wedi'i addurno â sawl llugaeron a'i weini (poeth neu oer).
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 246.1 kcal | 1684 kcal | 14.6% | 5.9% | 684 g |
| Proteinau | 7.3 g | 76 g | 9.6% | 3.9% | 1041 g |
| brasterau | 5.5 g | 56 g | 9.8% | 4% | 1018 g |
| Carbohydradau | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 8.3% | 490 g |
| asidau organig | 17.3 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 4.7% | 870 g |
| Dŵr | 31.1 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7309 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13.5% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 5.4% | 750 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| Fitamin B4, colin | 15.1 mg | 500 mg | 3% | 1.2% | 3311 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 18.6 μg | 400 μg | 4.7% | 1.9% | 2151 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 3.8% | 1071 g |
| Fitamin H, biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1% | 4167 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.0118 mg | 20 mg | 10.1% | 4.1% | 994 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 311.1 mg | 2500 mg | 12.4% | 5% | 804 g |
| Calsiwm, Ca. | 36.9 mg | 1000 mg | 3.7% | 1.5% | 2710 g |
| Magnesiwm, Mg | 52.4 mg | 400 mg | 13.1% | 5.3% | 763 g |
| Sodiwm, Na | 25.4 mg | 1300 mg | 2% | 0.8% | 5118 g |
| Sylffwr, S. | 50.3 mg | 1000 mg | 5% | 2% | 1988 g |
| Ffosfforws, P. | 144.4 mg | 800 mg | 18.1% | 7.4% | 554 g |
| Clorin, Cl | 285.3 mg | 2300 mg | 12.4% | 5% | 806 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 50.5 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 4.5% | 900 g |
| Ïodin, I. | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Cobalt, Co. | 4.9 μg | 10 μg | 49% | 19.9% | 204 g |
| Manganîs, Mn | 0.4728 mg | 2 mg | 23.6% | 9.6% | 423 g |
| Copr, Cu | 193.2 μg | 1000 μg | 19.3% | 7.8% | 518 g |
| Molybdenwm, Mo. | 10.2 μg | 70 μg | 14.6% | 5.9% | 686 g |
| Nickel, ni | 4.4 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 5 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 10.1 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 17.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22857 g |
| Chrome, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Sinc, Zn | 0.9219 mg | 12 mg | 7.7% | 3.1% | 1302 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 31.6 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 4.3 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 34.3 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 246,1 kcal.
Caserol melin yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 33,3%, fitamin B1 - 13,3%, potasiwm - 12,4%, magnesiwm - 13,1%, ffosfforws - 18,1%, clorin - 12,4 %%, haearn - 11,1%, cobalt - 49%, manganîs - 23,6%, copr - 19,3%, molybdenwm - 14,6%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
CYFANSODDIAD CALORIE A CHEMEGOL Y CYNHWYSION DERBYN caserol melin PER 100 g
- 342 kcal
- 0 kcal
- 264 kcal
- 232 kcal
- 661 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 157 kcal
- 28 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 246,1 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio caserol miled, rysáit, calorïau, maetholion