Cynnwys
Mae losin cartref blasus yn ffordd wych o blesio'ch anwyliaid. Bydd reis gyda'i wead cain a'i flas meddal dymunol yn gynhwysyn pawb ar ei ennill ar gyfer amrywiaeth o bwdinau. Byddwn yn eu paratoi ar hyn o bryd. A bydd y nod masnach Cenedlaethol yn ein helpu yn hyn o beth.
Tynerwch yn y plât
Mae'n hawdd troi uwd reis cyffredin yn ddanteith. I wneud hyn, mae'n ddigon i gymryd y reis “Kuban” “Cenedlaethol”. Mae grawn crwn caboledig eira-gwyn o fathau meddal yn cael eu creu ar gyfer grawnfwydydd pwdin yn unig. Yn gyntaf oll, rydyn ni'n stemio 50 g o geirios sych a llugaeron mewn dŵr berwedig. Dewch â nhw i ferwi 500 ml o ddŵr mewn sosban gyda gwaelod trwchus. Arllwyswch 200 g o reis allan a'i goginio o dan y caead nes ei fod yn amsugno'r hylif yn llwyr. Ychwanegwch 50 g o fenyn, ¼ llwy de o siwgr fanila a phinsiad o halen, cymysgu'n ysgafn. Mae ffrwythau sych wedi'u stemio yn cael eu sychu â thywel, mae bricyll sych yn cael eu torri'n stribedi tenau, yn ychwanegu popeth i'r uwd. Lapiwch y badell gyda thywel am 20 munud. Bydd hyn yn rhoi arogl blasus a thynerwch unigryw i'r uwd. Gweinwch yr uwd gyda betalau almon a mêl!
Pwysau Reis
Os yw plant yn parhau i wrthod uwd reis, gallwch fynd at y tric a'u hudo â souffl reis. Dewis da iddo fydd y reis persawrus “Jasmine” “Cenedlaethol” - reis hir-grawn, tyner, meddal, un o'r mathau gorau o reis yn y byd. Mae gan reis gwyn-wyn, briwsionllyd “Jasmine” “Cenedlaethol” flas ac arogl mireinio cynnil. Cyfunwch 150 g o reis, 400 ml o laeth, 1 llwy fwrdd o fenyn, 2 lwy fwrdd o siwgr a phinsiad o halen mewn sosban. Yn aml gan ei droi, coginiwch y màs hwn ar wres isel nes bod y reis yn barod. Pan fydd yn oeri, ychwanegwch 4 melynwy, croen oren a chwisgiwch â chymysgydd. Chwisgiwch 4 gwyn i mewn i ewyn blewog a'i ychwanegu at y màs reis. Iro'r mowldiau cerameg gydag olew, llenwch y souffl a'i roi yn y popty ar dymheredd o 160 ° C am 10-15 munud. Bydd y pwdin hwn yn goresgyn y mympwyon mwyaf anhydrin hyd yn oed.
Stori Tylwyth Teg Pwmpen
Mae pwdinau reis wedi ennill cariad arbennig at ddant melys. Ydych chi am iddyn nhw lwyddo bob amser? Cymerwch ar gyfer coginio reis daear grawn hir gwyn “Dethol” “Cenedlaethol”. Berwch 200 g o reis mewn dŵr hallt. Rhwbiwch mewn màs ysgafn o 4 melynwy gyda 100 g o siwgr, cyfuno â reis, 200 ml o hufen a'i gymysgu'n dda. Torrwch 200 g o bwmpen yn giwbiau a'i fudferwi mewn dŵr nes ei fod wedi'i feddalu. Sgoriwch â dŵr berwedig 100 g o resins a'i sychu â napcyn. Arllwyswch y bwmpen gyda rhesins i'r màs reis. Mae'r dysgl pobi wedi'i iro â menyn, wedi'i daenu â briwsion bara daear a'i llenwi â màs reis. Pobwch y pwdin ar 200 ° C yn y popty am 25 munud. Cyn ei weini, addurnwch y pwdin gyda chnau a ffrwythau i weddu i'ch chwaeth.
Caserol breuddwyd
Mae caserolau reis melys hefyd yn hynod boblogaidd. Mae “reis” Krasnodar Cenedlaethol ar gyfer y pwdin hwn hefyd yn berffaith. Wedi'i bobi yn y popty, mae grawn crwn o fathau meddal yn gwneud gwead pobi yn berffaith, a'i flas yn gytûn. Arllwyswch 100 g o reis, 300 ml o ddŵr a 200 ml o laeth, i barodrwydd dros wres isel. Trowch 2 wy wedi'i guro'n ysgafn. Rydyn ni'n stwnsio un fanana aeddfed gyda fforc i mewn i fwg, torri'r llall yn giwbiau a'u cyflwyno i'r màs reis, ychwanegu 100 g o geirios sych. Taenwch y màs ar ffurf olewog, iro'r top gyda hufen sur a'i daenu â nytmeg. Rydyn ni'n anfon y ffurflen i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ° C am 20 munud. Hyd yn oed os yw'r caserol yn oeri, ni fydd yn colli ei flas unigryw.
Mae cwcis reis yn amrywiad diddorol o'n hoff ddanteithfwyd. Bydd angen blawd reis arnom, y byddwn yn ei wneud o reis “Adriatig” “Cenedlaethol”. Mae hwn yn amrywiaeth meddal o reis grawn canolig, sy'n gallu amsugno blasau ac aroglau'r holl gynhwysion sy'n ffurfio'r ddysgl wrth goginio. Bydd yn sylfaen ardderchog ar gyfer y prawf. Sychwch 150 g o rawn yn ysgafn mewn padell ffrio a'u malu mor fach â phosib. Chwisgiwch 100 g o siwgr powdr a menyn i mewn i fàs homogenaidd. Gan barhau i guro, rydyn ni'n cyflwyno 3 melynwy yn eu tro. Ychwanegwch flawd reis, 80 g blawd corn, ¼ powdr pobi ac 1 llwy fwrdd o hufen. Tylinwch y toes elastig, ei lapio mewn ffilm a'i roi yn yr oergell am gwpl o oriau. Nesaf, rholiwch haen o 5 mm o drwch, torrwch y siapiau cwci allan a sefyll am 10-12 munud yn y popty ar dymheredd o 150 ° C. Mae cwcis briwsionyn tendr yn llythrennol yn toddi yn eich ceg.
Chwilfrydedd dramor
Yn Japan, maen nhw wrth eu bodd â'r cacennau reis mochi mwyaf cain. Byddwn yn gwneud blawd ar eu cyfer o reis. ”» “Cenedlaethol”. Mae'r reis hwn yn ddelfrydol ar gyfer bwyd Japaneaidd, yn ychwanegol at y mwy o ludiogrwydd, nid oes ganddo flas - dyna'r hyn sydd ei angen arnoch i goginio prydau Japaneaidd. Cynheswch 80 ml o hufen mewn sosban a thoddi 100 g o siocled tywyll. Ar gyfer dwysedd, ychwanegwch 2-3 llwy fwrdd. l. bran daear a thynnwch y llenwad yn y rhewgell. Rydyn ni'n malu 200 g o flawd o reis a'i dywallt i 200 ml o ddŵr ynghyd â 100 g o siwgr. Curwch bopeth gyda chwisg ac, gan ei droi yn aml, fudferwch dros wres isel nes cael màs gludiog. Ychwanegwch 2-3 llwy fwrdd o startsh ac aros nes ei fod yn oeri ac yn tewhau. Rydyn ni'n cyflwyno tortillas bach, yn rhoi pêl o lenwad siocled plastig ar bob un ac yn casglu ymylon y toes, gan geisio rhoi siâp crwn. Nid oes angen i chi bobi cacennau. Byddant eisoes yn eich swyno â blas anarferol. Gallwch ychwanegu ychydig o liwio bwyd i'r toes, ac yna fe gewch bwdin llachar gwreiddiol!
Mae pwdinau reis yn ddarganfyddiad hyfryd ar gyfer bwydlen gartref. Rhai ohonyn nhw rydyn ni'n mwynhau eu bwyta ers plentyndod. Eraill mae'n debyg y bydd rhywun yn darganfod am y tro cyntaf. Beth bynnag, gyda reis “Cenedlaethol”, bydd y prydau hyfryd hyn yn dod yn well fyth a byddant yn creu argraff barhaol.