Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl canlynol yn rhestru cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) yn Gram 100 o gyfran fwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Rheol ** | % o'r arferol mewn 100 g | % o'r arferol mewn 100 kcal | 100% o'r norm |
| Calorïau | 114 kcal | 1684 kcal | 6.8% | 6% | 1477 g |
| Proteinau | 9.02 g | 76 g | 11.9% | 10.4% | 843 g |
| brasterau | 0.38 g | 56 g | 0.7% | 0.6% | 14737 g |
| Carbohydradau | 11.64 g | 219 g | 5.3% | 4.6% | 1881 |
| Ffibr deietegol | 7.9 g | 20 g | 39.5% | 34.6% | 253 g |
| Dŵr | 69.64 g | 2273 g | 3.1% | 2.7% | 3264 g |
| Ash | 1.42 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| beta Caroten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Fitamin B1, thiamine | 0.169 mg | 1.5 mg | 11.3% | 9.9% | 888 g |
| Fitamin B2, Riboflafin | 0.073 mg | 1.8 mg | 4.1% | 3.6% | 2466 g |
| Fitamin B4, colin | 32.7 mg | 500 mg | 6.5% | 5.7% | 1529 g |
| Fitamin B5, Pantothenig | 0.638 mg | 5 mg | 12.8% | 11.2% | 784 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 7.8% | 1124 g |
| Fitamin B9, ffolad | 181 μg | 400 mcg | 45.3% | 39.7% | 221 g |
| Fitamin C, asgorbig | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 0.6% | 13636 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 1.7 μg | 120 mcg | 1.4% | 1.2% | 7059 g |
| Fitamin PP, na | 1.06 mg | 20 mg | 5.3% | 4.6% | 1887 |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 369 mg | 2500 mg | 14.8% | 13% | 678 g |
| Calsiwm, Ca. | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.7% | 5263 g |
| Magnesiwm, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 7.9% | 1111 g |
| Sodiwm, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 16.1% | 546 g |
| Sylffwr, S. | 90.2 mg | 1000 mg | 9% | 7.9% | 1109 g |
| Ffosfforws, P. | 180 mg | 800 mg | 22.5% | 19.7% | 444 g |
| Mwynau | |||||
| Haearn, Fe | 3.33 mg | 18 mg | 18.5% | 16.2% | 541 g |
| Manganîs, Mn | 0.494 mg | 2 mg | 24.7% | 21.7% | 405 g |
| Copr, Cu | 251 μg | 1000 mcg | 25.1% | 22% | 398 g |
| Seleniwm, Se | 2.8 μg | 55 mcg | 5.1% | 4.5% | 1964 |
| Sinc, Zn | 1.27 mg | 12 mg | 10.6% | 9.3% | 945 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono a disacaridau (siwgrau) | 1.8 g | mwyafswm 100 g | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.697 g | ~ | |||
| Valine | 0.448 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.254 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.39 g | ~ | |||
| Leucine | 0.654 g | ~ | |||
| Lysin | 0.63 g | ~ | |||
| Fethionin | 0.077 g | ~ | |||
| Threonine | 0.323 g | ~ | |||
| Tryptoffan | 0.081 g | ~ | |||
| Penylalanine | 0.445 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanin | 0.377 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.998 g | ~ | |||
| Glycine | 0.367 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 1.399 g | ~ | |||
| proline | 0.377 g | ~ | |||
| serine | 0.416 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.241 g | ~ | |||
| cystein | 0.118 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog Nasadenie | 0.053 g | mwyafswm 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristig | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.005 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.064 g | min 16.8g | 0.4% | 0.4% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.061 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.175 g | o 11.2-20.6 g | 1.6% | 1.4% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.137 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.037 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.037 g | o 0.9 i 3.7 g | 4.1% | 3.6% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.137 g | o 4.7 i 16.8 g | 2.9% | 2.5% |
Y gwerth ynni yw 114 o galorïau.
- cwpan = 198 g (225.7 kcal)
Lentils, Hadau aeddfed, wedi'u coginio, gyda halen yn llawn fitaminau a mwynau fel fitamin B1 - 11,3%, fitamin B5 - 12,8%, fitamin B9 yw 45.3%, potasiwm - 14,8%, ffosfforws - 22,5%, haearn - 18,5%, manganîs - 24,7%, copr - 25,1%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau allweddol metaboledd carbohydrad ac egni, gan ddarparu egni a chyfansoddion plastig i'r corff yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B5 yn ymwneud â phrotein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis sawl hormon, haemoglobin, ac yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y perfedd, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid Pantothenig arwain at friwiau ar y croen a philenni mwcaidd.
- Fitamin B9 fel coenzyme sy'n ymwneud â metaboledd asidau niwcleig ac amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, gan arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd cyflym-toreithiog: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae cymeriant annigonol o ffolad yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamserol , diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid, ac anhwylderau datblygu plant. Yn dangos y Gymdeithas gref rhwng lefelau ffolad, homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan mewn rheoleiddio cydbwysedd dŵr, electrolyt ac asid, mae'n ymwneud â chynnal ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysedd gwaed.
- Ffosfforws yn ymwneud â llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio'r cydbwysedd asid-alcalïaidd, mae'n rhan o'r ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig sydd eu hangen ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn wedi'i gynnwys gyda gwahanol swyddogaethau proteinau, gan gynnwys ensymau. Yn ymwneud â chludo electronau, ocsigen, mae'n caniatáu llif adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atonia myoglobinaemia cyhyrau ysgerbydol, blinder, cardiomyopathi, gastritis atroffig cronig.
- Manganîs yn ymwneud â ffurfio asgwrn a meinwe gyswllt, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; sy'n ofynnol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Mae arafiad twf, anhwylderau'r system atgenhedlu, mwy o freuder yr asgwrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid yn cyd-fynd â defnydd annigonol.
- Copr yn rhan o'r ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn ymwneud â phrosesau meinweoedd y corff dynol ag ocsigen. Amlygir y diffyg trwy ffurfiant amhariad y system gardiofasgwlaidd a datblygiad ysgerbydol dysplasia meinwe gyswllt.
Cyfeiriadur cyflawn o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol y gallwch eu gweld yn yr ap.
Tags: calorïau 114 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, buddion Lentils, Hadau aeddfed, wedi'u coginio, gyda halen, calorïau, maetholion, buddion Lentils, Hadau aeddfed, wedi'u coginio, gyda halen