- Mae'n well coginio uwd gwenith yr hydd mewn crochan neu sosban gyda gwaelod trwchus. - Peidiwch â throi'r uwd wrth goginio. - Ar ôl berwi dŵr, rhaid lleihau'r tân i'r lleiafswm. - Ar ôl tynnu oddi ar y gwres, mae'n well rhoi'r pot gyda gwenith yr hydd mewn lle cynnes neu ei lapio mewn tywel fel bod y graean yn anweddu.
Os ydych chi eisiau coginio uwd gwenith yr hydd briwsionllyd.
Trefnwch y gwenith yr hydd a'i rinsio'n dda â dŵr oer. Cynhesu'r padell ffrio, arllwys gwenith yr hydd iddo a'i sychu am sawl munud, gan droi'n gyson.
Arllwyswch ddŵr i'r badell mewn cymhareb o 2: 1 i wenith yr hydd. Halenwch y dŵr, ychwanegwch wenith yr hydd a gadewch i'r dŵr ferwi. Ar ôl berwi, gostyngwch y gwres, gorchuddiwch y sosban gyda chaead a choginiwch yr uwd am tua 20 munud nes ei fod wedi'i goginio.