Cynnwys
Ydych chi'n dioddef o anhunedd? Yn llidiog yn gyson heb unrhyw reswm amlwg, ac wedi colli'ch chwant bwyd yn llwyr? Ydych chi'n sylwi eich bod chi'n colli pwysau am ddim rheswm, tra'ch bod chi'n teimlo'n ddrwg? Os ychwanegwyd poen cefn a sbasmau cyhyrau at hyn i gyd, yna mae'n amlwg mai'r rhain yw'r arwyddion cyntaf o ddiffyg fitamin. Hynny yw, nid oes gan eich corff fitaminau.
Achosion hypovitaminosis
Mae avitaminosis yn yr ystyr draddodiadol yn ddigwyddiad prin. Ychydig iawn o bobl sy'n ddifrifol ddiffygiol ym mhob fitamin, ond dim ond ychydig ohonynt. Gelwir hyn yn hypovitaminosis. Ac os ydych chi eisoes yn teimlo rhai o'r symptomau a restrir uchod, yna meddyliwch am yr hyn sy'n achosi'r cyflwr anfoddhaol hwn.
Ystyrir bod maeth annigonol yn un o'r prif resymau. Heddiw, mae rhyw ran o boblogaeth ein gwlad yn profi diffyg diriaethol o adnoddau ariannol, felly, ni allant fforddio bwrdd llawn. Ond mae llawer yn ymwybodol yn mynd yn gyflym, er enghraifft, yn mynd ar ddeiet i golli pwysau, neu mae'n angenrheidiol am resymau meddygol.
Mae maeth annigonol ac amhriodol yn arwain at y ffaith bod ein corff yn hwyr neu'n hwyrach yn dechrau disbyddu. Mae yna ddiffygion yn y system hormonaidd, yn ogystal â'r systemau nerfol ac imiwnedd. Nid yw'r corff yn gallu gwrthsefyll amrywiaeth eang o heintiau.
Sut i Ailgyflenwi Fitaminau â Maeth
Fel y gwnaethoch ddyfalu eisoes mae'n debyg, er mwyn atal hypovitaminosis a diffyg fitamin, dylid cofio bod angen diet amrywiol, maethlon ar ein corff. Nid yw hyn yn ymwneud â ffrwythau a llysiau yn unig.
Dylai eich diet dyddiol gynnwys:
- 3-4 dogn o brotein, yn ddelfrydol o wahanol ffynonellau (cig, pysgod, wyau) - mae cynhyrchion cig yn gyfoethog mewn haearn, mewn pysgod fe welwch fitamin D, ffosfforws a'r asidau brasterog omega-3 mwyaf gwerthfawr, mewn wyau - fitamin E a fitaminau B. tarddiad yn cynnwys asidau amino hanfodol a fitamin B12, sydd mewn gwir angen llysieuwyr.
- Mae 1-2 ddogn o gynhyrchion llaeth a llaeth wedi'i eplesu (llaeth, kefir, caws colfran a chaws) yn ffynonellau calsiwm, fitamin D a'r tryptoffan asid amino, sy'n angenrheidiol ar gyfer cynhyrchu serotonin, hormon sy'n rhoi da i ni. hwyliau.
- 2-4 dogn o lysiau a pherlysiau, ac 1-2 dogn o ffrwythau yw prif ffynonellau fitamin C a fitaminau, mwynau a ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn dŵr.
- Mae 2-3 dogn o rawnfwydydd (gwenith yr hydd, blawd ceirch, reis brown a grawnfwydydd brown eraill) yn ffynonellau fitaminau B a ffibr dietegol.
- Mae tua 2 litr o ddŵr pur yn ffynhonnell o halwynau mwynol amrywiol.
Dyma restr o'r fitaminau y dylech chi fod yn eu cael yn ddyddiol, gydag awgrymiadau ar ba fwydydd i edrych amdanyn nhw.
Os ydych chi am i'ch corff beidio â phrofi diffyg fitaminau a mwynau penodol, mae angen i chi fabwysiadu nid yn unig maeth cywir, ond hefyd cadw at gymeriant bwyd. Ceisiwch fwyta'r hyn rydych chi'n ei goginio eich hun. Mae bwyd poeth, ffres yn llawer iachach na bwydydd tun neu wedi'u coginio ymlaen llaw. Osgowch fwydydd parod fel crempogau wedi'u rhewi, cytledi sydd wedi bod yn eich oergell ers sawl mis, cynhyrchion McDonald's, ac ati.
Sut i gadw fitaminau wrth goginio
Mae tymereddau uchel, paratoi bwyd yn amhriodol, a storio amhriodol yn dinistrio fitaminau. Dilynwch y canllawiau coginio hyn i wneud eich diet hyd yn oed yn fwy blasus a maethlon.
- Stopiwch ffrio mewn olew - yn ystod ffrio, collir tua 50% o'r fitaminau sydd mewn bwydydd. Stêm, mudferwi, berwi, pobi.
- Wrth baratoi prydau llysiau, mae fitaminau'n troi'n decoction, felly coginiwch a ffrwtian mewn ychydig bach o hylif er mwyn peidio â draenio'r dŵr.
- Mae llysiau a ffrwythau ffres wedi'u rhewi yn cadw'r holl fitaminau, ond mae dadmer araf yn eu dinistrio, felly coginiwch nhw yn syth ar ôl eu golchi.
- Peidiwch â gor-goginio na gor-goginio bwydydd.
Bwyta diet cytbwys a pheidiwch â hepgor brecwast. Mae cinio hefyd yn bwysig, mae'n well neilltuo 15 munud ar gyfer pryd tawel, llawn yn lle bod yn fodlon â byrbrydau.
Pan fydd angen fitaminau arnoch o'r fferyllfa
Mae'r anghenion am fitaminau fferyllol yn dibynnu ar nifer o ffactorau. Mae meddygon yn argymell yfed y cymhleth fitamin a mwynau mewn cyrsiau - yn yr hydref a'r gwanwyn, pan fydd maint y llysiau a ffrwythau ffres yn y diet yn cael ei leihau, mae'r rhan fwyaf o fwydydd yn colli eu gwerth maethol ac mae risg o ddal firws ARVI neu ffliw arall.
Arwydd arall ar gyfer cymryd cymhleth fitamin-mwynau yw diet. Gall hwn fod yn ddeiet ar gyfer colli pwysau neu'n ddeiet meddygol a ragnodir gan eich meddyg. Mae cyfyngiad calorïau, hyd yn oed gyda maethiad cywir, yn mynd law yn llaw â diffygion maethol cymharol.
Os ydych chi'n llysieuwr, nid oes gan eich diet fitaminau sydd i'w cael mewn cynhyrchion cig yn unig. Mae angen i chi brynu fitaminau “pecyn” yn y fferyllfa a dechrau cymryd y cwrs.
Mae yna farn bod fitaminau o darddiad naturiol yn fwy ffafriol oherwydd eu bod yn helpu ein corff yn gyflym ac yn effeithiol iawn i adfer metaboledd cellog, eu bod yn iachach, a hefyd yn hollol ddiogel, oherwydd nad ydyn nhw'n gaethiwus. Mae pob fferyllydd yn gwybod bod fitaminau naturiol a synthetig yn ddefnyddiol. Ond cyn i chi brynu a dechrau cymryd unrhyw fitaminau neu atchwanegiadau maethol, dylech bendant ymgynghori â'ch meddyg a darganfod a oes gennych unrhyw anoddefgarwch tuag atynt.
Felly, er mwyn byw bywyd llawn, er mwyn peidio â gwybod problemau iechyd, mae angen i chi fonitro'ch diet. Gofalwch am eich anwyliaid, difetha nhw mor aml â phosib gyda'ch campweithiau coginio ac anghofio am gynhyrchion lled-orffen.