Beth yw'r gwahaniaeth rhwng bwyd organig ac a yw'n werth eu prynu? Beth yw hyn - tuedd newydd neu a yw'n gynnyrch mor ddefnyddiol mewn gwirionedd? O ystyried pris Ecoproduct, deallwch yn well a yw deunydd organig er mwyn ymddangos ar ein bwrdd.
Os ydym yn siarad am lysiau neu ffrwythau, mae organig yn golygu tyfu heb ddefnyddio plaladdwyr a gwrteithwyr synthetig. Sicrhewch gig organig gan anifeiliaid y rhoddwyd bwyd naturiol iddynt, na wnaethant ddefnyddio hormonau na gwrthfiotigau yn y broses o feithrin, bugeilio gwartheg yn yr awyr iach glân.
Heb blaladdwyr
Mae cynhyrchwyr organig yn honni nad yw eu cynnyrch yn plaladdwyr containe. Ac fe ddenodd ddarpar brynwr ar unwaith, wedi'i ddychryn gan beryglon y gwrteithwyr hyn.
Mae plaladdwr yn wenwyn a ddefnyddir i amddiffyn cnydau rhag difrod gan blâu a chlefydau amrywiol. Mae plaladdwyr a gwrteithwyr nid yn unig yn synthetig.
Ni waherddir plaladdwyr naturiol mewn amaethyddiaeth organig. Fe'u defnyddir yn weithredol gan eco-ffermwyr, ac os yw'n ddrwg golchi ffrwythau, mae hefyd yn beryglus fel y ffrwythau sy'n cael eu trin â phlaladdwyr synthetig.
Diogel
Gwirio ar ddiogelwch cynhyrchion i'w cael yn aml ar gynnyrch organig swm gormodol o blaladdwyr. O ganlyniad i ffenomenau naturiol, mae nifer y gwenwynau naturiol wedi'i ddosbarthu'n anwastad yn y cnwd.
Weithiau mae ffrwythau a llysiau yn ystod cludiant yn cael eu cymysgu'n ddamweiniol â chynhyrchion na ellir eu dosbarthu fel organig.
Weithiau mae bacteria yn effeithio ar y pridd, nad yw yn eu difrifoldeb yn israddol i effeithiau plaladdwyr ar ein cyrff. Ac mae rhai planhigion i amddiffyn eu hunain hefyd yn secretu gwenwynau a sylweddau gwenwynig nad ydyn nhw o fudd i'r corff dynol.
Mae anifeiliaid sy'n cael eu tyfu heb wrthfiotigau, yn mynd yn sâl yn amlach, weithiau heb symptomau amlwg. A gall eu salwch gyda chig fod yn ein plât.
Yn fwy maethlon
Mae ymchwil wyddonol yn cadarnhau bod bwydydd organig yn cynnwys mwy o fitaminau a gwrthocsidyddion. Mae hyn yn fantais fawr i'r rhai sy'n eu defnyddio. Ond mae'r gwahaniaeth yng nghynnwys maetholion mewn cynhyrchion “normal” yn fach a phrin yn dylanwadu arnom ni. Nid yw cyfansoddiad cemegol bwyd llysiau a chig yn newid yn sylweddol dim ond oherwydd amodau ei drin.
Mae storio hir hefyd yn lleihau gwerth maethol cynhyrchion. Mae storio cynhyrchion ecogyfeillgar yn yr oergell mewn wythnos yn lleihau nifer y maetholion yn ddramatig.
Mae'r duedd i leihau faint o gemegau gwenwynig mewn bwyd ac i osgoi dulliau tyfu artiffisial yn gywir. Ond nid oes angen anwybyddu cynnydd gwyddonol. Nid mwy naturiol yw'r mwyaf defnyddiol bob amser.
Sut i fwyta eco-gyfeillgar
Ceisiwch fwyta cynhyrchion ffres, nid eu storio am amser hir. Ffrwythau a llysiau yn y farchnad yn well i brynu yn y tymor eu twf, i ddewis cyflenwyr dibynadwy. Po agosaf yw'r fferm, y cyflymaf y cawsant eu cludo i'r man gwerthu, ac felly maent yn fwy ffres.
Os oes gennych chi'r nerth a'r awydd i dyfu'ch bwyd eich hun, o leiaf y perlysiau ar silff ffenestr eich cartref yna gwnewch hynny.
Dewiswch lysiau a ffrwythau gyda chroen caled - felly mae plaladdwyr yn llai tebygol o niweidio'r cynnyrch. Ond mae'r lawntiau'n well o lawer o gaeau organig.