Jam Rosehip mewn sosban coginiwch am 3 munud gydag egwyl o 6 awr, yna coginiwch am 10-20 munud nes bod y dwysedd gofynnol.
Yn yr aml-amrywedd coginio jam rosehip am 1 awr.
Sut i wneud jam rosehip
cynhyrchion
Rosehip - 1 cilogram
Siwgr - 1 cilogram
Dŵr - 1 litr
Sut i wneud jam rosehip
Golchwch gluniau rhosyn, torri, tynnu hadau a blew gyda llwy fach. Arllwyswch ddŵr i mewn i sosban, rhoi cluniau rhosyn a'i roi ar dân. Ar ôl berwi, coginiwch y cluniau rhosyn am 3 munud, yna draeniwch y dŵr i mewn i bowlen.
Mewn sosban ar gyfer coginio jam, arllwyswch y dŵr y cafodd y cluniau rhosyn ei goginio ynddo, ei roi ar y tân a gwanhau'r siwgr ynddo. Ychwanegwch rosehips a'u coginio am 3 munud. Mynnwch am 6 awr, yna dychwelwch i'r tân a choginiwch am 10-20 munud nes bod y dwysedd gofynnol.
Arllwyswch jam rhosyn poeth i mewn i jariau cynnes wedi'u sterileiddio a'u cau. Oerwch y jam rosehip trwy droi’r jariau wyneb i waered a’u lapio mewn blanced. Ar ôl oeri, tynnwch y jariau o jam i'w storio mewn lle oer.
Sut i goginio jam rosehip mewn popty araf
cynhyrchion
Rosehip - 1 cilogram
Siwgr - 1 cilogram
Dŵr - hanner litr
Lemwn - 1 suddiog
Sut i goginio jam rosehip mewn popty araf
Golchwch yr aeron, torri yn eu hanner, tynnu hadau a blew. Arllwyswch ddŵr i mewn i multicooker, ychwanegu cluniau rhosyn a'u coginio am 1 awr. Ychwanegwch lemwn 5 munud cyn diwedd y coginio. Arllwyswch jam poeth i mewn i jariau.
Ffeithiau blasus
1. Ar gyfer jam, mae'n well defnyddio cluniau rhosyn aeddfed, cigog, gorau oll, lle mae'n haws tynnu hadau.
2. Mae esgyrn (hadau) a blew yn difetha blas y jam, gallwch chi fynd â nhw allan heb dorri'r cluniau rhosyn, gan ddefnyddio pen crwn y hairpin.
3. Er mwyn gwneud y jam yn flasus, a bod y cluniau rhosyn yn dod yn dryloyw ac yn feddal, maen nhw'n cael eu gorchuddio - eu trochi mewn dŵr berwedig am ychydig funudau a dim ond wedyn eu tywallt â surop siwgr.
4. Mae angen i chi goginio jam codlys ar wres isel, gan osgoi berwi amlwg, fel arall bydd y ffrwythau'n crychau ac yn galed.
5. Mae jam Rosehip yn cadw'r rhan fwyaf o'r fitamin C, y mae ffrwythau ffres mor gyfoethog ynddo, mae'r pwdin yn ddefnyddiol ar gyfer cryfhau'r system imiwnedd.
6. Mae'n werth cyfyngu ar y defnydd o jam codlys ar gyfer afiechydon y llwybr gastroberfeddol a mwy o geulo gwaed.
7. Mae cynnwys calorïau jam rosehip tua 360 kcal / 100 gram.