Cynnwys
Coginiwch uwd corbys am hanner awr.
Sut i goginio uwd corbys
cynhyrchion
Lentils - 1 gwydr
Dŵr - 2 gwydraid
Winwns - 1 peth
Garlleg - 2 prong
Past tomato - 1 llwy fwrdd
Halen - 1 llwy de
Pupur coch daear - hanner llwy de
Persli - 1 criw
Olew llysiau - 2 lwy fwrdd
Sut i goginio uwd corbys
1. Piliwch a thorri 1 ewin winwnsyn a 2 ewin garlleg yn fân.
2. Rinsiwch 1 corbys cwpan yn drylwyr mewn colander o dan ddŵr rhedegog.
3. Arllwyswch corbys i mewn i sosban, ychwanegu 2 wydraid o ddŵr a'u rhoi ar wres canolig.
4. Dewch â chynnwys y sosban i ferw, lleihau gwres (gwnewch yr un lleiaf) a'i goginio am 30 munud.
5. Arllwyswch 2 lwy fwrdd o olew llysiau i mewn i sosban, cynheswch am 1 munud dros wres canolig.
6. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg i sosban, gan eu troi yn achlysurol, a'u ffrio am 3 munud.
7. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o past tomato, trowch gynnwys y sosban, ffrio am 2 funud arall.
8. Rhowch yr uwd corbys wedi'i goginio mewn sosban, ychwanegu 1 llwy de o halen, cymysgu popeth a'i gynhesu am 5 munud.
Gweinwch yr uwd corbys, taenellwch bersli a phupur coch.
Uwd corbys melys gyda llaeth
cynhyrchion
Lentils - 1 gwydr
Llaeth - 2 cwpan
Mêl - 1,5 lwy fwrdd
Hadau llin wedi'u torri - 1 llwy fwrdd
Cnau Ffrengig (wedi'u plicio) - hanner gwydraid
Kuraga - 6 darn
Afalau - 2 darn
Sut i goginio uwd corbys mewn llaeth
1. Gyda'r nos, golchwch y corbys mewn colander o dan y tap, arllwyswch i mewn i bowlen ddwfn, ychwanegwch 2 wydraid o ddŵr a'i adael tan y bore. Fel arfer nid yw corbys yn cael eu socian, ond pan fydd uwd corbys yn cael ei baratoi ar gyfer brecwast, bydd socian yn byrhau'r amser coginio yn fawr.
2. Golchwch a thorri'n ddarnau bach 6 darn o fricyll sych.
3. Piliwch 2 afal, craidd, wedi'u torri'n dafelli.
4. Malu afalau a chnau gyda chymysgydd.
5. Arllwyswch 2 gwpan o laeth i mewn i sosban gyda gwaelod trwchus, ychwanegwch 1 cwpan o ffacbys, 1 llwy fwrdd o hadau llin wedi'u torri a'u rhoi ar wres canolig.
6. Ar ôl i gynnwys y pot ferwi, gostyngwch y gwres a'i goginio am 5 munud.
7. Ychwanegwch fricyll sych a mêl i'r uwd corbys gorffenedig, cymysgu.
Gweinwch yr uwd corbys gyda afalau.