Coginiwch wenith yr hydd mewn bagiau am 10-15 munud.
Sut i goginio gwenith yr hydd mewn bagiau
Cynhyrchion ar gyfer 2 ddogn o 150 gram yr un
Gwenith yr hydd - 1 sachet (pwysau arferol 80-100 gram)
Dŵr - 1,5 litr
Menyn - 1 llwy fwrdd
Halen - 4 binsiad
Sut i goginio
- Arllwyswch un a hanner litr o ddŵr i mewn i sosban, ei orchuddio a'i ferwi.
- Ar ôl berwi, rhowch fag o rawnfwydydd mewn dŵr a halen - dylai ymyl y bag fod ychydig yn uwch na'r dŵr.
- Gostyngwch y gwres i'r lleiafswm.
- Coginiwch am 10-15 munud heb gaead.
- Gan godi fforc, trosglwyddwch y bag o wenith yr hydd i mewn i colander neu ridyll a gadewch i'r gormod o ddŵr ddraenio. Os oes ymyl oer i'r bag, gallwch ei gydio â'ch bysedd.
- Torrwch y bag yn agored a rhowch y grawnfwyd ar blât.
- Ychwanegwch fenyn i'r grawnfwyd.
Ffeithiau blasus
Mae coginio gwenith yr hydd mewn bagiau yn caniatáu ichi arbed amser ar eiliadau fel golchi grawnfwydydd, tynnu malurion planhigion ohono a dosbarthu grawnfwydydd yn ddognau. Hefyd, ar ôl coginio grawnfwydydd mewn bagiau, nid oes rhaid i wraig tŷ brysur wastraffu amser yn golchi'r badell.
Gellir coginio uwd llaeth hefyd mewn sachau. Yn gyntaf, berwch y grawnfwyd mewn ychydig o ddŵr am ychydig funudau, ac yna ychwanegwch ddŵr, ond mae'n well coginio dau neu dri dogn ar unwaith i wneud y gorau o'r llaeth a ddefnyddir.
I goginio uwd, mae angen coginio'r grawnfwyd ychydig yn hirach, nes ei fod wedi'i goginio'n llwyr - tua 20 munud.
Dylai faint o hylif fod fel bod y dŵr yn gorchuddio'r bag 1 - 2 fys.
Er mwyn arbed amser, gallwch gyn-ferwi'r dŵr mewn tegell.
Tra bod gwenith yr hydd yn berwi, gallwch chi docio ar ei gyfer yn gyflym trwy ffrio winwns, moron, pupurau cloch neu fadarch.
Mae gwenith yr hydd yn llawn manganîs, sy'n cael effaith gadarnhaol ar dwf a swyddogaeth y gonads.