Cynnwys
Yn yr aml-amrywedd bydd yn cymryd 7-8 munud i goginio'r afocado yn y modd “Stew”.
Mewn boeler dwbl berwch yr afocado am oddeutu 5 munud o'r eiliad y mae'r dŵr yn berwi.
Yn y microdon Mae afocados yn cael eu grilio am 8-10 munud.
Mewn popty pwysau dim ond 2-3 munud y mae'n ei gymryd i goginio'r afocado. Mae angen coginio o dan gaead caeedig.
Ffeithiau blasus
- Sut glanhau afocado. Ripe afocado, rinsiwch yn drylwyr a'i groen gyda chyllell neu groen llysiau. Glynwch y gyllell yn ysgafn i ganol y ffrwyth nes ei bod yn taro'r asgwrn. Torrwch yr afocado ar hyd y cylchedd, gan ei rannu'n ddwy ran gyfartal. Gallwch chi helpu'r haneri i wahanu oddi wrth ei gilydd trwy eu sgrolio â'ch dwylo i gyfeiriadau gwahanol. Ar ôl i'r afocado gael ei dorri ar agor, defnyddiwch lwy de i gael gwared ar y pwll.
- Fel arfer mewn dŵr afocado peidiwch â berwi, gan nad yw'n rhoi priodweddau aromatig i'r cawl, ond yn hytrach mae'n llenwi fel y cawl. Fodd bynnag, yn gyffredinol, ceir cysondeb eithaf cain. Dim ond os ydych chi'n mynd i fwydo afocado i blentyn bach y mae berwi mewn dŵr yn briodol.
- 100 gram o afocado yn gynwysedig 208 kcal, tra bod maint y braster yn y ffrwythau yn uchel iawn - 20 gram. Mae'n debyg mai dyna pam y gelwir afocados weithiau'n “gellyg menyn”. Mae'r mwydion mor dyner nes ei fod yn blasu fel hufen neu fenyn. Yn y cyfamser, mae'r braster mewn afocados yn cael ei amsugno'n weddol dda gan y corff, gan ei fod yn cynnwys llawer o asidau brasterog annirlawn.
- Cyfartaledd costio afocado - o 370 rubles y cilogram (data ar gyfer Moscow ym mis Mehefin 2019).
Cawl afocado
Cynhyrchion Cawl Afocado
Afocado - 3 darn
Broth cyw iâr - hanner litr
Llaeth - 200 mililitr
Hufen, 10% braster - 150 mililitr
Bwa gwyrdd - saethau lluosog
Garlleg - pâr o brychau
Sudd lemon - o hanner lemwn
Halen - i flasu
Sut i wneud cawl afocado
Mae pob afocado yn cael ei olchi, ei dorri, ei bylchu, ei blicio a'i dorri'n fras, ei daenu â sudd lemwn. Berwch broth cyw iâr, ychwanegwch afocado, winwns werdd wedi'i dorri a garlleg, arllwyswch laeth a hufen i mewn. Malu’r màs gyda chymysgydd, halen a phupur i flasu. Dewch â chawl i ferw a'i ddiffodd. Mae'ch cawl afocado wedi'i goginio!