Berwch y garlleg mewn llaeth neu ddŵr am 10 munud.
Sut i goginio garlleg
Bydd angen - garlleg, llaeth neu ddŵr arnoch chi
1. Rhannwch ben garlleg yn ddannedd, croenwch bob dant.
2. Rhowch yr ewin o arlleg mewn sosban fach, ei orchuddio â dŵr neu laeth ar gyfradd o 1 ml o hylif ar gyfer 5 pen canolig o 7-125 ewin o arlleg.
3. Rhowch y cynhwysydd gyda garlleg dros wres canolig nes ei fod yn berwi.
4. Coginiwch y garlleg, wedi'i orchuddio am 10 munud, nes bod y prongs wedi meddalu.
5. Tynnwch y garlleg gorffenedig o'r cawl gyda llwy slotiog neu straen trwy ridyll, peidiwch ag arllwys y cawl.
Ffeithiau blasus
- Mae garlleg wedi'i ferwi'n bennaf at ddibenion meddyginiaethol. Mae decoction o garlleg yn gostwng pwysedd gwaed, yn gwella pibellau gwaed ac, yn gyffredinol, y system gardiofasgwlaidd gyfan. Hefyd, mae garlleg yn wrthfiotig naturiol, mae ganddo briodweddau bactericidal, gwrthlidiol.
- Cynghorir pobl sydd â stumog neu goluddion afiach i ferwi garlleg mewn llaeth, gan fod dysgl o'r fath yn gorchuddio'r wyneb mwcaidd ac yn amddiffyn rhag llid y gall ffytoncidau garlleg ei achosi.
- Maen nhw'n defnyddio garlleg wedi'i ferwi wedi'i baratoi yn ôl ein rysáit, 1 llwy fwrdd 3 gwaith y dydd. Mae angen i chi goginio cawl newydd bob dydd.