Madarch mêl

Disgrifiad o'r madarch mêl

Mae madarch mêl wedi'i gyfieithu o'r Lladin yn golygu “breichled”. Nid yw'r enw hwn yn syndod o gwbl, oherwydd os edrychwch ar y bonyn, y mae madarch yn glyd arno amlaf, gallwch weld ffurf ryfeddol o dyfiant madarch ar ffurf cylch.

Ble mae madarch mêl yn tyfu?

Yn hysbys i bob codwr madarch, mae madarch yn gallu “dal” ardaloedd eithaf mawr o dan eu hardal ddosbarthu. Maent yn teimlo'n wych nid yn unig ger coed, ond hefyd wrth ymyl rhai planhigion llwyni, mewn dolydd ac ymylon coedwigoedd.

Yn fwyaf aml, mae madarch yn tyfu mewn grwpiau mawr ar hen fonion, nid nepell o goed gwan mewn ardal goediog. Mae madarch mêl i'w cael ym mhobman - yn Hemisffer y Gogledd ac yn y parth isdrofannol. Nid yw'r madarch hwn yn hoffi'r ardaloedd garw o draeth y môr yn unig.

Madarch mêl mewn golosg

Roedd gan ein cyndeidiau pell iechyd rhagorol oherwydd eu bod yn bwyta rhoddion naturiol natur. Roedd madarch yn meddiannu lle arbennig yn eu diet. Mae madarch mêl wedi cael eu parchu ers yr hen amser, ac fe'u paratowyd mewn sawl ffordd.

Mae'n braf agor casgen o fadarch creisionllyd olewog pan mae'n rhewi y tu allan! Coginiwch datws, llenwch y ddysgl gyda madarch wedi'u piclo'n egnïol a mwynhewch eich pryd!

Fel arfer, mae cefnogwyr madarch yn dechrau eu cynaeafu yn y cwymp, ar anterth cynhaeaf y goedwig. Ond i'r rhai sy'n ymwneud ag amaethu agarics mêl gartref, nid yw'r tymhorau'n archddyfarniad! Gallwch chi gynaeafu madarch y tu mewn trwy gydol y flwyddyn, ac mae'r bylchau ohonyn nhw'n fendigedig!

Prydau madarch mêl

Beth i'w goginio o fadarch cartref ffres? Mae cannoedd o amrywiadau ar y thema madarch! Cawliau cyfoethog, caserolau sudd, cwtledi tyner, twmplenni, stiwiau, pates sawrus, pasteiod aromatig a chrempogau ... Mae madarch mêl yn ffrio ac wedi'u stiwio rhagorol, fel prif seigiau ac fel ychwanegiad at gig a llysiau!

Y peth gwych yw nad yw danteithion madarch yn cael eu hadneuo mewn brasterau! Dim ond 38 cilocalorïau fesul 100 gram yw eu gwerth egni. Ar yr un pryd, mae agaric mêl yn fwyd maethlon cyflawn, sy'n cyfateb i gynhyrchion anifeiliaid!

Mae piclo a halltu madarch yn boblogaidd iawn. Mae'r mathau hyn o brosesu coginiol yn ei gwneud hi'n bosibl cadw fitaminau a mwynau mewn madarch. Ac mae blas madarch ar y ffurf hon yn syml yn flasus!

Gwyliwch sut i goginio madarch mêl yn y fideo isod:

Madarch mêl wrth goginio gwahanol wledydd

Yn Japan, mae'r hen gawl miso yfed wedi'i wneud o fadarch mêl. Ar gyfer hyn, defnyddir cyrff ffrwythau ffres o fadarch trwy ychwanegu pupurau melys, past ffa soia a chaws.

Yn Korea, mae salad o fadarch mêl a nionod ffres yn boblogaidd. Mae'n cael ei lenwi â marinâd a'i gadw dan bwysau am 7-8 awr. Mae salad o'r fath yn addurn cyson o'r bwrdd ar wyliau.

Mae cogyddion Tsieineaidd yn hoff iawn o weini madarch mêl gyda chyw iâr. Mae'r dofednod wedi'i ffrio a'i bobi â madarch.

Mae trigolion Hwngari yn cynaeafu madarch mêl i'w defnyddio yn y dyfodol, gan eu piclo â finegr ac olew llysiau. Mae madarch yn cael eu paratoi mewn ffordd debyg ym Mwlgaria.

Yn y Weriniaeth Tsiec, mae cawl trwchus gyda hufen sur, tatws ac wy cyfan wedi'i wneud o fadarch mêl. Mae wedi'i sesno'n hael gyda sbeisys a'i weini'n boeth.

Mathau o fadarch mêl, enwau a lluniau

Mae yna sawl math gwahanol o fadarch mêl:

Honeydew calch, Kühneromyces mutabilis

Madarch bwytadwy o'r teulu stropharia, genws Küneromyces. Mae madarch haf yn tyfu mewn cytrefi mawr yn bennaf ar rywogaethau coed collddail, yn enwedig ar bren wedi pydru a difrodi. Yn yr ucheldiroedd maent yn tyfu ar goed sbriws.

Madarch bach gyda choes hyd at 7 cm o uchder a gyda diamedr o 0.4 i 1 cm. Mae top y goes yn ysgafn, yn llyfn, ac mae graddfeydd tywyll yn gorchuddio'r goes i lawr. Mae'r “sgert” yn gul, yn fân, a gall ddiflannu dros amser; oherwydd sborau yn cwympo, mae'n troi'n frown. Mae diamedr y cap madarch rhwng 3 a 6 cm.

Mae madarch ifanc yr haf yn cael eu gwahaniaethu gan gap convex; wrth i'r ffwng dyfu, mae'r wyneb yn gwastatáu, ond mae tiwbin ysgafn amlwg yn aros yn y canol. Mae'r croen yn llyfn, matte, melyn-mêl gydag ymylon tywyll. Mewn tywydd gwlyb, mae'r croen yn dryloyw, ac mae cylchoedd nodweddiadol yn ffurfio o amgylch y tiwb. Mae mwydion madarch mêl yr ​​haf yn dyner, yn llaith, yn lliw melyn golau, yn ddymunol i'r blas, gydag arogl amlwg o goeden fyw. Mae'r platiau'n aml yn ysgafn, ond gydag amser maen nhw'n dod yn frown tywyll.

Mae madarch mêl yr ​​haf i'w gael yn bennaf mewn coedwigoedd collddail ledled y parth tymherus. Yn ymddangos ym mis Ebrill ac yn dwyn ffrwyth tan fis Tachwedd. Mewn ardaloedd sydd â hinsawdd ffafriol, gall ddwyn ffrwyth heb ymyrraeth. Weithiau mae madarch haf yn cael eu drysu ag oriel wenwynig wedi'i ffinio (lat.Galerina marginata), sy'n cael ei gwahaniaethu gan faint bach y corff ffrwytho ac absenoldeb graddfeydd ar waelod y goes.

armillaria mellea

Rhywogaeth o fadarch bwytadwy, cynrychiolydd o'r teulu physalacria, genws o fadarch. Ffwng parasitig sy'n tyfu'n unigol neu mewn teuluoedd mawr ar bron i 200 o rywogaethau o goed a llwyni byw. Mae hefyd yn saproffyt, yn tyfu ar fonion (gan ddarparu llewyrch bonion yn y nos) a choed wedi cwympo, ar ganghennau sydd wedi torri i ffwrdd, toriadau o ddail wedi cwympo. Mewn achosion prin, mae'n parasitio planhigion, er enghraifft, tatws.

Mae uchder coes madarch yr hydref rhwng 8 a 10 cm, y diamedr yw 1-2 cm. Ar y gwaelod iawn, efallai y bydd y goes yn ehangu ychydig. Uchod, mae'r goes yn felynaidd-frown, i lawr yn dod yn frown tywyll. Mae cap madarch yr hydref, gyda diamedr o 3 i 10 cm (weithiau hyd at 15-17 cm), yn amgrwm ar ddechrau tyfiant y ffwng, yna mae'n mynd yn wastad, heb lawer o raddfeydd ar yr wyneb ac a ymyl tonnog nodweddiadol. Mae'r cylch yn amlwg iawn, yn wyn gyda ffin felen, wedi'i lleoli bron o dan y cap ei hun.

Mae mwydion madarch yr hydref yn wyn, trwchus, ffibrog yn y coesyn, persawrus. Mae lliw y croen ar y cap yn wahanol ac mae'n dibynnu ar y math o goed y mae'r madarch yn tyfu arnyn nhw.

Mae madarch yr hydref mêl-felyn yn tyfu ar boplys, coed mwyar Mair, robinia cyffredin. Mae rhai brown yn tyfu ar goed derw, llwyd tywyll - ar ysgawen, brown-frown - ar foncyffion coed conwydd. Mae'r platiau'n brin, llwydfelyn, yn tywyllu gydag oedran ac wedi'u gorchuddio â smotiau brown tywyll.

Mae madarch cyntaf yr hydref yn ymddangos ddiwedd mis Awst. Yn dibynnu ar y rhanbarth, mae ffrwytho yn digwydd mewn 2-3 haen, yn para tua 3 wythnos. Mae madarch yr hydref yn gyffredin mewn coedwigoedd corsiog a chlirio ledled Hemisffer y Gogledd, ac eithrio rhanbarthau rhew parhaol.

Felutipes fflammulina

Madarch bwytadwy o'r 4ydd categori, cynrychiolydd o'r teulu physalacria, y genws Flammulin. Yn ogystal, mae'r genws hwn o fadarch yn perthyn i deulu'r rhai nad ydyn nhw'n nippers. Mae madarch mêl y gaeaf yn parasitio coed collddail gwan, wedi'u difrodi a marw, yn bennaf helyg a phoplys, gan ddinistrio'r pren yn raddol.

Mae'r goes yn 2 i 7 cm o uchder a 0.3 i 1 cm mewn diamedr, mae ganddi strwythur trwchus a lliw brown melfedaidd nodedig, gan droi'n frown gyda melynrwydd yn agosach at y brig. Mewn madarch mêl ifanc, mae'r cap yn amgrwm, yn gwastatáu gydag oedran a gall gyrraedd 2-10 cm mewn diamedr. Mae'r croen yn felyn, brown neu frown gydag oren. Anaml y caiff y platiau eu plannu, yn wyn neu'n ocr, o wahanol hyd. Mae'r cnawd bron yn wyn neu'n felynaidd. Yn wahanol i'r mwyafrif o fadarch bwytadwy, nid oes gan fadarch gaeaf “sgert” o dan yr het.

Mae'n tyfu ledled rhan dymherus parth parc coedwigoedd y rhanbarthau gogleddol o'r hydref i'r gwanwyn. Mae madarch mêl gaeaf yn tyfu mewn grwpiau mawr, cronnus yn aml, yn ystod dadmer mae'n hawdd ei ddarganfod ar glytiau wedi'u dadmer. Yn ôl rhai adroddiadau, mae mwydion gwyddfid y gaeaf yn cynnwys dos bach o docsinau ansefydlog, felly argymhellir rhoi triniaeth wres fwy trylwyr i'r madarch.

Orasau Marasmius

Madarch bwytadwy. Saproffyt pridd nodweddiadol yn tyfu mewn caeau, dolydd, porfeydd, bythynnod haf, ar hyd ymylon llennyrch a ffosydd, mewn ceunentydd ac ar ymylon coedwigoedd. Mae gwahaniaethau mewn ffrwytho toreithiog, yn aml yn tyfu mewn rhesi syth neu fwaog, weithiau'n ffurfio “cylchoedd gwrach”.

Mae coes y ddôl yn hir ac yn denau, weithiau'n grwm, hyd at 10 cm o uchder, ac o 0.2 i 0.5 cm mewn diamedr. Mae'n drwchus ar ei hyd cyfan, wedi'i ledu ar y gwaelod iawn, mae ganddo liw cap neu mae ychydig yn ysgafnach. Mewn madarch mêl dolydd ifanc, mae'r cap yn amgrwm, yn gwastatáu dros amser, mae'r ymylon yn mynd yn anwastad, mae tiwbin swrth amlwg yn aros yn y canol.

Mewn tywydd llaith, mae'r croen yn mynd yn ludiog, melyn-frown neu goch. Mewn tywydd da, mae'r het yn llwydfelyn ysgafn, ond bob amser gyda chanol yn dywyllach na'r ymylon. Mae'r platiau'n denau, yn ysgafn, yn dywyllach mewn glaw; nid oes “sgert” o dan y cap. Mae'r mwydion yn denau, yn ysgafn, yn felys ei flas, gydag ewin nodweddiadol neu arogl almon.

Yn y dolydd mae i'w gael o fis Mai i fis Hydref ledled Ewrasia: o Japan i'r Ynysoedd Dedwydd. Mae'n goddef sychder yn dda, ac ar ôl i'r glaw ddod yn fyw ac unwaith eto mae'n gallu atgenhedlu. Weithiau mae ffwng mêl dolydd yn cael ei ddrysu â chollybia sy'n caru coed (Collybia dryophila), ffwng bwytadwy yn amodol gyda biotopau tebyg i ddôl. Mae'n wahanol i fadarch dolydd mewn coes tiwbaidd, wag y tu mewn, platiau wedi'u lleoli'n amlach ac arogl annymunol.

Mae'n llawer mwy peryglus drysu'r ddôl â'r clecs blewog (Clitocybe rivulosa), madarch gwenwynig a nodweddir gan gap gwyn heb amddifad, yn aml yn eistedd platiau ac ysbryd mealy.

Armillaria lutea, Armillaria gallica

Madarch bwytadwy o'r teulu physalacria, ffwng mêl genws. Mae'n parasitio coed sydd wedi'u difrodi'n fawr, yn amlach ar sbriws a ffawydd, yn llai aml ar ludw, ffynidwydd a mathau eraill o goed. Ond yn amlaf mae'n saproffyt ac yn tyfu ar ddail wedi cwympo a choed wedi pydru.

Mae coes y ffwng mêl coes trwchus yn isel, yn syth, wedi tewhau oddi tani, fel bwlb. O dan y cylch, mae'r goes yn frown, uwch ei phen mae'n wyn, yn llwyd yn y gwaelod. Mae'r cylch yn amlwg, yn wyn, mae'r ymylon yn cael eu gwahaniaethu gan seibiannau siâp seren ac yn aml maent wedi'u gorchuddio â graddfeydd brown.

Mae diamedr y cap rhwng 2.5 a 10 cm. Mewn madarch mêl coes trwchus ifanc, mae siâp côn estynedig gydag ymylon rholio ar y cap, mewn hen fadarch mae'n wastad gydag ymylon disgynnol. Mae madarch coes trwchus ifanc yn frown, yn llwydfelyn neu'n binc.

Mae canol y cap wedi'i wasgaru'n helaeth gyda graddfeydd conigol sych o liw llwyd-frown, sy'n cael eu cadw mewn hen fadarch. Mae'r platiau'n aml yn cael eu plannu, eu goleuo, eu tywyllu dros amser. Mae'r mwydion yn ysgafn, yn astringent o ran blas, gydag arogl cawslyd bach.

Oudemansiella mucida

Math o fadarch bwytadwy o'r teulu physalacria, y genws Udemansiella. Madarch prin sy'n tyfu ar foncyffion ffawydd Ewropeaidd sydd wedi cwympo, weithiau ar goed sydd wedi'u difrodi o hyd.

Mae'r goes grom yn cyrraedd 2-8 cm o hyd ac mae ganddi ddiamedr o 2 i 4 mm. O dan y cap ei hun mae'n ysgafn, o dan y “sgert” mae wedi'i orchuddio â naddion brown, ac ar y gwaelod mae ganddo dewychu nodweddiadol. Mae'r cylch yn drwchus, llysnafeddog. Mae capiau madarch mêl ifanc ar siâp côn llydan, yn agored gydag oedran ac yn dod yn wastad-amgrwm.

Ar y dechrau, mae croen y madarch yn sych ac mae ganddo liw llwyd olewydd, gydag oedran mae'n mynd yn fain, yn wyn neu'n llwydfelyn gyda melynrwydd. Mae'r platiau wedi'u trefnu'n denau ac yn wahanol mewn lliw melynaidd. Mae cnawd y ffwng mêl mwcaidd yn ddi-flas, heb arogl, yn wyn; mewn hen fadarch, mae rhan isaf y goes yn troi'n frown.

Mae'r ffwng mêl llysnafeddog i'w gael yn y parth Ewropeaidd llydanddail.

Gymnopus dryophilus, Collybia dryophila

Math o fadarch bwytadwy o'r teulu di-neilon, genws hymnopus. Yn tyfu mewn grwpiau bach ar wahân ar goed wedi cwympo a dail deiliog, mewn coedwigoedd, gyda mwyafrif o dderw a phinwydd.

Mae'r goes elastig fel arfer hyd yn oed, 3 i 9 cm o hyd, ond weithiau mae ganddi sylfaen drwchus. Mae het madarch ifanc yn amgrwm, gydag amser mae'n caffael siâp convex llydan neu wastad. Mae croen madarch ifanc mewn lliw brics; mewn unigolion aeddfed mae'n bywiogi ac yn dod yn felyn-frown. Mae'r platiau'n aml, yn wyn, weithiau gyda arlliw pinc neu felyn. Mae'r mwydion yn wyn neu'n felynaidd, gyda blas ac arogl gwan.

Mae madarch y gwanwyn yn tyfu ledled y parth tymherus o ddechrau'r haf i fis Tachwedd.

Mycetinis scorodonius

Madarch bwytadwy maint canolig y teulu nad yw'n deth. Mae ganddo arogl garlleg nodweddiadol, a dyna pam y'i defnyddir yn aml mewn sesnin.

Mae'r het ychydig yn amgrwm neu'n hemisfferig, gall gyrraedd 2.5 cm mewn diamedr. Mae lliw yr het yn dibynnu ar leithder: mewn tywydd glawog a niwl mae'n frown, weithiau gyda lliw coch dwfn, mewn tywydd sych mae'n dod yn hufennog. Mae'r platiau'n ysgafn, yn brin iawn. Mae coes y madarch hwn yn stiff ac yn sgleiniog, yn dywyllach islaw.

Alliaceus Mycetinis

Yn perthyn i genws Garlleg teulu nonnium. Gall y cap madarch fod yn eithaf mawr (hyd at 6.5 cm), ychydig yn dryloyw yn agosach at yr ymyl. Mae wyneb y cap yn llyfn, melyn neu goch, yn fwy disglair yn y canol. Mae arogl garlleg amlwg yn y mwydion. Coesyn cryf hyd at 5 mm o drwch a 6 i 15 cm o hyd, llwyd neu ddu, wedi'i orchuddio â glasoed.

Mae'r madarch yn tyfu yn Ewrop, gan ffafrio coedwigoedd collddail, ac yn enwedig dail a brigau ffawydd sy'n pydru.

Tricholomopsis cochlyd

Madarch bwytadwy yn amodol sy'n perthyn i deulu'r rhes. Mae rhai yn ei ystyried yn anfwytadwy.

Mae'r cap yn amgrwm, wrth heneiddio'r ffwng yn dod yn fwy gwastad, hyd at 15 cm mewn diamedr. Mae'r wyneb wedi'i orchuddio â graddfeydd coch-borffor bach. Mae mwydion y ffwng mêl yn felyn, mae ei strwythur yn fwy ffibrog yn y coesyn, ac yn drwchus yn y cap. Gall y blas fod yn chwerw, a'r arogl sur neu brennaidd. Mae'r goes fel arfer yn grwm, yn wag yn y rhan ganol ac uchaf, wedi'i thewychu yn y gwaelod.

5 Priodweddau defnyddiol madarch mêl

Madarch mêl yw un o'r madarch mwyaf poblogaidd, a gafodd eu henw o'u man tyfu. Gan nad yw madarch mêl yn tyfu ar wahân, ond yn byw mewn teuluoedd cyfan, tua un bonyn gallwch yn hawdd gasglu basged gyfan o fadarch blasus ac iach, sydd, gyda llaw, yn cael eu hystyried yn gynnyrch calorïau isel iawn.

Sylweddau defnyddiol sy'n ffurfio madarch mêl:

• fitaminau grŵp B, C, PP ac E;
• elfennau olrhain (ffosfforws, potasiwm, sinc, haearn, ac ati);
• seliwlos;
• asidau amino;
• proteinau;
• siwgrau naturiol.

1. Pam mae madarch mêl yn ddefnyddiol? Mae'n ddiddorol, o ran cynnwys rhai micro-elfennau defnyddiol, er enghraifft, ffosfforws a photasiwm, sy'n rhan o'u cyfansoddiad, y gall madarch mêl gystadlu'n ddiogel ag afon neu fathau eraill o bysgod. Felly, fe'ch cynghorir i ddefnyddio'r madarch hyn ar gyfer llysieuwyr i atal anhwylderau meinwe esgyrn ac esgyrn.
2. Oherwydd cynnwys uchel magnesiwm, haearn, sinc a chopr mewn madarch, mae madarch mêl yn cael effaith gadarnhaol ar brosesau hematopoiesis, felly, argymhellir eu cymryd rhag ofn anemia. Dim ond 100 g o'r madarch hyn sy'n ddigon, a byddwch chi'n gallu llenwi'r corff â norm dyddiol yr elfennau olrhain sy'n angenrheidiol i gynnal haemoglobin.
3. Mae nifer o rywogaethau o fadarch mêl yn amrywio'n sylweddol o ran eu cyfansoddiad fitamin. Er bod rhai mathau o'r madarch hyn yn llawn Retinol, sy'n ddefnyddiol ar gyfer cryfhau gwallt, yn hyrwyddo croen ieuenctid a llygaid iach, mae eraill yn cael eu cynysgaeddu â llawer iawn o fitaminau E a C, sy'n cael effaith fuddiol ar y system imiwnedd a hormonaidd.
4. Mae madarch mêl hefyd yn cael eu hystyried yn wrthseptigau naturiol, gan eu bod yn brolio priodweddau gwrth-ganser a gwrthficrobaidd. Yn eu cryfder, gellir eu cymharu â gwrthfiotigau neu garlleg, felly maent yn ddefnyddiol eu cymryd ym mhresenoldeb E. coli neu Staphylococcus aureus yn y corff.
5. Gall defnyddio madarch mêl yn rheolaidd atal datblygiad clefydau cardiofasgwlaidd. Mewn meddygaeth werin, defnyddir y madarch hwn yn aml i drin patholegau'r afu a'r thyroid.

Niwed a gwrtharwyddion madarch mêl

Er gwaethaf holl fuddion y madarch hyn, gall y cynnyrch hwn fod yn niweidiol:

Ni ddylid rhoi madarch mêl i blant o dan 12 oed;
Mae'r finegr sydd wedi'i gynnwys mewn madarch wedi'i biclo yn niweidiol i gleifion â chlefydau gastroberfeddol, wlserau a gastritis.

Coginio madarch mêl

O ran defnyddio madarch mêl mewn bwyd, dylid cofio bod rhan isaf y goes yn llym, felly fe'ch cynghorir i ddefnyddio cap madarch yn unig. Ar ôl casglu madarch, rhaid i chi olchi a thynnu malurion yn drylwyr. Y prif ddulliau o goginio madarch mêl yw ffrio, piclo a halltu. Gellir storio madarch mêl wedi'u rhewi.

Madarch ffug: disgrifiad a lluniau. Sut i wahaniaethu madarch bwytadwy oddi wrth rai ffug

Gall codwr madarch profiadol wahaniaethu madarch ffug yn hawdd oddi wrth rai bwytadwy, ac er bod rhai mathau o fadarch ffug yn cael eu hystyried yn fwytadwy yn amodol, mae'n well peidio â mentro, ond cael eu tywys gan y rheol: “Ddim yn siŵr - peidiwch â'i gymryd . ”

Sut olwg sydd ar fadarch ffug? Mae lliw cap madarch mêl go iawn yn llwydfelyn neu'n frown, mae capiau madarch na ellir eu bwyta yn fwy llachar a gallant fod yn frown rhydlyd, yn frics coch neu'n oren.

Mae madarch ffug-sylffwr-melyn, sydd â lliw tebyg i rai go iawn, yn cael eu hystyried yn arbennig o beryglus.

Er mwyn gwahaniaethu madarch oddi wrth fadarch ffug, mae angen i chi wybod hefyd bod wyneb y cap o fadarch bwytadwy wedi'i orchuddio â brychau arbennig - graddfeydd, yn dywyllach na'r het ei hun.

Mae gan domenni ffug gap llyfn, sy'n llaith yn y rhan fwyaf o achosion, ac mae'n mynd yn ludiog ar ôl glaw. Wrth i'r ffwng dyfu, mae'r graddfeydd yn diflannu, dylai'r fath foment gael ei hystyried gan gariadon madarch sydd wedi gordyfu.

Mae'r gwahaniaeth rhwng madarch ffug hefyd yn gorwedd ym mhlatiau'r ffwng. Mae cefn y cap o fadarch bwytadwy go iawn yn cynnwys llawer o blatiau gwyn, hufen neu wyn-felyn. Mae'r platiau o fadarch gwenwynig yn wyrdd, melyn llachar neu olewydd-ddu.

Yn aml mae gan ffwng mêl ffug-goch ffug ffurf cobweb o dan y cap.

Mae gan fadarch bwytadwy arogl madarch nodweddiadol, mae madarch ffug fel arfer yn rhyddhau mowld cryf neu'n arogli'n annymunol o bridd, ac mae ganddyn nhw flas chwerw hefyd.

Er mwyn amddiffyn ei hun rhag poenydio poenus a gwenwyno difrifol, dylai codwr madarch newydd barhau i ganolbwyntio ar y prif wahaniaeth - presenoldeb “sgert” o dan ben madarch mêl go iawn.

Mwy am wahaniaethu madarch mêl da a drwg, gwyliwch yn y fideo isod:

3 Ffeithiau diddorol am fadarch mêl

1. Mae pob math o fadarch mêl yn weithwyr gwych: fel arfer yn setlo ar weddillion pren neu briddoedd sydd wedi'u disbyddu'n llwyr, mae'r madarch hyn yn prosesu unrhyw fiomas yn elfennau olrhain defnyddiol yn berffaith, yn adfer cydbwysedd swbstrad y pridd, gan ei wneud yn addas ac yn iach ar gyfer twf planhigion eraill.
2. Defnyddiwyd croen mêl dolydd yn unol ag egwyddor plastr gludiog modern: iachaodd glwyfau bas yn berffaith rhag toriadau, lleddfu’r teimlad llosgi ar ôl llosgiadau a phoen soothed.
3. Yn yr hen amser, credydwyd y madarch madarch gydag eiddo hudolus i ddynodi trysor: credwyd lle mae llawer o fadarch mêl, rhaid claddu'r trysor.