Cynhwysion Nwdls cartref
| blawd gwenith, premiwm | 935.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 6.3 (darn) |
| dŵr | 175.0. XNUMX (gram) |
| halen bwrdd | 25.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae wyau amrwd, halen yn cael eu cyflwyno i ddŵr oer, ychwanegir blawd cymysg o 1 gradd o leiaf ac mae'r toes caled yn cael ei dylino, sy'n cael ei gadw am 20-30 munud fel ei fod yn rholio allan yn well. Rhoddir darnau o'r toes gorffenedig ar fwrdd, eu taenellu â blawd, a'u rholio i mewn i haen 1-1,5 mm o drwch. Mae'r haenau sydd wedi'u taenellu â blawd yn cael eu plygu un ar ben y llall, eu torri'n stribedi 35-45 mm o led, sydd, yn eu tro, yn cael eu torri ar draws stribedi 3-4 mm o led neu i mewn i stribedi. 10 awr ar dymheredd o 2-3 ° C.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 255.9 kcal | 1684 kcal | 15.2% | 5.9% | 658 g |
| Proteinau | 9.7 g | 76 g | 12.8% | 5% | 784 g |
| brasterau | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 2.1% | 1806 g |
| Carbohydradau | 50.5 g | 219 g | 23.1% | 9% | 434 g |
| asidau organig | 69.6 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 3.7% | 1053 g |
| Dŵr | 37.9 g | 2273 g | 1.7% | 0.7% | 5997 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.6% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.2% | 1800 g |
| Fitamin B4, colin | 88.8 mg | 500 mg | 17.8% | 7% | 563 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.9% | 1000 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 19.9 μg | 400 μg | 5% | 2% | 2010 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2% | 2000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 5.7% | 682 g |
| Fitamin H, biotin | 5.7 μg | 50 μg | 11.4% | 4.5% | 877 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.5102 mg | 20 mg | 12.6% | 4.9% | 797 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 113.1 mg | 2500 mg | 4.5% | 1.8% | 2210 g |
| Calsiwm, Ca. | 30.6 mg | 1000 mg | 3.1% | 1.2% | 3268 g |
| Silicon, Ydw | 2.7 mg | 30 mg | 9% | 3.5% | 1111 g |
| Magnesiwm, Mg | 13.5 mg | 400 mg | 3.4% | 1.3% | 2963 g |
| Sodiwm, Na | 41.9 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.3% | 3103 g |
| Sylffwr, S. | 88.3 mg | 1000 mg | 8.8% | 3.4% | 1133 g |
| Ffosfforws, P. | 99.3 mg | 800 mg | 12.4% | 4.8% | 806 g |
| Clorin, Cl | 1119.9 mg | 2300 mg | 48.7% | 19% | 205 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 713.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 25.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 61.1 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3% | 1286 g |
| Ïodin, I. | 5.3 μg | 150 μg | 3.5% | 1.4% | 2830 g |
| Cobalt, Co. | 3.5 μg | 10 μg | 35% | 13.7% | 286 g |
| Manganîs, Mn | 0.3978 mg | 2 mg | 19.9% | 7.8% | 503 g |
| Copr, Cu | 90.5 μg | 1000 μg | 9.1% | 3.6% | 1105 g |
| Molybdenwm, Mo. | 11.7 μg | 70 μg | 16.7% | 6.5% | 598 g |
| Nickel, ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 3.5 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 2.9% | 1341 g |
| Titan, chi | 7.5 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 26.7 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.3% | 14981 g |
| Chrome, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 1.8% | 2174 g |
| Sinc, Zn | 0.7225 mg | 12 mg | 6% | 2.3% | 1661 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 46 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.4 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 121.4 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 255,9 kcal.
Nwdls am adref yn llawn fitaminau a mwynau fel: colin - 17,8%, fitamin E - 14,7%, fitamin H - 11,4%, fitamin PP - 12,6%, ffosfforws - 12,4%, clorin - 48,7, 35, 19,9%, cobalt - 16,7%, manganîs - XNUMX%, molybdenwm - XNUMX%
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin H. yn cymryd rhan mewn synthesis brasterau, glycogen, metaboledd asidau amino. Gall cymeriant annigonol o'r fitamin hwn arwain at darfu ar gyflwr arferol y croen.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION DERBYN Nwdls cartref PER 100 g
- 334 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 255,9 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Nwdls cartref, rysáit, calorïau, maetholion