Mae priodweddau iachau rhyfeddol melon yn ei gwneud yn un o'r ffrwythau mwyaf rhyfeddol a all helpu i atal canser. Disgrifiad Mae Melon yn adnabyddus am yr arogl musky dymunol y mae'n ei ryddhau pan fydd yn aeddfed. Mae'n perthyn i'r teulu pwmpen, yn ogystal â chiwcymbrau, watermelons a zucchini. Mae gan y melon siâp crwn neu hirgrwn a chroen rhwyll. Mae cnawd melyn-oren yn feddal, yn llawn sudd ac yn felys. Mae'r melonau mwyaf blasus yn aeddfedu o fis Mehefin i fis Medi.
Gwerth maeth
Melon yw un o'r ffrwythau mwyaf cyffredin, ond mae ei briodweddau iachâd yn aml yn cael eu tanamcangyfrif a'u cymryd yn ganiataol. Mae'n ffrwyth hynod gyfoethog o faetholion gyda chynnwys calorïau isel iawn.
Mae'r ffrwyth gwyrthiol hwn yn cynnwys llawer o beta-caroten, asid ffolig, potasiwm, fitamin C a ffibr dietegol. Mae hefyd yn un o'r ychydig iawn o ffrwythau sydd â lefelau uchel o fitaminau B: B1 (thiamine), B3 (niacin), B5 (asid pantothenig), a B6 (pyridoxine). Mae Melon yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion sy'n helpu i atal canser a chlefyd cardiofasgwlaidd.
Budd i iechyd
Mae'r swm uchel o beta-caroten a fitamin C (gwrth-ocsidydd) mewn melon yn ei gwneud yn broffylactig ardderchog a all atal llawer o afiechydon dirywiol.
Gwrthgeulo. Mae'r cyfansoddion unigryw a geir mewn melon yn helpu i leihau gludedd gwaed, gan atal ffurfio clotiau gwaed yn y system gardiofasgwlaidd.
Atherosglerosis. Mae cymeriant rheolaidd o fitamin C yn atal caledu'r rhydwelïau.
Atal canser. Mae cynnwys uchel fitamin C yn gweithredu fel gwrthocsidydd da sy'n amddiffyn celloedd rhag difrod radical rhydd. Mae bwyta sudd sy'n uchel mewn gwrthocsidyddion yn rheolaidd yn atal datblygiad canser, yn enwedig canser y coluddyn a melanoma.
cataract. Mae'r beta-caroten naturiol a geir mewn sudd melon yn lleihau'r risg o gataractau ac yn helpu i wella golwg.
Colesterol. Mae sudd sy'n uchel mewn gwrthocsidyddion yn effeithiol wrth frwydro yn erbyn straen ocsideiddiol, sef y prif droseddwr yn ocsidiad colesterol drwg yn y gwaed.
Gwasgedd gwaed uchel. Mae'r potasiwm a geir mewn melon yn helpu i gael gwared ar sodiwm o'r corff, a thrwy hynny ostwng pwysedd gwaed uchel, sy'n arbennig o bwysig i gleifion â gorbwysedd sy'n sensitif i halen.
Y system imiwnedd. Mae cynnwys uchel fitamin C yn actifadu celloedd gwyn ac yn rhoi hwb i'r system imiwnedd.
Insomnia. Mae cyfansoddyn arbennig a geir mewn melon yn tawelu'r nerfau ac yn lleddfu pyliau o bryder. Yn helpu dioddefwyr anhunedd i syrthio i gysgu.
Mislif problemus. I fenywod, mae yfed y sudd gwyrthiol hwn yn arbennig o fuddiol yn ystod y mislif, bydd y melon yn lleihau crampiau ac yn atal clotiau rhag ffurfio.
Crampiau cyhyr. Gall diffyg potasiwm achosi sbasmau cyhyrau a chynyddu anafiadau. Yfwch sudd melon i atal y trafferthion hyn.
Beichiogrwydd. Mae cynnwys asid ffolig uchel melon yn atal namau geni tiwb niwral mewn babanod newydd-anedig.
Lledr. Mae Melon yn hyrwyddo synthesis colagen ac yn gwneud y croen yn ddisglair ac yn llachar.
Ysmygu. Mae'r maetholion a'r mwynau naturiol a geir mewn melon yn helpu'r corff i wella pan fydd person yn ceisio rhoi'r gorau i ysmygu. Mae ysmygu hefyd yn disbyddu cynnwys fitamin A yr ysmygwr yn gyflym, ond mae melon yn rhoi beta-caroten yn ei le.
Straen. Pan fydd bywyd yn cyflwyno heriau, mae cantaloupe yn lleddfu straen, felly mae'n gwneud synnwyr i yfed ei sudd yn rheolaidd. Mae'r potasiwm a gynhwysir yn y melon yn helpu i gydbwyso a normaleiddio curiad y galon, sydd, yn ei dro, yn ocsigeneiddio'r ymennydd ac yn rheoleiddio cydbwysedd dŵr y corff.
Cydbwysedd dŵr. Mae Melon yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer menywod beichiog a phobl sydd am golli pwysau. Mae sudd melon yn helpu'r corff i ddileu gormod o sodiwm, a thrwy hynny leihau cadw dŵr.
Awgrymiadau
Dewiswch melonau persawrus aeddfed. Taflwch ffrwythau goraeddfed, rhy feddal a swrth. Dylai'r melon fod yn drwm, wedi'i lenwi â sudd. Dylai fod ganddo arogl musky dymunol.
Gan fod melonau yn cael eu tyfu ar y ddaear, maent yn dod i gysylltiad â baw a gallant gael eu halogi â charthion dynol neu anifeiliaid. Gwnewch yn siŵr eich bod yn golchi'r ffrwythau'n dda o dan ddŵr rhedegog cyn ei dorri.
Gadewch y melon caled ar dymheredd yr ystafell am ychydig ddyddiau, bydd yn dod yn feddalach ac yn fwy suddlon, ac yna ei roi yn yr oergell i'w storio.
Dylid lapio melonau wedi'u torri a'u storio yn yr oergell. Ond cofiwch reol syml: bob amser yn bwyta ffrwythau mor ffres â phosibl.
Pan fyddwch chi'n gwneud sudd melon, defnyddiwch y croen hefyd. Peidiwch â thaflu'r mwydion a'r hadau i ffwrdd - cymysgwch nhw'n drylwyr gydag ychydig o sudd pîn-afal a chewch ddiod llaethog blasus.