Defnyddir gwreiddyn sinsir wedi'i sychu, yn ffres, wedi'i biclo, yn dibynnu ar ba fersiwn sy'n briodol. Mae blas sinsir yn cael ei gymhwyso'n gytƻn i unrhyw seigiau - melys a hallt. Yn India, mae hyd yn oed sawl math o flawd sinsir. Gyda llaw, cyflawnir cysgod pinc sinsir yn artiffisial, nid oes gwreiddyn pinc o ran ei natur.
Mae powdr sinsir yn gyfleus i'w ddefnyddio wrth baratoi brothiau, ac, er enghraifft, marinate cig Ć¢ gwreiddyn wedi'i gratio'n ffres.
Pryd i ychwanegu sinsir:
- ychwanegwch sinsir i'r cig 15 munud cyn ei fod yn barod,
- yn y saws-ar Ć“l coginio,
- wrth bobi wrth dylino'r toes,
- ac mewn prydau melys am gwpl o funudau cyn coginio.
Mae gwreiddyn sinsir yn cynnwys llawer o fitamin C, yn ogystal ag A a B, magnesiwm, sinc, olewau hanfodol, asidau amino defnyddiol. Ble alla i ddefnyddio sinsir wrth goginio?
Te Ginger
Mae'r te hwn yn fwy perthnasol nag erioed nawr, yn ystod rampage pob math o heintiau anadlol acĆwt. Bydd yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn bywiogi cwrs y clefyd yn aromatically. Y dewis hawsaf yw ychwanegu ychydig o sinsir wedi'i gratio at eich hoff de sydd eisoes wedi'i fragu. Addaswch y dos yn Ć“l eich chwaeth a'ch miniogrwydd.
Dewis mwy cymhleth yw arllwys dŵr berwedig dros lwy de o sinsir, berwi am 5 munud, ac ar Ć“l ei dynnu o'r gwres, ychwanegu mĆŖl, lemwn, sinamon. Mae sinsir hefyd yn mynd yn dda gydag oren.
Hufen iĆ¢ sinsir
I gael blas sinsir hufen iĆ¢, mae angen i chi fod yn gefnogwr o gyfuniad o'r fath - pwdin melys rhewllyd a naddion ychydig yn llosgi o sinsir llawn sudd. Yn arbennig o lwyddiannus yw'r ddeuawd o hufen iĆ¢ banana neu lemwn gyda gwreiddyn sinsir miniog. Beth bynnag, dylech bendant geisio penderfynu ai hwn yw eich pwdin ai peidio.
Paratowch yr hufen iĆ¢ eich hun: cymysgwch wydraid o siwgr, gwydraid o ddŵr, surop corn a 3 llwy de o sinsir wedi'i gratio. Coginiwch, gan ei droi, am gwpl o funudau, ac yna ychwanegwch wydraid o iogwrt, gwydraid o hufen a 3 llwy fwrdd o sudd lemwn wedi'i gymysgu Ć¢ chroen lemwn i'r pwdin wedi'i oeri. Cymysgwch ef a'i roi mewn gwneuthurwr hufen iĆ¢.
Sinsir candied
Mae hwn yn bwdin blasus iawn ac yn ddewis arall yn lle losin siocled calorĆÆau uchel. Gellir storio sinsir candi parod am sawl mis, gan eu hychwanegu at de neu eu bwyta yn union fel hynny.
Gallwch ychwanegu sinsir at deisennau-cwcis, pasteiod a bara sinsir, a thrwy hynny gynyddu eu defnyddioldeb. Cyfunwch sinsir mewn pobi gyda lemwn, sinamon, afalau, mĆŖl, mintys a chnau.
Sinsir picl
Mae'r sesnin hwn yn eithaf sbeislyd, ac felly mae'n wrthgymeradwyo ar gyfer pobl sy'n dioddef o afiechydon y llwybr gastroberfeddol. Cymerwch 200 ml o finegr reis (afal neu win), 3 llwy fwrdd o siwgr, 2 lwy de o halen, 8-9 llwy fwrdd o ddŵr a 200 gram o sinsir ffres wedi'i rwbio Ć¢ halen. Arllwyswch ddŵr dros y sinsir, ei sychu a'i dorri'n denau, ei ddal mewn dŵr berwedig am gwpl o funudau. Rhowch y sinsir mewn colander, trosglwyddwch y sinsir i jar sych, arllwyswch farinĆ¢d finegr, dŵr, halen, siwgr. Mae sinsir yn cael ei farinogi fel hyn am sawl diwrnod.
- Facebook,
- Pinterest,
- VKontakte
Dwyn i gof ein bod wedi dweud wrthych yn gynharach sut i goginio crymbl blasus gyda feijoa a sinsir, a hefyd cynghori pa beth arall blasus y gallwch ei goginio gyda sinsir.