Paratoi:
Mae madarch yn paratoi, wedi'u torri'n dafelli. Arllwyswch olew llysiau i mewn
padell ffrio, ychwanegwch y garlleg, gadewch iddo frown, yna rhowch y madarch,
i gael ffrio. Gostyngwch y tân, arllwyswch y gwin gwyn, rhowch ef
anweddu, ychwanegu persli wedi'i dorri'n fân a'i roi ar dân eto
am 5 munud. Berwch y nwdls mewn digon o ddŵr hallt *ger y dant*,
draeniwch y dŵr, ychwanegwch saws madarch, menyn a chaws wedi'i gratio i'r nwdls.
Bon awydd!