Mae coedwigoedd Primorsky Krai yn anarferol o "toreithiog" ar gyfer madarch. Yma tyfu mathau o'r fath o gyrff hadol nad ydynt i'w cael o gwbl mewn rhanbarthau eraill o'r Ffederasiwn, neu sydd i'w cael, ond yn anaml iawn. Yn ôl arbenigwyr, mae tua 800 o rywogaethau o fadarch yn tyfu yn yr ardal hon, mae 300 ohonynt yn fwytadwy.
Nid yw madarch rhes yn cael eu hystyried yn boblogaidd, ond mae hwn yn rhywogaeth anhygoel ac amrywiol yn y “deyrnas” madarch. Mae rhesi'n tyfu mewn grwpiau mawr, neu yn hytrach, mewn rhesi, sy'n nodweddu eu henw. Mewn ardal fach, gallwch chi godi cwpl o fasgedi o'r madarch hyn. Mae bron pob ardal goedwig yn Ein Gwlad yn gyfoethog yn y cyrff hadol hyn. Mae madarch rhes hefyd i'w cael yn Nhiriogaeth Primorsky.
Mae arogl a blas rhesi glan y môr yn uchel iawn, mae hyn yn arbennig o amlwg mewn madarch ifanc. Yn y diriogaeth hon, ystyrir mai 2 fath o res yw'r rhai mwyaf cyffredin: llwyd, yn ogystal â phinc neu fioled. Fodd bynnag, nid yw llawer o gariadon “hela tawel” fel arfer yn casglu'r cyrff hadol hyn, oherwydd eu bod yn ofni eu drysu â rhywogaethau anfwytadwy a gwenwynig. Yn ogystal, mae angen dull arbennig ar y rhesi - rhaid eu socian a'u berwi mewn dŵr hallt.
Rhennir y rhesi o Primorsky Krai yn rywogaethau gwanwyn, haf a hydref. Yn ogystal, maent yn cael eu rhannu'n fadarch bwytadwy, bwytadwy amodol a gwenwynig.
Fel y nodwyd eisoes, rhywogaethau pinc a llwyd yw'r madarch bwytadwy mwyaf poblogaidd yn Primorsky Krai, felly rydym yn cynnig lluniau o'r cyrff hadol hyn.
Maent fel arfer yn tyfu mewn coedwigoedd collddail, gyda derw yn tyfu'n bennaf. Gellir eu canfod hefyd mewn coedwigoedd cymysg a chonifferaidd. Mae'r rhain yn rywogaethau bwytadwy o resi, ond maent yn edrych yn frawychus oherwydd eu lliw anarferol. Os nad yw casglwr madarch yn gwybod sut i adnabod cyrff hadol o'r fath, ni fydd byth yn eu dewis, gan feddwl mai caws llyffant ydyn nhw.
Rhaid i unrhyw fadarch bwytadwy sy'n tyfu yn Nhiriogaeth Primorsky, gan gynnwys rhywogaethau bwytadwy amodol, fod yn destun triniaeth wres rhagarweiniol ar ffurf berwi am 20 munud i 40 munud, yn dibynnu ar y maint.
[»]
Rhes binc madarch yn Primorye
Awgrymwn eich bod yn ymgyfarwyddo â'r llun a'r disgrifiad o'r ffwng yn y rhes o Diriogaeth Primorsky - y rhes o fioled neu binc.
Enw Lladin: Ewch drosto.
Teulu: Cyffredin.
Trefnu yn ôl: Lepista.
Cyfystyron: rhwyfo fioled, fioled neu lepista pinc.
llinell: diamedr o 4 i 15 cm, cigog, mawr. Mae siâp y cap mewn sbesimenau ifanc yn siâp clustog, yna'n ymledu. Mewn madarch oedolion, mae ymylon y cap yn anwastad gyda chraciau. Mae ganddo liw pinc-frown, gyda chysgod tywyllach yn y canol.
Coes: mawr, enfawr o 1 i 2 cm mewn diamedr. Uchder o 5 cm i 10, weithiau hyd at 12 cm gyda sylfaen estynedig. Hufen gwyn neu binc. Ar wyneb y coesyn mae strociau fertigol nodweddiadol, weithiau ddim yn amlwg iawn.
[»»]
Mwydion: gwyn, yn troi'n binc wrth dorri, trwchus, trwchus gydag arogl fioled dymunol a blas melys. Mae cnawd y goes yn eithaf caled a ffibrog.
Cofnodion: rhydd ac aml, heb gyrraedd y coesyn anferth. Mewn sbesimenau ifanc, mae'r platiau yn lliw gwyn, sy'n dod yn binc dros amser.
Powdr sborau: pinc.
cais: a ddefnyddir mewn coginio mewn unrhyw ffurf, yn berffaith addas ar gyfer prosesau prosesu amrywiol, gan gynnwys piclo a halltu. At ddibenion meddygol, ni ddefnyddir rhwyfo fioled.
Edibility: madarch bwytadwy, sy'n atgoffa rhywun o flas rhwyfo porffor neu lelog.
Tebygrwydd a gwahaniaethau: tebyg iawn i siaradwr gwyn myglyd. Fodd bynnag, mae gan yr olaf arogl annymunol a mwydion coesau rhydd.
Lledaeniad: mae golygfa'r hydref o'r rhes binc yn Primorye yn tyfu mewn coedwigoedd collddail a chymysg, sy'n llai cyffredin mewn coed conwydd. Mae tymor y cynhaeaf ym mis Medi a mis Hydref. Mae'n tyfu mewn rhesi llydan neu'n ffurfio'r hyn a elwir yn “gylchoedd gwrach”.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Rhwyfo llwyd madarch yn ne Primorsky Krai
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Math cyffredin arall o fadarch rhwyfo yn Primorye yw'r madarch rhwyfo llwyd. Mae casglwyr madarch yn honni y gellir bwyta'r madarch mewn unrhyw ffurf - wedi'i halltu, wedi'i biclo, wedi'i ffrio, wedi'i stiwio, wedi'i rewi a chaws hyd yn oed.
Mae rhes lwyd ym mharth tymherus y rhanbarth. Yn tyfu ar unrhyw fath o bridd a hyd yn oed llawr y goedwig, o fis Medi i ganol mis Tachwedd. Mae uchafbwynt y casgliad yng nghanol mis Medi a dechrau mis Hydref. Mae gan resi llwyd sy'n tyfu yn Primorye flas anhygoel, er eu bod yn perthyn i'r 4ydd categori o edibility. Fe'u defnyddir i baratoi amrywiaeth eang o seigiau. Yn ogystal, mae'r madarch hyn yn wych ar gyfer piclo, piclo, ffrio, stiwio.
Yn ne Primorsky Krai, mae'n well gan fadarch rhes lwyd dyfu mewn coedwigoedd pinwydd neu gymysg, yn enwedig lle mae llawer o fwsogl a dail wedi cwympo. Er nad yw eu lliw yn rhy llachar, mae madarch yn hawdd i'w canfod ar wyneb y pridd, maent yn tyfu mewn grwpiau mawr neu resi.
Rydym yn cynnig ichi edrych ar lun o res yn tyfu yn Nhiriogaeth Primorsky a dod yn gyfarwydd â'r disgrifiad o'r madarch hwn.
Enw Lladin: Tricholoma portentosum.
Teulu: Cyffredin.
Trefnu yn ôl: Trichol.
Cyfystyron: pibydd llwyd, rhes ddeor, podsosnovik.
llinell: o 4 cm i 12 cm mewn diamedr, cigog, gyda chloronen yn y canol, yn llyfn i'r cyffwrdd. Mae gan gyrff hadol ifanc siâp crwn-gonig, sy'n dod yn fflat gydag oedran, bron yn ymledu gyda rhai afreoleidd-dra. Mae ymylon lapio'r cap yn cracio gydag oedran ac yn plygu i fyny. Mae'r lliw yn amrywio o lwyd tywyll i lwyd golau gyda chymysgedd o arlliwiau olewydd neu borffor. Mae lliw wyneb y cap yn anwastad, gyda chanol tywyllach. Pan fydd hi'n bwrw glaw, mae'r het yn mynd yn llithrig ac yn gludiog. Rhowch sylw i'r llun o'r madarch rhes a ddarganfuwyd yn Primorsky Krai:
Coes: mae ganddo siâp silindrog gyda sylfaen eang. Uchder hyd at 10-12 cm gyda diamedr o hyd at 3 cm, ffibrog. Mewn madarch ifanc, mae strwythur y coesyn yn gadarn ac yn drwchus, mewn madarch hŷn mae'n wag. Yn aml iawn mae'r goes yn cael ei drochi'n llwyr mewn mwsogl neu sbwriel collddail-conwydd. Mae'r lliw yn llwydaidd gyda rhywfaint o felynedd, yn rhan uchaf y goes wedi'i orchuddio â gorchudd powdrog.
Mwydion: llwyd neu wyn, gall droi'n felyn pan gaiff ei dorri. Yn drwchus, mae ganddo arogl blawd wedi'i falu'n ffres a blas dymunol.
Cofnodion: gweddol eang, troellog, prin, gwyn. Yn oedolyn, mae'r platiau'n cael arlliw llwyd.
Edibility: madarch bwytadwy categori 4.
Lledaeniad: mae'n well gan fadarch glan môr goedwigoedd conwydd a chymysg, lle mai'r prif gyflwr yw presenoldeb pinwydd. Gyda'r coed hyn y mae'r rhesi llwyd yn hoffi ffurfio mycorhisa. Maent yn tyfu o fis Medi tan y rhew, yn dwyn ffrwyth gyda'i gilydd, gan ffurfio rhesi mawr ac eang neu gylchoedd o fadarch llwyd.