Coginio pysgod wedi'u grilio: 10 rysáit o “Bwyd Iach Ger Fi”

Wrth fynd ar bicnic gwanwyn, stociwch syniadau a ryseitiau newydd. Bydd seigiau pysgod yn helpu i wanhau'r fwydlen gig arferol. Ar yr un pryd, gallwch ddefnyddio nid yn unig eog neu frithyll, bydd macrell, draenog y môr neu benhwyaid yn troi allan ddim llai blasus. Paratowch y marinâd, ychwanegwch sbeisys a pherlysiau sbeislyd - bydd y pysgod wedi'u grilio yn dyner ac yn persawrus. Dewiswch ryseitiau diddorol yn y casgliad newydd o “Bwyd Iach Ger Fi”!

Eog wedi'i farinadu wedi'i grilio gyda bara a salad o Fwyd Iach Yulia Ger Fi

Mae'n gyfleus iawn cludo: pysgod wedi'u piclo mewn blwch - ac yn syth ar y gril. Mae'r marinâd hwn hefyd yn addas ar gyfer macrell, ond mae angen ei farinogi am 48 awr. Cymerwch y salad yr ydych chi'n ei hoffi, er enghraifft, arugula neu ŷd. Mae unrhyw fara hefyd yn addas.

Brithyll enfys gyda tharragon ar y gril

Mae saws hufen sbeislyd gyda tharragon yn addas ar gyfer unrhyw bysgod. Ag ef, bydd eich dysgl yn dod yn fwy blasus fyth. Os nad oes tarragon, croeso i chi ddisodli unrhyw berlysiau sbeislyd eraill. Dill, persli neu fasil - mae'r canlyniad mewn unrhyw fersiwn yn flasus iawn. Gellir paratoi'r saws ymlaen llaw a'i storio yn y rhewgell. Mae'r awdur Irina yn rhannu ei chynghorion a'i rysáit gyda ni.

Pysgod wedi'u pobi mewn ffoil ar glo

Mae'r awdur Victoria yn argymell coginio ffiledi pysgod ar glo neu ar y gril, gallwch eu pobi yn y popty. Y peth gorau yw defnyddio eog, brithyll neu fecryll. Ond bydd pysgodyn mwy esgyrnog hefyd yn gweithio, bydd yn troi allan yn suddiog ac yn dyner. Rhowch gynnig arni!

Draenog y môr wedi'i grilio gyda phaprica

Mae draenog y môr gyda phaprica ar y gril gan yr awdur Yulia yn flasus iawn! Mae pysgod wedi'i grilio wedi'i orchuddio â chramen euraidd creisionllyd, ac mae cig tyner y tu mewn. Helpwch Eich hunain!

Pysgod wedi'u grilio wedi'u marinogi o Fwyd Iach Yulia Ger Fi

Mae'r rysáit hon hefyd yn gweithio os ydych chi'n rhoi'r pysgod mewn hambwrdd pobi, yn ychwanegu 100 ml o ddŵr poeth, yn gorchuddio'r ddalen pobi gyda ffoil a'i anfon i'r popty am 20-25 munud - bydd yn troi allan wedi'i stiwio'n ysgafn. Cymerwch y pysgod rydych chi'n eu hoffi - brithyll, dorado neu unrhyw un arall.

Eog wedi'i grilio (cyfrinachau coginio)

Mae'r awdur Victoria yn datgelu cyfrinachau coginio pysgod blasus wedi'u grilio. Yn y modd hwn, gallwch chi goginio stêcs brithyll, eog, eog coho, eog chinook. Mae'r set o sbeisys yn fach iawn, dim ond i bwysleisio blas y pysgod. Am awgrymiadau mwy defnyddiol, gwelwch y rysáit!

Mecryll wedi'i grilio

Rysáit arall ar gyfer picnic ym myd natur gan yr awdur Lyudmila. Os nad oes gennych ffoil gyda chi, coginiwch y pysgod yn uniongyrchol ar y gril, bydd yn troi allan ddim llai sudd a blasus. Dim ond llyfu eich bysedd!

Eog wedi'i grilio mewn dail grawnwin yn ôl rysáit Yulia Bwyd Iach Ger Fi

Ar y gril, neu o dan y gril yn y popty, neu ar badell gril… Cyfuniad diddorol o ddail, pysgod melys a dail tarten. Mae'n werth cwpl o ddiwrnodau yn yr oergell ac mae hyd yn oed oer yn flasus. Mae'n well cymryd ham fel Parma.

Carp crucian wedi'i grilio

Rhowch gynnig ar y carp marinedig ar y gril gan yr awdur Irina! Llenwch y pysgod gyda llenwad sbeislyd a mynd at natur, ar ôl cyrraedd y lle, bydd y croeswyr yn barod i'w grilio.

Stêcs eog wedi'i grilio gyda garlleg a thomatos o Yulia Bwyd Iach Gerllaw

Mae stêcs eog wedi'u grilio sbeislyd yn cael eu gweini â garlleg persawrus a thomatos ceirios wedi'u tostio. Ychwanegwch ychydig o berlysiau ffres, ac mae'r dysgl flasus yn barod!

Gallwch ddod o hyd i hyd yn oed mwy o ryseitiau gyda chyfarwyddiadau cam wrth gam manwl a lluniau yn yr adran “Ryseitiau”. Coginiwch gyda phleser!