Cynnwys
Mae colesterol wedi ennill poblogrwydd aruthrol yn ddiweddar: ysgrifennir erthyglau amdano, cyhoeddir llyfrau. A hefyd, mae llawer o bobl sy'n ymwybodol o iechyd yn ei ofni. Ond a yw ef mewn gwirionedd mor frawychus ag y dywedant amdano? Ac onid yw colesterol wedi dod yn dramgwyddwr posib o'r holl afiechydon fasgwlaidd dim ond oherwydd na ddarganfuwyd gwir achos diagnosis mor eang â thrawiad ar y galon? Gadewch inni edrych ar y mater hwn gyda'n gilydd.
Bwydydd sy'n llawn colesterol:
Nifer bras wedi'i nodi mewn 100 g o'r cynnyrch
Nodweddion cyffredinol colesterol
Mae colesterol yn solid cwyraidd o'r grŵp sterol. Mae'n bresennol mewn symiau mawr mewn meinweoedd nerf ac adipose, yn ogystal ag yng nghelloedd yr afu. Ar ben hynny, mae'n rhagflaenydd nid yn unig asidau bustl, ond hefyd hormonau rhyw.
Yn nodweddiadol, canfyddir colesterol mewn cynhyrchion anifeiliaid.
Maent yn gyfoethog mewn wyau, pysgod, cig, pysgod cregyn, yn ogystal â chynhyrchion llaeth naturiol. Mae'r rhan fwyaf o'r colesterol, tua 75%, mae'r corff yn ei gynhyrchu ar ei ben ei hun, a dim ond 25% sy'n dod atom gyda bwyd.
Yn gonfensiynol, rhennir colesterol yn “dda” ac yn “ddrwg”.
Ceir llawer iawn o golesterol “da” mewn cynhyrchion anifeiliaid a baratowyd yn unol â safonau prosesu coginio. Mewn corff iach, mae colesterol gormodol yn cael ei ysgarthu ar ei ben ei hun.
O ran y colesterol “drwg”, mae'n cael ei ffurfio o frasterau wedi'u cynhesu'n fawr, sy'n cael eu trosi'n draws-frasterau. Yn yr achos hwn, mae union strwythur colesterol yn newid. Mae'r moleciwl yn mynd yn fwy anwastad, sy'n cyfrannu at ddyddodiad placiau colesterol ar waliau pibellau gwaed.
Angen beunyddiol am golesterol
Mae cynrychiolwyr meddygaeth swyddogol yn galw'r gwerthoedd norm sy'n hafal i 200 mg / dl (o 3.2 i 5.2 mmol / litr). Fodd bynnag, mae'r ffigurau hyn yn destun dadl gan rywfaint o ddata o astudiaethau a gynhaliwyd yn yr Unol Daleithiau. I bobl o oedran gweithio, dywed ymchwilwyr, gall lefelau colesterol fod oddeutu 250 mg / dl - 300 mg / dl (6.4 mmol / litr - 7.5 mmol / litr). O ran yr henoed, eu norm yw 220 mg / dL (5,5 mmol / litr).
Mae'r angen am golesterol yn cynyddu:
- Gyda'r risg bresennol o hemorrhage, pan fydd breuder y waliau fasgwlaidd yn ymddangos. Yn yr achos hwn, mae colesterol da yn chwarae rôl darn sy'n cau'r ardal sydd wedi'i difrodi yn y llong yn daclus.
- Am broblemau gyda chelloedd gwaed coch. Mae colesterol hefyd yn anadferadwy yma. Mae'n adfer cyfanrwydd y wal gell goch sydd wedi'i difrodi.
- Am wendid a theimlo'n sâl a achosir gan lefelau colesterol isel.
- Gyda diffyg hormonau rhyw, yn ogystal â chynhyrchu asidau bustl yn annigonol.
Mae'r angen am golesterol yn cael ei leihau:
- Gyda chlefydau afu amrywiol yn gysylltiedig â'r risg o ffurfio carreg fustl, yn ogystal â rhai mathau o anhwylderau metabolaidd.
- Yn achos meddygfeydd diweddar (llai na 2,5 mis).
- Am broblemau gyda'r system gardiofasgwlaidd.
Amsugno colesterol
Mae'n cael ei amsugno'n dda ynghyd â brasterau, gan ei fod yn sylwedd sy'n toddi mewn braster. Mae'n cael ei dreulio yn yr afu, sy'n cynhyrchu'r swm angenrheidiol o asidau bustl i'w amsugno. Wedi'i amsugno yn y coluddion.
Priodweddau defnyddiol colesterol a'i effaith ar y corff
Mae colesterol yn hanfodol ar gyfer cryfhau waliau pilenni celloedd ac mae'n ddeunydd adeiladu ar gyfer celloedd. Yn chwarae rôl “ambiwlans” am ddifrod i waliau pibellau gwaed a thorri cyfanrwydd celloedd gwaed coch. Mae'n angenrheidiol ar gyfer cynhyrchu corticosteroidau, mae'n ymwneud â'r metaboledd.
Rhyngweithio colesterol ag elfennau hanfodol eraill
Mae colesterol yn rhyngweithio ag asidau bustl, sy'n angenrheidiol ar gyfer ei amsugno, â fitamin D, yn ogystal â phrotein anifeiliaid.
Arwyddion diffyg colesterol yn y corff:
- iselder mynych;
- imiwnedd isel;
- mwy o flinder a sensitifrwydd uchel i boen;
- mae gwaedu ac aflonyddwch yn strwythur y gwaed yn bosibl;
- llai o awydd rhywiol;
- dirywiad yn y swyddogaeth atgenhedlu.
Arwyddion o golesterol gormodol yn y corff:
- Placiau colesterol mewn pibellau gwaed. Os na all y corff ymdopi â gormodedd o golesterol “drwg” yn y corff, mae placiau colesterol yn dechrau cael eu dyddodi ar waliau'r llongau, gan ymyrryd yn raddol â lumen y llong ac amharu ar hemodynameg naturiol y corff.
- Arafu prosesau metabolaidd yn y corff, ac o ganlyniad, cynnydd ym mhwysau'r corff.
Colesterol ac iechyd
Yn ein byd ni, derbynnir yn gyffredinol mai colesterol yw gelyn Rhif 1 y system gardiofasgwlaidd. Ar yr un pryd, mae'n bell o gael ei egluro bob amser nad yw'r cyhuddiadau hyn yn ymwneud o gwbl â cholesterol da, sydd â'r strwythur cywir. Wedi'r cyfan, traws-frasterau (colesterol drwg) sy'n dod yn brif dramgwyddwyr llygredd fasgwlaidd.
Darllenwch hefyd ein herthygl bwrpasol ar faeth fasgwlaidd.
Diolch i ymchwil gan wyddonwyr Prydeinig, daeth yn hysbys bod cyfradd trawiadau ar y galon a strôc wedi cynyddu ymhlith y grŵp poblogaeth sy'n cadw at ddeiet colesterol isel (olewau ysgafn, margarîn, eithrio brasterau anifeiliaid o fwyd). Dylid cofio bod yr holl gynhyrchion hyn wedi'u cael o ganlyniad i driniaeth ffisigocemegol, lle amharwyd ar strwythur y moleciwl colesterol, gan ei droi'n wenwyn.
Yn ogystal, mae anghysondeb y theori yn cael ei gadarnhau - cysylltiad lefelau colesterol gwaed uchel â thrawiadau ar y galon a strôc. Wedi'r cyfan, roedd clefydau cardiofasgwlaidd cynharach yn llawer llai, ac roedd pobl yn bwyta llawer mwy o fwydydd sy'n cynnwys colesterol. A chyn hynny nid oedd unrhyw gynnyrch llaeth di-fraster, menyn “ysgafn” a “champweithiau” di-golesterol eraill ar silffoedd ein siopau!
Yn ôl Andreas Moritz, awdur y llyfr “The Secret of a Healthy Heart”, mae’r brasterau traws cyfarwydd sydd mewn bwydydd wedi’u ffrio’n ddwfn (sglodion, bwyd cyflym, ac ati), yn ogystal â gor-fwyta bwydydd protein, yn achosi niwed sylweddol. i'r pibellau gwaed a'r galon. ac, wrth gwrs, straen cyson ac ansicrwydd cymdeithasol.
Y gorlwytho nerfol sy'n arwain at vasospasm, ac o ganlyniad mae'r cyflenwad gwaed i'r galon a'r ymennydd yn dirywio. Mae cefnogwyr meddygaeth Ayurvedig yn credu y gall cariad a pharch at ei gilydd atal trawiad ar y galon, a hefyd gyfrannu at adferiad cyflymach i glaf ar ôl salwch.
A'r drydedd ffaith sy'n profi diniwed colesterol gradd uchel ar gyfer y system gardiofasgwlaidd yw diet trigolion Japan, Môr y Canoldir a'r Cawcasws, sydd, er gwaethaf eu bwydlen colesterol uchel, yn hir-hir, yn iach, yn llawen ac pobl egnïol.
Dyna pam yr hoffai pawb sy’n darllen y llinellau hyn ddweud ei bod yn well bwyta bwyd pur ac iach, a hefyd arsylwi ar brif reol meddygaeth, a elwir yn “Peidiwch â gwneud unrhyw niwed!”
Rydym wedi casglu'r pwyntiau pwysicaf am golesterol yn y llun hwn a byddem yn ddiolchgar pe baech yn rhannu'r llun ar rwydwaith cymdeithasol neu flog, gyda dolen i'r dudalen hon: