Cynnwys
Cryfhau imiwnedd plant trwy fwyd: barn yr arbenigwr
Beth i'w roi ar blatiau plant i sicrhau iechyd da trwy gydol y gaeaf? Dr Catherine Laurençon, tmae golygydd sy'n arbenigo mewn micro-faeth ym Menton (Alpau Morwrol) yn rhoi ei gyngor i ni:“Er mwyn ymladd heintiau, mae gan y corff sawl cetris. Yn gyntaf, gwrthgyrff, proteinau, sy'n gallu adnabod firysau neu facteria a sbarduno adwaith imiwn penodol. Yna, celloedd gwyn y gwaed sy'n ymosod ar germau. Ac yn y cefn, T lymffocytau sy'n actifadu celloedd gwaed gwyn. Mae bwyd yn chwarae rhan bwysig yn y gweithrediad da hwn. “
Probiotics, ar gyfer fflora coluddol uchaf
Beth yw'r berthynas rhwng y system dreulio ac imiwnedd? Mor rhyfeddol ag y gallai swnio, mae'r leinin berfeddol yn gweithredu fel rhwystr naturiol yn erbyn germau. “Mae tri chwarter yr imiwnedd yn digwydd yn y coluddion,” esboniodd y pediatregydd Dr. Laurençon. Mae'r bacteria sy'n rhan o'n fflora coluddol yn chwarae sawl rôl. Maent yn atal bacteria “drwg” rhag ymsefydlu, cynorthwyo treuliad ac ysgogi'r system imiwnedd. Ym mha fwydydd i'w darganfod y bacteria “da” hyn, y probiotegau enwog?Erbyn hyn mae llaeth babanod bron i gyd wedi'i gyfoethogi â probiotegau. Mae yna rai yn cynhyrchion llaeth, iogwrt, cawsiau gwyn a llaeth wedi'i eplesu fel kefir. Mae rhai cawsiau wedi'u eplesu fel Gouda, Mozzarella, Cheddar, Camembert neu Roquefort hefyd yn ei gynnwys. Ar y llaw arall, nid yw hufenau pwdin yn cynnwys unrhyw. Er mwyn hybu gweithred fuddiol y bacteria berfeddol “da” hyn, mae'n bwysig rhoi i'ch plentyn hefyd prebiotics.
Ble alla i ddod o hyd i prebioteg?
Yn ffibrau rhai llysiau a ffrwythau. Ymhlith y 5 uchaf: artisiog, artisiog Jerwsalem, banana, cennin ac asbaragws. Mae hefyd i'w gael mewn llysiau lacto-eplesu fel sauerkraut, ac mewn bara surdoes naturiol.
Ffrwythau a llysiau ar gyfer fitamin C.
Ar gyfer amddiffynfeydd imiwnedd uchaf, mae'n bwysig stocio fitaminau, mwynau a ffibr. Yn ymarferol: mae ffrwythau sy'n cynnwys fitamin C yn helpu i luosi celloedd gwaed gwyn ac ysgogi cynhyrchu interferon, moleciwl sy'n rhoi hwb i'r system imiwnedd. Uchaf: ffrwythau sitrws, ciwis a ffrwythau coch. Os oes ganddo annwyd, ychwanegwch y ffrwythau hyn i bob pryd am ychydig ddyddiau. Fel ar gyfer llysiau, mae'r bresych i gyd yn llawn fitamin C. Yn union fel y llysiau lliw oren - moron, pwmpen, pwmpen… Ditto ar gyfer letys, ffenigl neu sbigoglys cig oen, sydd hefyd yn darparu fitamin A.. Mae'n ddelfrydol ar gyfer ysgogi celloedd y pilenni mwcaidd anadlol a berfeddol, rhwystrau mawr yn erbyn microbau. Madarch Paris, madarch wystrys, ac mae'r rhai o darddiad Siapaneaidd fel Shitakes yn cynnwys polysacarid, moleciwl sy'n cynyddu nifer y celloedd gwaed gwyn a'u gweithgaredd.
Mae ganddo annwyd?
Rhowch ffrwythau yn ei holl brydau bwyd - ffrwythau sitrws, ciwis, ffrwythau coch yn benodol - am ychydig ddyddiau, bydd yn rhoi dyrnu i'w gorff ar unwaith.
Pysgod olewog, ar gyfer omega 3 a fitamin D.
Mecryll, sardinau, penwaig… darparu asidau brasterog hanfodol, yr omega 3 enwog, sydd â gweithred gwrthlidiol ac sy'n helpu'r corff i frwydro yn erbyn heintiau. Yn ogystal, mae pysgod olewog yn cynnwys fitamin D, sy'n rhoi hwb i gelloedd imiwnedd. Cynghreiriaid da i'w rhoi ar blatiau'r ieuengaf, ddwywaith yr wythnos. Dewiswch gynhyrchion o safon: Label Rouge, “Bleu Blanc Cœur”, logo organig “AB” yn gwarantu absenoldeb GMOs …
Hanfodol, fitamin D.
Bydd eich pediatregydd yn sicr yn ei ragnodi ar gyfer eich plentyn yn ystod y chwe mis llai heulog, mewn ampwlau neu ddiferion. Ond byddwch yn ymwybodol ei fod i'w gael mewn rhai bwydydd fel pysgod brasterog neu fenyn. Mae hefyd i'w gael mewn cigoedd organ fel llo neu iau dofednod. Gallwch ei roi i'ch plentyn o 1 oed.
Sbeisys a pherlysiau i wrthsefyll heintiau
Nid ydym bob amser yn meiddio taenellu plât yr ieuengaf ac eto, mae gan rai sbeisys a pherlysiau weithred gwrth-heintus a gwrthficrobaidd. Amrywiwch bob dydd rhwng garlleg, mintys, sifys, basil… I'w ddefnyddio mewn symiau bach o ddechrau arallgyfeirio bwyd.
Ochr sbeisys
Arhoswch 18 mis am sbeisys fel teim, rhosmari, sinsir, tyrmerig, paprica, cwmin, cyri…
Proteinau, am eu cynnwys haearn
Mae proteinau anifeiliaid a llysiau yn darparu haearn sy'n un o danwydd y system imiwnedd. Yn wir, os yw'ch plentyn yn ddiffygiol mewn haearn, mae ei gorff yn arafu. Yn sydyn, mae'n fwy blinedig ac mae risg o annwyd a heintiau eraill. I roi digon o haearn iddo, betiwch am broteinau anifeiliaid sydd fwyaf yn cael eu darparu. Rhowch ar y fwydlen: cigoedd coch (cig eidion, cig oen, hwyaden) ddwywaith yr wythnos. Cigoedd gwyn (cyw iâr, cig llo…) hefyd ddwywaith yr wythnos. Heb sôn am wyau, ffynonellau seleniwm ac y mae eu asidau amino yn hanfodol ar gyfer tyfu ac atgyweirio meinwe. I'w yfed unwaith neu ddwywaith yr wythnos. Hefyd betiwch ar lysiau sy'n llawn haearn: pupurau, cennin, tatws. Ac ar godlysiau: pob ffa, corbys, ffa soia, pys (cyw, hollt).