Prydau Champignon gyda choesau cyw iâr

Mae coesau cyw iâr wedi'u cyfuno â champignons yn bryd blasus, boddhaol a persawrus. Gellir ei wneud ar gyfer cinio teulu ar ôl dod adref o'r gwaith. Nid yw'n cymryd llawer o amser i'w baratoi, y cynhwysion yw'r rhai mwyaf fforddiadwy. Mae shanks a madarch yn cael eu gweini â thatws stwnsh, gyda bulgur briwsionllyd neu reis, ac ar gyfer cinio ysgafn, gellir disodli'r ddysgl ochr â salad llysiau.

Rysáit ar gyfer coesau cyw iâr gyda champignons mewn ffoil

Mae'r rysáit ar gyfer coesau cyw iâr gyda champignons wedi'u coginio mewn ffoil yn un o'r rhai hawsaf. Os nad oes amser i goginio cinio llawn, cymerwch yr opsiwn hwn fel sail - rydym yn eich sicrhau y bydd yn eich helpu fwy nag unwaith.

• 6-8 pcs. coesau;
• 500 g madarch;
• 2 bwlb;
• 300 ml o mayonnaise;
• Halen, sbeisys i flasu;
• 3 ewin garlleg;
• 1 eg. l. mwstard.

Disgrifir y rysáit ar gyfer coginio coesau cyw iâr gyda champignons mewn ffoil gam wrth gam.

1. Rinsiwch y shins yn dda, sychwch gyda thywel papur neu napcynnau.
2. Rhowch mewn powlen ddwfn, ychwanegu mwstard, halen a sbeisys i flasu, garlleg wedi'i falu a mayonnaise.
3. Cymysgwch yn dda, gadewch am 30 munud i farinadu'n dda.
4. Piliwch y madarch o'r ffilm, torrwch flaenau tywyll y coesau.
5. Torrwch yn ei hanner, rhowch mewn powlen gyda choesau a chymysgwch bopeth eto.
6. Piliwch y winwnsyn, ei dorri'n hanner modrwyau, ei roi ar y madarch ac eto cymysgwch yn dda â'ch dwylo.
7. Rhowch ffoil bwyd mewn dysgl pobi, rhowch y cynhwysion a baratowyd ar gyfer pobi ynghyd â'r saws ar ei ben.
8. Gorchuddiwch â ffoil, pinsiwch yr ymylon a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.
9. Pobwch ar 190 ° C am 90 munud.

Coesau cyw iâr gyda champignons wedi'u stiwio mewn saws hufen sur

Mae coesau cyw iâr gyda champignons wedi'u coginio mewn padell mewn saws hufen sur yn opsiwn syml arall ar gyfer pryd teulu. Bydd ei flas a'i arogl yn goresgyn eich holl gartref yn ddieithriad!

• 5-7 pcs. coesau;
• 500 g madarch;
• 2 ben winwnsyn;
• 3 ewin garlleg;
• Broth cyw iâr 100 ml;
• Olew llysiau;
• 1 eg. l. paprika melys wedi'i falu;
• 200 ml o hufen sur;
• 1 criw o bersli neu dil;
• Halen.

Bydd eich teulu cyfan yn mwynhau coesau cyw iâr gyda champignons wedi'u stiwio mewn saws hufen sur, waeth beth fo'u hoedran a'u hoffterau blas.

Coesau cyw iâr gyda champignons wedi'u pobi mewn saws hufennog

Bydd coesau cyw iâr gyda champignons wedi'u pobi mewn saws hufennog yn persawrus, yn dendr, yn llawn sudd ac yn flasus. Gall pryd o'r fath gymryd ei le haeddiannol ar fwrdd yr ŵyl, yn ogystal â bwydo'ch cartref yn llawn ar unrhyw ddiwrnod.

• 6-8 pcs. coesau cyw iâr;
• 400 g madarch;
• 50 g caws caled;
• 5 Celf. l hufen sur;
• Hufen 200 ml;
• 1 llwy fwrdd. l. menyn;
• ½ llwy de. cyri, paprika melys wedi'i falu;
• Halen - i flasu, perlysiau ffres.

1. Rinsiwch y coesau'n dda, blotiwch â thywel papur, chwistrellwch â paprika, cyri, dosbarthwch â'ch dwylo trwy'r cig.
2. Gosodwch y coesau ar daflen pobi wedi'i iro.
3. Ychwanegu cyrff ffrwythau wedi'u torri'n sawl darn, halen i flasu.
4. Cyfunwch hufen sur gyda hufen a chaws wedi'i gratio ar grater mân, cymysgwch yn dda.
5. Arllwyswch y saws dros gynnwys y daflen pobi, a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 190 ° C.
6. Pobwch am 60 munud, ysgeintio persli wedi'i dorri ar ei ben wrth weini. Gallwch weini gydag unrhyw ddysgl ochr rydych chi wedi'i pharatoi.

Coesau cyw iâr wedi'u stwffio â madarch a chaws

Mae coesau cyw iâr wedi'u stwffio â champignons yn bryd gwreiddiol a blasus i'w weini ar fwrdd yr ŵyl. Bydd yn anodd ei goginio, ond mae'n werth chweil - bydd eich gwesteion yn cael eu synnu ar yr ochr orau gan sylw o'r fath a blas anhygoel y ddysgl.

• 10 darn. coesau;
• 500 g madarch;
• 2 ben winwnsyn;
• 3 llwy fwrdd. l. caws caled wedi'i gratio;
• 2 foron;
• Olew llysiau;
• Halen a phupur du i flasu.

1. Rinsiwch y coesau mewn dŵr, blotiwch hylif gormodol gyda thywel papur.
2. Tynnwch y croen oddi ar y coesau yn ofalus i wneud “stocyn” o ledr. I wneud hyn, o'r brig, tynnwch y croen i lawr y goes i'r asgwrn iawn, gan wneud toriadau yn y mannau hynny lle mae'r croen wedi'i gysylltu â'r cig.
3. Gyda chyllell finiog, torrwch yr asgwrn i ffwrdd yn ofalus ynghyd â'r croen.
4. Torrwch y cig, ei dorri'n giwbiau bach, neu ei basio trwy grinder cig.
5. Piliwch, golchwch a thorrwch y moron a'r winwns: disiwch y winwns, gratiwch y moron.
6. Madarch wedi'u torri'n giwbiau bach, ffrio mewn olew am 5 munud, ychwanegu llysiau a pharhau i ffrio am 10 munud.
7. Cyfuno cig cyw iâr gyda madarch a llysiau, halen a phupur i flasu, ychwanegu caws, cymysgu.
8. Gyda llwy de, rhowch y llenwad yn y “stocio” o groen cyw iâr, gan ei ymyrryd yn dynn.
9. Cysylltwch ymylon y croen, gwnïwch ag edafedd neu caewch â phigau dannedd, a thyllwch y croen ei hun mewn sawl man gyda phigyn dannedd.
10. Irwch daflen pobi gydag olew llysiau, gosodwch y coesau wedi'u stwffio a'u pobi yn y popty am 40-50 munud. ar dymheredd o 180-190 ° C.

Coesau cyw iâr gyda madarch a thatws

Os oes gennych chi rysáit ar gyfer coginio coesau cyw iâr gyda madarch a chaws yn y popty, ni fydd eich teulu byth yn newynu.

• 6-8 coes;
• 700 g o datws;
• 500 g madarch;
• 200 g caws;
• 2 bwlb;
• 100 ml o mayonnaise;
• Halen.

1. Halenwch y coesau, arllwyswch 3-4 llwy fwrdd. l. mayonnaise a chymysgu â'ch dwylo.
2. Rhoi mewn dysgl pobi, rhoi haen o wedi'u plicio a'u torri'n hanner cylchoedd tenau o datws ar ei ben.
3. Yna haen o winwnsyn, wedi'i dorri'n gylchoedd, saim gyda mayonnaise.
4. Torrwch madarch yn dafelli, gwisgwch winwns, ychwanegwch ychydig o halen a saim gyda mayonnaise.
5. Rhowch y ffurflen yn y popty, wedi'i gynhesu i 180 ° C a'i bobi am 50-60 munud, nes bod crwst aur yn ymddangos ar wyneb y ddysgl.
6. Tynnwch y mowld allan, ysgeintiwch gaws wedi'i gratio ar ei ben a'i roi yn ôl yn y popty am 15 munud.