Pupur Cayenne - disgrifiad o'r sbeis. Buddion a niwed i iechyd

Disgrifiad

Mae pupur Cayenne yn sbeis poeth gyda llawer o fuddion iechyd. Gall pupur Cayenne fywiogi blas llawer o seigiau ac ychwanegu arogl arbennig o fân at seigiau. Nid yw pawb yn gwybod bod llawer o rinweddau meddyginiaethol yn gynhenid ​​yn y llysieuyn leguminous hwn.

Er mwyn i ddefnyddio pupur at ddibenion therapiwtig a phroffylactig roi canlyniadau hynod gadarnhaol, mae angen i chi ymgyfarwyddo'n fanwl â'i nodweddion, dysgu am y rhinweddau iacháu, gwrtharwyddion i'w defnyddio.

Mae pupur Cayenne yn tyfu'n wyllt yn nhrofannau De America. Bu'r Ewropeaid trefedigaethol yn gwerthfawrogi'n gyflym ffrwythau llosg y llwyn gwyllt Capsicum annuum, a fwyteir gan yr aborigines. Dros amser, daethpwyd â'r planhigyn i Sbaen, India, Pacistan, China, lle cafodd ei drin.

Heddiw mae tyfu pupurau poeth amrywogaethol yn cael ei ymarfer mewn gwahanol barthau hinsoddol ledled y byd. Yn ein gwlad, mae'n tyfu mewn gwelyau poeth, tai gwydr a hyd yn oed mewn potiau ar silffoedd ffenestri, sy'n ei gwneud hi'n bosibl defnyddio llysieuyn iach i bawb.

Mae llwyni pupur Cayenne yn tyfu i uchder o 1.5 m. Maent wedi'u gorchuddio â dail gwyrdd golau hirgrwn hirgul. Mae blodau'n blodeuo ar y coesau, gan amlaf maen nhw'n wyn, ond gall fod arlliwiau eraill: melynaidd, porffor. Os yw'r diwylliant yn cael amodau tyfu da, mae'n gallu blodeuo a dwyn ffrwyth trwy gydol y flwyddyn.

Gall siâp y ffrwyth fod yn wahanol iawn: sfferig, conigol, proboscis, ac ati. Mae lliw codennau unripe yn borffor neu'n wyrdd. Wrth i'r pupurau aeddfedu, maent yn caffael lliw coch nodweddiadol (gallant hefyd fod yn wyn, melyn, du).

Cyfansoddiad cemegol a chynnwys calorïau pupur Cayenne

Mae gan godennau pupur eu blas pungent nodweddiadol i'r swm uchel o capsaicin. Mae'n werth nodi bod canran y sylwedd hwn 40 mil gwaith yn uwch o'i gymharu â phaprica cyffredin. Yn ogystal, nodweddir y ffrwythau pupur aeddfed gan bresenoldeb sbectrwm cyfan o faetholion:

• fitaminau (A, B, C);
• elfennau olrhain (sylffwr, ffosfforws, calsiwm, haearn);
• olewau hanfodol;
• olewau llysiau brasterog;
• carotenoidau;
• saponinau steroidal;
• piperidine, haficin.

Yn ystod yr wythnos gyntaf, mae faint o fitamin C yn y codennau pupur wedi'i dorri yn cynyddu. Mae'r ffenomen hon yn cael ei hystyried yn brin, nid yw'n cael ei arsylwi yn y mwyafrif o blanhigion.

• Gwerth calorig: 93 kcal.
• Gwerth egni'r cynnyrch Pupur Cayenne:
• Proteinau: 0.2 g.
• Braster: 0.2 g.
• Carbohydradau: 22.3 g.

Ble i brynu pupur Cayenne

Dylai cariadon sbeis ddarganfod ei bod yn eithaf anodd caffael pupur cayenne daear yn ei ffurf bur. Mae allfeydd masnach ddomestig a thramor yn gwerthu cymysgeddau sbeis, maen nhw'n unedig â'r enw “chili”.

Mae cyfansoddiad cymysgeddau o'r fath yn cynnwys gwahanol gynhwysion (yn ogystal â cayenne, mae mathau eraill o bupurau poeth ynghyd ag ychwanegu halen, garlleg, oregano, cwmin hefyd wedi'u cynnwys).

Mae pupur cayenne pur yn gynnyrch daear drud, prin. Fel na fydd caffael y sbeis yn dod yn achos siom wedi hynny, dylech fynd at ddewis y gwerthwr yn gyfrifol. Mae archfarchnadoedd rheolaidd yn cynnig condiment o'r enw pupur cayenne i gwsmeriaid.

Fel rheol, mae hwn yn ffug, mewn gwirionedd, yn gymysgedd o sbeisys. I brynu cynnyrch ffres neu sych go iawn, dylech gysylltu â siop ar-lein boblogaidd sydd ag enw da rhagorol ac adolygiadau niferus gan gwsmeriaid bodlon.

Buddion pupur cayenne

Mae defnyddio pupur poeth yn ei gwneud hi'n bosibl gwella cyflwr a swyddogaeth yr organau treulio, cynyddu imiwnedd. Mae gan sbeisys y gallu i leddfu poen a lleddfu llid. Am y rheswm hwn, mae'r sbeis yn aml yn chwarae rôl cydran weithredol o eli meddyginiaethol.

Mae Capsacin yn atal signalau poen rhag cyrraedd yr ymennydd, sy'n lleddfu poen yn y cymalau, y cyhyrau, y meingefn a'r postoperative. Gellir defnyddio pupurau poeth fel meddyginiaeth i wella ystod eang o anhwylderau:

• Afiechydon oer.
• Briw, problemau gyda'r dwodenwm.
• Clefydau oncolegol (atal, arafu tyfiant tiwmor).
• Afiechydon y galon, pibellau gwaed.
• Datrys problemau gydag anffrwythlondeb dynion, anffrwythlondeb.
• Cyflymu prosesau iacháu clwyfau.
• Gwella cyflwr y system nerfol.
• Diheintio'r ceudod llafar.
• Yn darparu effaith tonig gyffredinol ar y corff.
• Help i golli pwysau.

Trosolwg o wrtharwyddion

Ni argymhellir defnyddio sesnin pupur ar gyfer y rhai sy'n dioddef o:

• anhwylderau nerfol;
• trawiadau cyfnodol, trawiadau epileptig;
• ymchwyddiadau pwysau;
• anhwylderau coluddol, gastrig gwaethygol.

Gwaherddir paratoi gyda sbeis yn allanol ar gyfer pobl sydd â mwy o sensitifrwydd croen, gwythiennau faricos, tueddiad i amlygu adweithiau alergaidd, menywod beichiog, mamau nyrsio.

SYLW! Gall pod cyfan sydd wedi'i fwyta losgi'r mwcosa gastrig yn ddifrifol, arwain at friwiau, ac effeithio'n negyddol ar yr afu a'r arennau.

Bydd defnyddio'r sbeis gwerthfawr hwn mewn dosau rhesymol yn helpu i gael gwared ar lawer o anhwylderau, bydd yn caniatáu ichi gynnal iechyd da am flynyddoedd i ddod, yn dod yn allweddol i arbrofion blas diddorol ar gyfer gwir gourmets.

Defnydd coginio

Pupur Cayenne yw un o'r cynhwysion a ddefnyddir amlaf mewn coginio Dwyrain, Mecsicanaidd ac Affrica. Gellir defnyddio'r pupur hwn fel cynnyrch ar ei ben ei hun neu ei gymysgu â sbeisys eraill. Mae defnyddio'r llysieuyn hwn yn helpu i arallgyfeirio blas ac arogl llawer o seigiau, fel y gwelwyd mewn nifer o adolygiadau cadarnhaol amdano.

Er enghraifft, mae'n cael ei ychwanegu at seigiau pysgod a chig, yn ogystal ag wyau, caws, llysiau, ffa, dofednod, ac ati. Mae pupur Cayenne yn cael ei ychwanegu at amrywiol sawsiau, blawd a chraceri. Mae cynnyrch o'r fath yn caniatáu ichi greu seigiau blasus a sawrus iawn.

Pupur Cayenne Defnyddiwch mewn cosmetoleg

Mae dyfyniad olew'r ffrwyth yn cynnwys piperine, piperolongumin, silvatin, pipreolonguminin, filfilin, cytosterol, methyl piprate a chyfres o gyfansoddion tebyg i piperine, cymhleth o fitaminau: ffolig, asid pantothenig, fitaminau A, B1, B2, B3, B6 ac mae C, sy'n dyfyniad coch yn cael effaith gynhesu ar y croen, yn dadelfennu pibellau gwaed, yn actifadu microcirciwiad lleol.

Gyda'i gilydd, mae'r adweithiau hyn yn cychwyn y broses o chwalu braster, cyflymu'r metaboledd yn y meinwe brasterog isgroenol, ac yn helpu i dynhau'r croen.

Mae pupur coch yn feddyginiaeth gwrth-cellulite effeithiol.

Defnyddir y darn ar gyfer poen yn y cymalau o darddiad amrywiol, ymdrech hirfaith, trymder yn y coesau. Gyda strwythur gwallt gwan, colli gwallt, dandruff.

Mae dyfyniad pupur yn ysgogi llif y gwaed i ffoliglau gwallt, yn helpu i leihau olewogrwydd gwallt, yn cael effaith fuddiol ar wallt teneuon a lliw, yn dirlawn y ffoliglau gwallt â fitaminau a maetholion yn ddwys.