Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 307 kcal | 1684 kcal | 18.2% | 5.9% | 549 g |
| Proteinau | 15.92 g | 76 g | 20.9% | 6.8% | 477 g |
| brasterau | 20.36 g | 56 g | 36.4% | 11.9% | 275 g |
| Carbohydradau | 14.03 g | 219 g | 6.4% | 2.1% | 1561 g |
| Ffibr ymlaciol | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.5% | 2222 g |
| Dŵr | 46.53 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4885 g |
| Ash | 2.25 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.092 mg | 1.5 mg | 6.1% | 2% | 1630 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.204 mg | 1.8 mg | 11.3% | 3.7% | 882 g |
| Fitamin B4, colin | 40.7 mg | 500 mg | 8.1% | 2.6% | 1229 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 1.182 mg | 5 mg | 23.6% | 7.7% | 423 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.148 mg | 2 mg | 7.4% | 2.4% | 1351 g |
| Fitamin B9, ffolad | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1.2% | 2667 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 3.6% | 909 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Fitamin D3, cholecalciferol | 0.2 μg | ~ | |||
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.12 mg | 15 mg | 7.5% | 2.4% | 1339 g |
| beta tocopherol | 0.05 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 3.56 mg | ~ | |||
| tocopherol | 1.22 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 7 μg | 120 μg | 5.8% | 1.9% | 1714 g |
| Fitamin PP, RHIF | 5.985 mg | 20 mg | 29.9% | 9.7% | 334 g |
| Betaine | 15.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 251 mg | 2500 mg | 10% | 3.3% | 996 g |
| Calsiwm, Ca. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.4% | 9091 g |
| Magnesiwm, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Sodiwm, Na | 594 mg | 1300 mg | 45.7% | 14.9% | 219 g |
| Sylffwr, S. | 159.2 mg | 1000 mg | 15.9% | 5.2% | 628 g |
| Ffosfforws, P. | 272 mg | 800 mg | 34% | 11.1% | 294 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.83 mg | 18 mg | 4.6% | 1.5% | 2169 g |
| Manganîs, Mn | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 2.4% | 1333 g |
| Copr, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 1.7% | 1961 g |
| Seleniwm, Se | 17.2 μg | 55 μg | 31.3% | 10.2% | 320 g |
| Sinc, Zn | 0.59 mg | 12 mg | 4.9% | 1.6% | 2034 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.08 g | mwyafswm 100 г | |||
| Maltos | 0.02 g | ~ | |||
| sugcros | 0.07 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 55 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asid brasterog | |||||
| Trawsryweddol | 0.123 g | mwyafswm 1.9 г | |||
| brasterau traws mono-annirlawn | 0.052 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 3.566 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.012 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.008 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.042 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.007 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 2.325 g | ~ | |||
| Margarîn 17-0 | 0.017 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.015 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.071 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.041 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.024 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 7.735 g | min 16.8 g | 46% | 15% | |
| 14: 1 Myristoleig | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleig | 0.296 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.294 g | ~ | |||
| 16: 1 traws | 0.002 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.011 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 7.269 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 7.219 g | ~ | |||
| 18: 1 traws | 0.05 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.133 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonig, cis (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 6.511 g | o 11.2 20.6 i | 58.1% | 18.9% | |
| 18: 2 Linoleig | 5.986 g | ~ | |||
| 18: 2 isomer traws, heb ei bennu | 0.072 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 5.893 g | ~ | |||
| 18: 2 Asid Linoleig Cyfun | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.419 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.39 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenig | 0.029 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoig, Omega-6, cis, cis | 0.014 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.016 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.051 g | ~ | |||
| 20: 5 Asid eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.4 g | o 0.9 3.7 i | 44.4% | 14.5% | |
| 22:4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22:5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| 22:6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 6.018 g | o 4.7 16.8 i | 100% | 32.6% |
Y gwerth ynni yw 307 kcal.
- 6 darn = 96 g (294.7 kCal)
- 4 darn = 64 g (196.5 kCal)
- 10 darn = 160 g (491.2 kCal)
- 20 darn = 320 g (982.4 kCal)
Bwyd cyflym, cyw iâr, bara, heb esgyrn, heb flas yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B2 - 11,3%, fitamin B5 - 23,6%, fitamin B12 - 11%, fitamin PP - 29,9%, ffosfforws - 34%, seleniwm - 31,3%
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 307 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, pam mae bwyd cyflym yn ddefnyddiol, cyw iâr, wedi'i ffrio mewn bara, heb esgyrn, heb flas, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Bwyd cyflym, cyw iâr, wedi'i ffrio mewn briwsion bara, heb esgyrn, heb flas