Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 255 kcal | 1684 kcal | 15.1% | 5.9% | 660 g |
| Proteinau | 3.26 g | 76 g | 4.3% | 1.7% | 2331 g |
| brasterau | 13.18 g | 56 g | 23.5% | 9.2% | 425 g |
| Carbohydradau | 27.37 g | 219 g | 12.5% | 4.9% | 800 g |
| Ffibr ymlaciol | 3.5 g | 20 g | 17.5% | 6.9% | 571 g |
| Dŵr | 51.32 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4429 g |
| Ash | 1.37 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.117 mg | 1.5 mg | 7.8% | 3.1% | 1282 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.056 mg | 1.8 mg | 3.1% | 1.2% | 3214 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.625 mg | 5 mg | 12.5% | 4.9% | 800 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.236 mg | 2 mg | 11.8% | 4.6% | 847 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.34 mg | 15 mg | 8.9% | 3.5% | 1119 g |
| beta tocopherol | 0.12 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 5.84 mg | ~ | |||
| tocopherol | 2.25 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 32.1 μg | 120 μg | 26.8% | 10.5% | 374 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.417 mg | 20 mg | 12.1% | 4.7% | 827 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 551 mg | 2500 mg | 22% | 8.6% | 454 g |
| Calsiwm, Ca. | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.7% | 5263 g |
| Magnesiwm, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 3.1% | 1250 g |
| Sodiwm, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.3% | 3023 g |
| Sylffwr, S. | 32.6 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.3% | 3067 g |
| Ffosfforws, P. | 117 mg | 800 mg | 14.6% | 5.7% | 684 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.69 mg | 18 mg | 3.8% | 1.5% | 2609 g |
| Manganîs, Mn | 0.182 mg | 2 mg | 9.1% | 3.6% | 1099 g |
| Copr, Cu | 123 μg | 1000 μg | 12.3% | 4.8% | 813 g |
| Sinc, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 27.6 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.86 g | mwyafswm 100 г | |||
| Glwcos (dextrose) | 0.33 g | ~ | |||
| sugcros | 0.28 g | ~ | |||
| ffrwctos | 0.25 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.17 g | ~ | |||
| valine | 0.15 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.05 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.1 g | ~ | |||
| leucine | 0.14 g | ~ | |||
| lysin | 0.12 g | ~ | |||
| methionine | 0.04 g | ~ | |||
| treonine | 0.09 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.04 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.13 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.09 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.652 g | ~ | |||
| glycin | 0.08 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.471 g | ~ | |||
| proline | 0.09 g | ~ | |||
| serine | 0.1 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.09 g | ~ | |||
| cystein | 0.03 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Campesterol | 7 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 5 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 19 mg | ~ | |||
| Asid brasterog | |||||
| Trawsryweddol | 0.105 g | mwyafswm 1.9 г | |||
| brasterau traws mono-annirlawn | 0.033 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 2.369 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.009 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.009 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.018 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 1.435 g | ~ | |||
| Margarîn 17-0 | 0.014 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.774 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.046 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.042 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.018 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 3.156 g | min 16.8 g | 18.8% | 7.4% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.022 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.022 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.075 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.044 g | ~ | |||
| 18: 1 traws | 0.031 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 1 traws | 0.002 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 6.833 g | o 11.2 20.6 i | 61% | 23.9% | |
| 18: 2 Linoleig | 6.008 g | ~ | |||
| 18: 2 isomer traws, heb ei bennu | 0.073 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 5.914 g | ~ | |||
| 18: 2 Asid Linoleig Cyfun | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.81 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.754 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenig | 0.057 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoig, Omega-6, cis, cis | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.007 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.754 g | o 0.9 3.7 i | 83.8% | 32.9% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 5.986 g | o 4.7 16.8 i | 100% | 39.2% |
Y gwerth ynni yw 255 kcal.
Bwyty Siop Barrel Cracker, French Fries yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B5 - 12,5%, fitamin B6 - 11,8%, fitamin K - 26,8%, fitamin PP - 12,1%, potasiwm - 22%, ffosfforws - 14,6 %, copr - 12,3%
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 255 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, yr hyn sy'n ddefnyddiol ar gyfer siop fwyty Cracker Barrel, ffrio Ffrengig, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol siop fwyty Cracker Barrel, ffrio Ffrengig