Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 287 kcal | 1684 kcal | 17% | 5.9% | 587 g |
| Proteinau | 12.62 g | 76 g | 16.6% | 5.8% | 602 g |
| brasterau | 16.77 g | 56 g | 29.9% | 10.4% | 334 g |
| Carbohydradau | 21.1 g | 219 g | 9.6% | 3.3% | 1038 g |
| Ffibr ymlaciol | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Dŵr | 46.08 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4933 g |
| Ash | 3.13 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 g | |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 2.5% | 1364 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.085 mg | 1.8 mg | 4.7% | 1.6% | 2118 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 1.1% | 3030 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.69 μg | 3 μg | 23% | 8% | 435 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.88 mg | 15 mg | 12.5% | 4.4% | 798 g |
| beta tocopherol | 0.25 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 8.49 mg | ~ | |||
| tocopherol | 3.28 mg | ~ | |||
| Fitamin PP, RHIF | 0.87 mg | 20 mg | 4.4% | 1.5% | 2299 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 86 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.2% | 2907 g |
| Calsiwm, Ca. | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.5% | 2326 g |
| Magnesiwm, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.7% | 2105 g |
| Sodiwm, Na | 1050 mg | 1300 mg | 80.8% | 28.2% | 124 g |
| Sylffwr, S. | 126.2 mg | 1000 mg | 12.6% | 4.4% | 792 g |
| Ffosfforws, P. | 210 mg | 800 mg | 26.3% | 9.2% | 381 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.53 mg | 18 mg | 8.5% | 3% | 1176 g |
| Manganîs, Mn | 0.408 mg | 2 mg | 20.4% | 7.1% | 490 g |
| Copr, Cu | 107 μg | 1000 μg | 10.7% | 3.7% | 935 g |
| Sinc, Zn | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 20 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.804 g | ~ | |||
| valine | 0.56 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.233 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.518 g | ~ | |||
| leucine | 0.941 g | ~ | |||
| lysin | 0.73 g | ~ | |||
| methionine | 0.296 g | ~ | |||
| treonine | 0.402 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.148 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.539 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.613 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.058 g | ~ | |||
| glycin | 0.539 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 2.549 g | ~ | |||
| proline | 0.687 g | ~ | |||
| serine | 0.508 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.338 g | ~ | |||
| cystein | 0.169 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 89 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asid brasterog | |||||
| Trawsryweddol | 0.112 g | mwyafswm 1.9 г | |||
| brasterau traws mono-annirlawn | 0.079 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 3.064 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.006 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.007 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.023 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 1.761 g | ~ | |||
| Margarîn 17-0 | 0.023 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.105 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.057 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.054 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.02 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 3.787 g | min 16.8 g | 22.5% | 7.8% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.029 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.027 g | ~ | |||
| 16: 1 traws | 0.002 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.01 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.68 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.603 g | ~ | |||
| 18: 1 traws | 0.077 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 8.519 g | o 11.2 20.6 i | 76.1% | 26.5% | |
| 18: 2 Linoleig | 7.423 g | ~ | |||
| 18: 2 isomer traws, heb ei bennu | 0.033 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 7.374 g | ~ | |||
| 18: 2 Asid Linoleig Cyfun | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.954 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.918 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenig | 0.036 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoig, Omega-6, cis, cis | 0.011 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.019 g | ~ | |||
| 20: 5 Asid eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.054 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 1.028 g | o 0.9 3.7 i | 100% | 34.8% | |
| 22:5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22:6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.054 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 7.442 g | o 4.7 16.8 i | 100% | 34.8% |
Y gwerth ynni yw 287 kcal.
Bwyty Siop Barrel Cracker, Berdys Country Fried, Plât yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B12 - 23%, fitamin E - 12,5%, ffosfforws - 26,3%, manganîs - 20,4%
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
Tags: cynnwys calorïau 287 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, yr hyn sy'n ddefnyddiol ar gyfer siop fwyty Cracker Barrel, berdys, wedi'u ffrio mewn steil gwlad, plât, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Baril Craciwr siop Bwyty, berdys, wedi'i ffrio mewn steil gwlad, plât