Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 21 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Proteinau | 2.71 g | 76 g | 3.6% | 17.1% | 2804 g |
| brasterau | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 3.3% | 14000 g |
| Carbohydradau | 2.01 g | 219 g | 0.9% | 4.3% | 10896 g |
| Ffibr ymlaciol | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 26.2% | 1818 g |
| Dŵr | 92.73 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2451 g |
| Ash | 1.05 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 25 μg | 900 μg | 2.8% | 13.3% | 3600 g |
| Fitamin B1, thiamine | 0.042 mg | 1.5 mg | 2.8% | 13.3% | 3571 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.036 mg | 1.8 mg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.367 mg | 5 mg | 7.3% | 34.8% | 1362 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 33.8% | 1408 g |
| Fitamin B9, ffolad | 20 μg | 400 μg | 5% | 23.8% | 2000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 34.1 mg | 90 mg | 37.9% | 180.5% | 264 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.705 mg | 20 mg | 3.5% | 16.7% | 2837 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 459 mg | 2500 mg | 18.4% | 87.6% | 545 g |
| Calsiwm, Ca. | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 10% | 4762 g |
| Magnesiwm, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 39.5% | 1212 g |
| Sodiwm, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 1% | 43333 g |
| Sylffwr, S. | 27.1 mg | 1000 mg | 2.7% | 12.9% | 3690 g |
| Ffosfforws, P. | 93 mg | 800 mg | 11.6% | 55.2% | 860 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 21% | 2278 g |
| Manganîs, Mn | 0.196 mg | 2 mg | 9.8% | 46.7% | 1020 g |
| Copr, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 46.2% | 1031 g |
| Seleniwm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 2.4% | 18333 g |
| Sinc, Zn | 0.83 mg | 12 mg | 6.9% | 32.9% | 1446 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.115 g | ~ | |||
| valine | 0.123 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.059 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.098 g | ~ | |||
| leucine | 0.159 g | ~ | |||
| lysin | 0.151 g | ~ | |||
| methionine | 0.039 g | ~ | |||
| treonine | 0.066 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.024 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.096 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.142 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.332 g | ~ | |||
| glycin | 0.103 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.291 g | ~ | |||
| proline | 0.085 g | ~ | |||
| serine | 0.111 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.073 g | ~ | |||
| cystein | 0.029 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.083 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurig | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.071 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.031 g | min 16.8 g | 0.2% | 1% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.003 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.169 g | o 11.2 20.6 i | 1.5% | 7.1% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.106 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.106 g | o 0.9 3.7 i | 11.8% | 56.2% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.063 g | o 4.7 16.8 i | 1.3% | 6.2% |
Y gwerth ynni yw 21 kcal.
- mawr = 16 gr (3.4 kcal)
- canolig = 11 g (2.3 kcal)
Zucchini ifanc yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin C - 37,9%, potasiwm - 18,4%, ffosfforws - 11,6%
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
Tags: cynnwys calorïau 21 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, sut mae Zucchini yn ddefnyddiol, ifanc, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Zucchini, ifanc