Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 49 kcal | 1684 kcal | 2.9% | 5.9% | 3437 g |
| Proteinau | 2.59 g | 76 g | 3.4% | 6.9% | 2934 g |
| brasterau | 0.25 g | 56 g | 0.4% | 0.8% | 22400 g |
| Carbohydradau | 6.26 g | 219 g | 2.9% | 5.9% | 3498 g |
| Ffibr ymlaciol | 3 g | 20 g | 15% | 30.6% | 667 g |
| Dŵr | 87.01 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2612 g |
| Ash | 0.89 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 583 μg | 900 μg | 64.8% | 132.2% | 154 g |
| alffa Caroten | 2636 μg | ~ | |||
| beta Caroten | 5.67 mg | 5 mg | 113.4% | 231.4% | 88 g |
| beta Cryptoxanthin | 5 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 493 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 6.3% | 3261 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.048 mg | 1.8 mg | 2.7% | 5.5% | 3750 g |
| Fitamin B4, colin | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 7.6% | 2688 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 5.9% | 3497 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 8.2% | 2532 g |
| Fitamin B9, ffolad | 24 μg | 400 μg | 6% | 12.2% | 1667 g |
| Fitamin C, asgorbig | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 11.4% | 1800 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.29 mg | 15 mg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 18.2 μg | 120 μg | 15.2% | 31% | 659 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.577 mg | 20 mg | 2.9% | 5.9% | 3466 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 291 mg | 2500 mg | 11.6% | 23.7% | 859 g |
| Calsiwm, Ca. | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 5.5% | 3704 g |
| Magnesiwm, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 8.2% | 2500 g |
| Sodiwm, Na | 214 mg | 1300 mg | 16.5% | 33.7% | 607 g |
| Sylffwr, S. | 25.9 mg | 1000 mg | 2.6% | 5.3% | 3861 g |
| Ffosfforws, P. | 42 mg | 800 mg | 5.3% | 10.8% | 1905 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.05 mg | 18 mg | 5.8% | 11.8% | 1714 g |
| Manganîs, Mn | 0.568 mg | 2 mg | 28.4% | 58% | 352 g |
| Copr, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 14.9% | 1370 g |
| Seleniwm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1% | 18333 g |
| Fflworin, F. | 37 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.8% | 10811 g |
| Sinc, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 6.9% | 2927 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.41 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.174 g | ~ | |||
| valine | 0.135 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.066 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.126 g | ~ | |||
| leucine | 0.172 g | ~ | |||
| lysin | 0.154 g | ~ | |||
| methionine | 0.031 g | ~ | |||
| treonine | 0.104 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.026 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.108 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.111 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.274 g | ~ | |||
| glycin | 0.094 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.353 g | ~ | |||
| proline | 0.063 g | ~ | |||
| serine | 0.123 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.067 g | ~ | |||
| cystein | 0.024 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.051 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristig | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.044 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.016 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.119 g | o 11.2 20.6 i | 1.1% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.087 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.032 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.032 g | o 0.9 3.7 i | 3.6% | 7.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.087 g | o 4.7 16.8 i | 1.9% | 3.9% |
Y gwerth ynni yw 49 kcal.
- cwpan = 163 g (79.9 kCal)
Cymysgedd o lysiau, tun, cynnyrch sych heb farinâd yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 64,8%, beta-caroten - 113,4%, fitamin K - 15,2%, potasiwm - 11,6%, manganîs - 28,4%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- B-caroten yn provitamin A ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol. Mae 6 mcg o beta-caroten yn cyfateb i 1 mcg o fitamin A.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
Tags: cynnwys calorïau 49 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Cymysgedd o lysiau, tun, cynnyrch sych heb farinâd, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Cymysgedd o lysiau, tun, cynnyrch sych heb farinâd