Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 207 kcal | 1684 kcal | 12.3% | 5.9% | 814 g |
| Proteinau | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 4% | 1226 g |
| brasterau | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 2.3% | 2074 g |
| Carbohydradau | 34.1 g | 219 g | 15.6% | 7.5% | 642 g |
| Ffibr ymlaciol | 6 g | 20 g | 30% | 14.5% | 333 g |
| Dŵr | 49.7 g | 2273 g | 2.2% | 1.1% | 4573 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 0.8% | 6000 g |
| Fitamin B1, thiamine | 0.41 mg | 1.5 mg | 27.3% | 13.2% | 366 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.24 mg | 1.8 mg | 13.3% | 6.4% | 750 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 1.009 mg | 5 mg | 20.2% | 9.8% | 496 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 10.1% | 476 g |
| Fitamin B9, ffolad | 59 μg | 400 μg | 14.8% | 7.1% | 678 g |
| Fitamin C, asgorbig | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 4.1% | 1184 g |
| Fitamin PP, RHIF | 7.4 mg | 20 mg | 37% | 17.9% | 270 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 1082 mg | 2500 mg | 43.3% | 20.9% | 231 g |
| Calsiwm, Ca. | 86 mg | 1000 mg | 8.6% | 4.2% | 1163 g |
| Magnesiwm, Mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 7.5% | 645 g |
| Sodiwm, Na | 28 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.1% | 4643 g |
| Sylffwr, S. | 62 mg | 1000 mg | 6.2% | 3% | 1613 g |
| Ffosfforws, P. | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 10.6% | 457 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Manganîs, Mn | 0.163 mg | 2 mg | 8.2% | 4% | 1227 g |
| Copr, Cu | 1321 μg | 1000 μg | 132.1% | 63.8% | 76 g |
| Sinc, Zn | 1.03 mg | 12 mg | 8.6% | 4.2% | 1165 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.414 g | ~ | |||
| valine | 0.448 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.173 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.371 g | ~ | |||
| leucine | 0.472 g | ~ | |||
| lysin | 0.477 g | ~ | |||
| methionine | 0.081 g | ~ | |||
| treonine | 0.323 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.103 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.668 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.282 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.684 g | ~ | |||
| glycin | 0.39 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.868 g | ~ | |||
| proline | 0.309 g | ~ | |||
| serine | 0.415 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.456 g | ~ | |||
| cystein | 0.097 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.729 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.483 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.246 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.344 g | min 16.8 g | 2% | 1% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.015 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.329 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 1.438 g | o 11.2 20.6 i | 12.8% | 6.2% | |
| 18: 2 Linoleig | 1.106 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.332 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.332 g | o 0.9 3.7 i | 36.9% | 17.8% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 1.106 g | o 4.7 16.8 i | 23.5% | 11.4% |
Y gwerth ynni yw 207 kcal.
- oz = 28.35 g (58.7 kcal)
Hadau ffrwythau bara, wedi'u rhostio yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 27,3%, fitamin B2 - 13,3%, fitamin B5 - 20,2%, fitamin B6 - 21%, fitamin B9 - 14,8%, fitamin PP - 37 %, potasiwm - 43,3%, magnesiwm - 15,5%, ffosfforws - 21,9%, copr - 132,1%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 207 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, sut mae'n ddefnyddiol Hadau Breadfruit, ffrio, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Hadau Breadfruit, wedi'u ffrio