Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 168 kcal | 1684 kcal | 10% | 6% | 1002 g |
| Proteinau | 5.3 g | 76 g | 7% | 4.2% | 1434 g |
| brasterau | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 2.4% | 2435 g |
| Carbohydradau | 27.2 g | 219 g | 12.4% | 7.4% | 805 g |
| Ffibr ymlaciol | 4.8 g | 20 g | 24% | 14.3% | 417 g |
| Dŵr | 59.3 g | 2273 g | 2.6% | 1.5% | 3833 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Fitamin B1, thiamine | 0.29 mg | 1.5 mg | 19.3% | 11.5% | 517 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4% | 5.6% | 1059 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.816 mg | 5 mg | 16.3% | 9.7% | 613 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.298 mg | 2 mg | 14.9% | 8.9% | 671 g |
| Fitamin B9, ffolad | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 7.3% | 816 g |
| Fitamin C, asgorbig | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 4% | 1475 g |
| Fitamin PP, RHIF | 5.3 mg | 20 mg | 26.5% | 15.8% | 377 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 875 mg | 2500 mg | 35% | 20.8% | 286 g |
| Calsiwm, Ca. | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 3.6% | 1639 g |
| Magnesiwm, Mg | 50 mg | 400 mg | 12.5% | 7.4% | 800 g |
| Sodiwm, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.1% | 5652 g |
| Sylffwr, S. | 53 mg | 1000 mg | 5.3% | 3.2% | 1887 g |
| Ffosfforws, P. | 124 mg | 800 mg | 15.5% | 9.2% | 645 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Manganîs, Mn | 0.132 mg | 2 mg | 6.6% | 3.9% | 1515 g |
| Copr, Cu | 1069 μg | 1000 μg | 106.9% | 63.6% | 94 g |
| Sinc, Zn | 0.83 mg | 12 mg | 6.9% | 4.1% | 1446 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.354 g | ~ | |||
| valine | 0.383 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.148 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.317 g | ~ | |||
| leucine | 0.403 g | ~ | |||
| lysin | 0.408 g | ~ | |||
| methionine | 0.069 g | ~ | |||
| treonine | 0.276 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.088 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.571 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.241 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.585 g | ~ | |||
| glycin | 0.333 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.742 g | ~ | |||
| proline | 0.264 g | ~ | |||
| serine | 0.355 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.39 g | ~ | |||
| cystein | 0.083 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.621 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.411 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.21 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.293 g | min 16.8 g | 1.7% | 1% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.012 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.281 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 1.225 g | o 11.2 20.6 i | 10.9% | 6.5% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.942 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.283 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.283 g | o 0.9 3.7 i | 31.4% | 18.7% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.942 g | o 4.7 16.8 i | 20% | 11.9% |
Y gwerth ynni yw 168 kcal.
- oz = 28.35 g (47.6 kcal)
Hadau ffrwythau bara, wedi'u berwi yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 19,3%, fitamin B5 - 16,3%, fitamin B6 - 14,9%, fitamin B9 - 12,3%, fitamin PP - 26,5%, potasiwm - 35%, magnesiwm - 12,5%, ffosfforws - 15,5%, copr - 106,9%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 168 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Hadau Breadfruit, wedi'i ferwi, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Hadau Breadfruit, wedi'u berwi