Yn ystod y tymor tyfu, mae beets yn cronni llawer iawn o nitradau. Halwynau ac esterau o asid nitrig, amoniwm, ac ati yw nitradau. Yn niweidiol mewn crynodiadau uchel yn unig. Fe'u defnyddir mewn meddygaeth, amaethyddiaeth a meysydd eraill o weithgaredd dynol.
Manteision sudd betys i leihau pwysedd gwaed
Mae astudiaethau wedi dangos bod y nitradau a geir yn y cnwd gwraidd yn gostwng pwysedd gwaed! Mae gwyddonwyr Llundain wedi darganfod y gall 1 gwydraid o sudd betys y dydd leihau pwysedd gwaed yn sylweddol mewn person sy'n dioddef o orbwysedd.
Canfu gwyddonwyr Melbourne fod 0,5 litr o sudd betys wedi gostwng pwysedd gwaed 6 awr ar ôl ei yfed. Mae gwyddonwyr meddygol yn credu y byddai'n bosibl lleihau marwolaethau o glefydau cardiofasgwlaidd trwy ddefnyddio betys ar gyfer triniaeth.
Effaith beets ar iechyd pobl
Mae sylweddau a geir yn y cnwd gwraidd yn cynyddu dygnwch y corff a'i wrthwynebiad i lawer o afiechydon.
Mae defnyddio beets yn atal datblygiad dementia (dementia caffaeledig), a gall atal twf tiwmorau. Mae ystadegau'n dangos gostyngiad o hyd at 12,5% yn nhwf tiwmorau'r fron mewn menywod a thiwmorau prostad mewn dynion.
Mae gwrtharwyddion wrth ddefnyddio betys - problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol a nam ar swyddogaeth yr afu. Fodd bynnag, gyda mân droseddau, mae maethegwyr yn dal i argymell bwyta'r cnwd gwraidd ar gyfer bwyd ac ar gyfer triniaeth, oherwydd. Mae'n helpu i niwtraleiddio tocsinau cronedig yn y corff.