Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl canlynol yn rhestru cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) yn Gram 100 o gyfran fwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Rheol ** | % o'r arferol mewn 100 g | % o'r arferol mewn 100 kcal | 100% o'r norm |
| Calorïau | 333 kcal | 1684 kcal | 19.8% | 5.9% | 506 g |
| Proteinau | 23.58 g | 76 g | 31% | 9.3% | 322 g |
| brasterau | 0.83 g | 56 g | 1.5% | 0.5% | 6747 g |
| Carbohydradau | 35.11 g | 219 g | 16% | 4.8% | 624 g |
| Ffibr deietegol | 24.9 g | 20 g | 124.5% | 37.4% | 80 g |
| Dŵr | 11.75 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 19345 g |
| Ash | 3.83 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.529 mg | 1.5 mg | 35.3% | 10.6% | 284 g |
| Fitamin B2, Riboflafin | 0.219 mg | 1.8 mg | 12.2% | 3.7% | 822 g |
| Fitamin B5, Pantothenig | 0.78 mg | 5 mg | 15.6% | 4.7% | 641 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.397 mg | 2 mg | 19.9% | 6% | 504 g |
| Fitamin B9, ffolad | 394 μg | 400 mcg | 98.5% | 29.6% | 102 g |
| Fitamin C, asgorbig | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 1.5% | 2000 |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.22 mg | 15 mg | 1.5% | 0.5% | 6818 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 19 μg | 120 mcg | 15.8% | 4.7% | 632 |
| Fitamin PP, na | 2.06 mg | 20 mg | 10.3% | 3.1% | 971 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 1406 mg | 2500 mg | 56.2% | 16.9% | 178 g |
| Calsiwm, Ca. | 143 mg | 1000 mg | 14.3% | 4.3% | 699 g |
| Magnesiwm, Mg | 140 mg | 400 mg | 35% | 10.5% | 286 g |
| Sodiwm, Na | 24 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.5% | 5417 g |
| Sylffwr, S. | 235.8 mg | 1000 mg | 23.6% | 7.1% | 424 g |
| Ffosfforws, P. | 407 mg | 800 mg | 50.9% | 15.3% | 197 g |
| Mwynau | |||||
| Haearn, Fe | 8.2 mg | 18 mg | 45.6% | 13.7% | 220 g |
| Manganîs, Mn | 1.021 mg | 2 mg | 51.1% | 15.3% | 196 g |
| Copr, Cu | 958 μg | 1000 mcg | 95.8% | 28.8% | 104 g |
| Seleniwm, Se | 3.2 μg | 55 mcg | 5.8% | 1.7% | 1719 g |
| Sinc, Zn | 2.79 mg | 12 mg | 23.3% | 7% | 430 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono a disacaridau (siwgrau) | 2.23 g | mwyafswm 100 g | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 1.46 g | ~ | |||
| Valine | 1.233 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.656 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.041 g | ~ | |||
| Leucine | 1.882 g | ~ | |||
| Lysin | 1.618 g | ~ | |||
| Fethionin | 0.355 g | ~ | |||
| Threonine | 0.992 g | ~ | |||
| Tryptoffan | 0.279 g | ~ | |||
| Penylalanine | 1.275 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanin | 0.988 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 2.852 g | ~ | |||
| Glycine | 0.92 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 3.595 g | ~ | |||
| proline | blwyddyn 1 | ~ | |||
| serine | 1.282 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.664 g | ~ | |||
| cystein | 0.256 g | ~ | |||
| Y Sterol (sterolau) | |||||
| Ffytosterolau | 127 mg | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog Nasadenie | 0.12 g | mwyafswm 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.106 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.014 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.064 g | min 16.8g | 0.4% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.064 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.457 g | o 11.2-20.6 g | 4.1% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.178 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.279 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.279 g | o 0.9 i 3.7 g | 31% | 9.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.178 g | o 4.7 i 16.8 g | 3.8% | 1.1% |
Y gwerth ynni yw 333 kcal.
- cwpan = 184 g (612.7 kcal)
Ffa, aren, pob math, Aeddfed yn llawn fitaminau a mwynau fel fitamin B1 yw 35.3%, fitamin B2 - 12,2%, fitamin B5 - 15,6%, fitamin B6 - 19,9%, fitamin B9 - 98,5%, fitamin K - 15,8, 56,2%, potasiwm - 14.3%, calsiwm o 35%, magnesiwm - 50.9%, ffosfforws yw 45,6%, haearn - 51,1%, manganîs - 95.8%, copr - 23,3 y cant, sinc - XNUMX %
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau allweddol metaboledd carbohydrad ac egni, gan ddarparu egni a chyfansoddion plastig i'r corff yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B2 yn ymwneud ag adweithiau rhydocs, yn cyfrannu at dueddiad lliwiau'r dadansoddwr gweledol a'r addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri iechyd y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B5 yn ymwneud â phrotein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis sawl hormon, haemoglobin, ac yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y perfedd, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid Pantothenig arwain at friwiau ar y croen a philenni mwcaidd.
- Fitamin B6 yn ymwneud â chynnal yr ymateb imiwn, mae prosesau atal a chyffroi yn y system nerfol Ganolog, wrth drawsnewid asidau amino, metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig yn cyfrannu at ffurfio celloedd gwaed coch yn normal, cynnal lefelau arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â cholli archwaeth bwyd, amharu ar iechyd y croen, datblygiad y darganfyddiad, ac anemia.
- Fitamin B9 fel coenzyme sy'n ymwneud â metaboledd asidau niwcleig ac amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, gan arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd cyflym-toreithiog: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae cymeriant annigonol o ffolad yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamserol , diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid, ac anhwylderau datblygu plant. Yn dangos y Gymdeithas gref rhwng lefelau ffolad, homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn amser ceulo gwaed, lefel isel o prothrombin yn y gwaed.
- Potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan mewn rheoleiddio cydbwysedd dŵr, electrolyt ac asid, mae'n ymwneud â chynnal ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysedd gwaed.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, mae'n ymwneud â chrebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, y pelfis a'r eithafoedd is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Magnesiwm yn ymwneud â metaboledd ynni a synthesis protein, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar gyfer pilenni, yn hanfodol ar gyfer cynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, yn cynyddu'r risg o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Ffosfforws yn ymwneud â llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio'r cydbwysedd asid-alcalïaidd, mae'n rhan o'r ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig sydd eu hangen ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn wedi'i gynnwys gyda gwahanol swyddogaethau proteinau, gan gynnwys ensymau. Yn ymwneud â chludo electronau, ocsigen, mae'n caniatáu llif adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atonia myoglobinaemia cyhyrau ysgerbydol, blinder, cardiomyopathi, gastritis atroffig cronig.
- Manganîs yn ymwneud â ffurfio asgwrn a meinwe gyswllt, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; sy'n ofynnol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Mae arafiad twf, anhwylderau'r system atgenhedlu, mwy o freuder yr asgwrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid yn cyd-fynd â defnydd annigonol.
- Copr yn rhan o'r ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn ymwneud â phrosesau meinweoedd y corff dynol ag ocsigen. Amlygir y diffyg trwy ffurfiant amhariad y system gardiofasgwlaidd a datblygiad ysgerbydol dysplasia meinwe gyswllt.
- sinc wedi'i gynnwys mewn mwy na 300 o ensymau sy'n ymwneud â phrosesau synthesis a dadansoddiad o garbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiant sawl genyn. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, presenoldeb camffurfiadau'r ffetws. Datgelodd yr astudiaethau diweddar allu dosau uchel o sinc i dorri'r amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Cyfeiriadur cyflawn o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol y gallwch eu gweld yn yr ap.
Tags: calorïau 333 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau na Ffa defnyddiol, aren, pob math, Aeddfed, calorïau, maetholion, priodweddau buddiol Ffa, aren, pob math, Aeddfed