Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl canlynol yn rhestru cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) yn Gram 100 o gyfran fwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Rheol ** | % o'r arferol mewn 100 g | % o'r arferol mewn 100 kcal | 100% o'r norm |
| Calorïau | 142 kcal | 1684 kcal | 8.4% | 5.9% | 1186 g |
| Proteinau | 6.75 g | 76 g | 8.9% | 6.3% | 1126 g |
| brasterau | 6.57 g | 56 g | 11.7% | 8.2% | 852 g |
| Carbohydradau | 8.49 g | 219 g | 3.9% | 2.7% | 2580 g |
| Ffibr deietegol | 6.9 g | 20 g | 34.5% | 24.3% | 290 g |
| Dŵr | 69.34 g | 2273 g | 3.1% | 2.2% | 3278 g |
| Ash | 1.95 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin a, RAE | 4 μg | 900 mcg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
| beta Caroten | 0.052 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 9615 g |
| Lycopen | 409 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 13 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 2.7% | 2586 g |
| Fitamin B2, Riboflafin | 0.056 mg | 1.8 mg | 3.1% | 2.2% | 3214 g |
| Fitamin B4, colin | 34.9 mg | 500 mg | 7% | 4.9% | 1433 g |
| Fitamin B5, Pantothenig | 0.139 mg | 5 mg | 2.8% | 2% | 3597 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 1.6% | 4348 g |
| Fitamin B9, ffolad | 30 mcg | 400 mcg | 7.5% | 5.3% | 1333 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.34 mcg | 3 mg | 11.3% | 8% | 882 g |
| Fitamin C, asgorbig | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.8% | 3913 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 0.8% | 9375 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 1 μg | 120 mcg | 0.8% | 0.6% | 12000 g |
| Fitamin PP, na | 0.901 mg | 20 mg | 4.5% | 3.2% | 2220 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 235 mg | 2500 mg | 9.4% | 6.6% | 1064 g |
| Calsiwm, Ca. | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 3.4% | 2083 g |
| Magnesiwm, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 4.9% | 1429 g |
| Sodiwm, Na | 430 mg | 1300 mg | 33.1% | 23.3% | 302 g |
| Sylffwr, S. | 67.5 mg | 1000 mg | 6.8% | 4.8% | 1481 g |
| Ffosfforws, P. | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.2% | 769 g |
| Mwynau | |||||
| Haearn, Fe | 1.73 mg | 18 mg | 9.6% | 6.8% | 1040 g |
| Manganîs, Mn | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 14.8% | 476 g |
| Copr, Cu | 213 μg | 1000 mcg | 21.3% | 15% | 469 g |
| Seleniwm, Se | 6.5 μg | 55 mcg | 11.8% | 8.3% | 846 g |
| Sinc, Zn | 1.87 mg | 12 mg | 15.6% | 11% | 642 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono a disacaridau (siwgrau) | 6.53 g | mwyafswm 100 g | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.427 g | ~ | |||
| Valine | 0.345 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.19 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.297 g | ~ | |||
| Leucine | 0.534 g | ~ | |||
| Lysin | 0.472 g | ~ | |||
| Fethionin | 0.105 g | ~ | |||
| Threonine | 0.279 g | ~ | |||
| Tryptoffan | 0.077 g | ~ | |||
| Penylalanine | 0.349 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanin | 0.302 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.8 g | ~ | |||
| Glycine | 0.288 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 1.037 g | ~ | |||
| proline | 0.29 g | ~ | |||
| serine | 0.357 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.19 g | ~ | |||
| cystein | 0.074 g | ~ | |||
| Y Sterol (sterolau) | |||||
| Colesterol | 6 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog Nasadenie | 2.352 g | mwyafswm 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.016 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.012 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.108 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.81 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.751 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 2.83 g | min 16.8g | 16.8% | 11.8% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.266 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 2.564 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.836 g | o 11.2-20.6 g | 7.5% | 5.3% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.628 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.208 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.208 g | o 0.9 i 3.7 g | 23.1% | 16.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.628 g | o 4.7 i 16.8 g | 13.4% | 9.4% |
Y gwerth ynni yw 142 kcal.
- cwpan = 259 g (367.8 kcal)
Ffa, wedi'u pobi, mewn tun, gyda selsig yn llawn fitaminau a mwynau o'r fath fel fitamin B12 - 11,3%, ffosfforws - 13%, manganîs - 21%, copr - 21,3%, seleniwm, ac 11.8%, sinc - 15,6%
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cysylltiedig sy'n ymwneud â hematopoiesis. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd ac anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Ffosfforws yn ymwneud â llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio'r cydbwysedd asid-alcalïaidd, mae'n rhan o'r ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig sydd eu hangen ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Manganîs yn ymwneud â ffurfio asgwrn a meinwe gyswllt, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; sy'n ofynnol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Mae arafiad twf, anhwylderau'r system atgenhedlu, mwy o freuder yr asgwrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid yn cyd-fynd â defnydd annigonol.
- Copr yn rhan o'r ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn ymwneud â phrosesau meinweoedd y corff dynol ag ocsigen. Amlygir y diffyg trwy ffurfiant amhariad y system gardiofasgwlaidd a datblygiad ysgerbydol dysplasia meinwe gyswllt.
- Seleniwm - mae elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, yn cael effeithiau imiwnomodulatory, yn ymwneud â rheoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at y clefyd Kashin-Bek (osteoarthritis ag anffurfiad lluosog yn y cymalau, asgwrn cefn, ac eithafion), clefyd Kesan (cardiomyopathi endemig), thrombasthenia etifeddol.
- sinc wedi'i gynnwys mewn mwy na 300 o ensymau sy'n ymwneud â phrosesau synthesis a dadansoddiad o garbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiant sawl genyn. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, presenoldeb camffurfiadau'r ffetws. Datgelodd yr astudiaethau diweddar allu dosau uchel o sinc i dorri'r amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Cyfeiriadur cyflawn o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol y gallwch eu gweld yn yr ap.
Tags: calorïau 142 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau na Ffa defnyddiol, wedi'u pobi, mewn tun, gyda selsig, calorïau, maetholion, priodweddau buddiol Ffa, wedi'u pobi, mewn tun, gyda selsig