Ayurveda: ffrwythau, llysiau, cnau a phryd i'w cymryd

Yn ôl Ayurveda, nid yw bwyd yn cael ei ddosbarthu i garbohydradau, brasterau, fitaminau a mwynau. Dylai fod ag arogl dymunol, bod yn flasus, yn ffres, yn cario gwybodaeth am fywyd, nid trais. Mae hefyd yn bwysig ystyried pryd yw'r amser gorau i fwyta'ch bwyd. Argymhellir bwyta ffrwythau ar wahân i bob bwyd arall. Arhoswch o leiaf hanner awr cyn symud ymlaen i bryd arall. Yr amser gorau ar gyfer ffrwythau yw yn y bore, dylent fod yn bryd cyntaf y dydd ar stumog wag. Ni argymhellir bwyta ffrwythau ar gyfer pwdin, gan fod hyn yn achosi proses eplesu yn y stumog. Dywed Ayurveda mai'r amser gorau ar gyfer ffrwythau sitrws (lemwn, grawnffrwyth, oren, tangerine) a pomgranad yw rhwng 10:00 a 15:00. Mae watermelon yn cael ei fwyta ar wahân i ffrwythau eraill a'r amser ar ei gyfer yw rhwng 11:00 a 17:00. Mae pob aeron, ac eithrio mefus, yn dda yn y bore. Amser mefus - tan 16:00. 

Mae ffrwythau sych yn addas i'w defnyddio ar unrhyw adeg, ond mae brecwast yn ddelfrydol. Bwytewch ffrwythau sych gyda chnau, hadau, ond nid gyda ffrwythau. Fel rheol, argymhellir ffrwythau ffres yn yr haf, a ffrwythau sych yn y tymor oer. Gall pobl sy'n dominyddu Pitta fwyta ffrwythau mewn unrhyw dymor. Argymhellir defnyddio cnau Ffrengig, cnau almon, cnau pistasio ar unrhyw adeg, tra bod cnau cyll a cashews yn fwy addas amser cinio. Mae'r holl lysiau yn fwyd cinio yn bennaf. Fodd bynnag, mae beets, ciwcymbrau, zucchini yn addas i'w bwyta gan ddechrau am 10 am. Ar gyfer cinio, nid yw tatws, tomatos, bresych porffor, eggplant a radis yn ddymunol. Yn lle hynny, gyda'r nos, caniateir coginio pupurau, moron, beets, bresych gwyrdd, ciwcymbrau a maip. Mae salad amrwd yn opsiwn cinio gwych i Pitta, llysiau wedi'u berwi ar gyfer Vata a Kapha. Mae'r holl grawn a chodlysiau, ac eithrio gwenith yr hydd, yn cael eu gweini amser cinio yn unol ag Ayurveda. Mae bara hefyd yn cael ei fwyta i ginio. Sbeisys ar gyfer y bore: sinamon a fanila. Dim ond pan fydd y tân treulio yn barod ar gyfer bwyd sbeislyd y mae pob math o bupur yn dda ar gyfer cinio. Dylid osgoi unrhyw brydau sbeislyd ar gyfer cinio. Mae sinsir, paprika a nytmeg hefyd yn sbeisys bwyta cyffredin.

Gadael ymateb