Mae gweithwyr Cymdeithas Cemegol America wedi creu pecynnau ecogyfeillgar ar gyfer storio cynhyrchion amrywiol. Mae'n seiliedig ar ffilm sy'n cynnwys casein, sy'n rhan o laeth. Mae'r protein hwn yn cael ei gael o ganlyniad i geulo'r ddiod.
Nodweddion Deunydd
Yn weledol, nid yw'r deunydd yn wahanol i'r polyethylen eang. Prif nodwedd y pecyn newydd yw y gellir ei fwyta. Nid oes angen tynnu'r cynnyrch o'r pecyn i'w baratoi, gan fod y deunydd yn hydoddi'n llwyr ar dymheredd uchel.
Mae'r datblygwyr yn honni bod y pecynnu yn gwbl ddiniwed i'r corff dynol a'r amgylchedd. Heddiw, mae mwyafrif helaeth y pecynnau bwyd yn cael eu gwneud o gynhyrchion petrolewm. Ar yr un pryd, mae amser dadelfennu deunyddiau o'r fath yn hynod o hir. Er enghraifft, gall polyethylen bydru o fewn 100-200 mlynedd!
Nid yw ffilmiau sy'n cynnwys protein yn caniatáu i foleciwlau ocsigen gyrraedd bwyd, felly bydd y pecyn yn amddiffyn cynhyrchion rhag difrod yn ddibynadwy. Diolch i'r ffilmiau hyn, yn ôl crewyr y deunydd newydd, bydd yn bosibl lleihau'n sylweddol faint o wastraff cartref. Yn ogystal, gall y deunydd unigryw wneud blas bwyd yn well. Er enghraifft, bydd grawnfwyd brecwast melys yn cael blas gwych o'r ffilm. Mantais arall pecynnau o'r fath yw cyflymder coginio. Er enghraifft, gellir taflu cawl powdr i mewn i ddŵr berw ynghyd â'r bag.
Dangoswyd y datblygiad gyntaf yn arddangosfa 252 ACS. Disgwylir y bydd y deunydd yn cael ei gymhwyso mewn nifer o ddiwydiannau yn y dyfodol agos. Ar gyfer gweithredu, mae'n angenrheidiol bod y dechnoleg ar gyfer cynhyrchu pecynnau o'r fath yn economaidd hyfyw. Fodd bynnag, i ddechrau, rhaid i'r deunydd basio adolygiad trylwyr gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau. Rhaid i'r arolygwyr gadarnhau diogelwch y defnydd o ddeunydd ar gyfer bwyd.
Cynigion amgen
Mae gwyddonwyr yn nodi nad dyma'r syniad cyntaf i greu pecynnau bwytadwy. Fodd bynnag, nid yw'r dechnoleg ar gyfer cynhyrchu deunyddiau o'r fath yn berffaith ar hyn o bryd. Felly, bu ymgais i greu pecynnau bwyd o startsh. Fodd bynnag, mae deunydd o'r fath yn fandyllog, sy'n arwain at fynediad ocsigen i'r tyllau microsgopig. O ganlyniad, dim ond am gyfnod byr y caiff bwyd ei storio. Nid yw protein llaeth yn cynnwys mandyllau, sy'n caniatáu storio hirdymor.