Mae pawb yn gwybod y gair “”. Ac rydym wedi arfer â'r ffaith mai ffrwythau egsotig yw'r rhain yn bennaf (fel mango, cnau coco) ac aeron (goji, llus), yn llai aml - algâu (fel spirulina).
Ond mewn gwirionedd, nid yn unig aeron tramor a ffrwythau egsotig sy'n llenwi ein “banc mochyn” o fitaminau a sylweddau defnyddiol eraill! Ond weithiau y cynhyrchion mwyaf “cyffredin”, nad yw eu buddion rhagorol yn hysbys i bawb.
1. Blawd ceirch. “Hercules” mor gyfarwydd - bwyd gwych?! O safbwynt y cynnyrch, nid rhesymeg marchnata - ie!
Manteision Blawd Ceirch:
· Dos enfawr o brotein llysiau a 6.2% o fraster llysiau!
Yn cynnwys gwrthocsidyddion
Llawer o ffosfforws a chalsiwm!
Mae ganddo effaith amlen a gwrthlidiol ar y mwcosa gastrig;
Yn glanhau'r coluddion rhag tocsinau a ffurfiannau llonydd;
Yn atal canser gastroberfeddol, wlserau stumog a gastritis;
Yn ddefnyddiol ar gyfer cyflwr y croen;
Yn hyrwyddo colli pwysau ac yn lleihau colesterol drwg.
Dau eiliad llai hapus:
Dylid bwyta blawd ceirch yn gymedrol, fel arall mae'n dechrau golchi calsiwm.
· Mae blawd ceirch “ar unwaith” - oni bai, wrth gwrs, ei fod wedi'i gyfoethogi â rhag-gymysgedd fitamin-mwynol - yn cynnwys llawer llai o faetholion.
2. powdr coco.
Ie, yr un un a roddwyd i lawer ohonom i'w yfed gan neiniau yn ystod plentyndod! Mae powdr coco yn cael ei “gyhuddo” â sylweddau buddiol - - sy'n helpu i leihau pwysedd gwaed uchel ac amddiffyn rhag straen. Dim ond 15 o galorïau fesul llwy de sydd gan bowdr coco gyda mynydd a bron dim braster, felly mae'n “newidydd” iach ar gyfer siocled ar gyfer colli pwysau a thu hwnt! Os ydych chi eisiau siocled, hufen iâ neu gacen (ac mae hyn i gyd, yn anffodus, ymhell o fod yn iach) - coco yw'r dewis gorau! Mae'n ddelfrydol dod o hyd i bowdr coco amrwd (amrwd): mae'n cadw'r sylweddau mwyaf defnyddiol. Gallwch goginio fel diod boeth, sy’n gyfarwydd i lawer, neu dylino ychydig o bowdr coco mewn smwddi i roi blas siocled i’r ddiod! Cofiwch nad yw yfed coco yn y nos yn cael ei argymell, oherwydd mae'n bywiogi.
3. past tomato.
Yn aml, mae'r cynnyrch hwn yn cael ei ystyried yn rhywsut yn "wael", yn gyllideb, ac felly - maen nhw'n dod i'r casgliad - ac yn faethol isel. Ond nid “bwyd tun” rhad yw past tomato, ond storfa faetholion go iawn.
Mae past tomato yn cynnwys y lycopen sylwedd gwerthfawr, sy'n gwella cyflwr y croen yn sylweddol, yn rhoi glow iach iddo, ac mae hefyd yn dda i'r galon (yn lleihau'r risg o drawiad ar y galon 34% mewn menywod, yn ôl meddygon). Mae past tomato yn gyfleus i'w ddefnyddio, oherwydd. nad oes angen ei wresogi, gellir ei ychwanegu'n uniongyrchol at y ddysgl orffenedig - cymysgwch a dyna ni. Nid yw past tomato yn ôl GOST neu debyg yn cynnwys llifynnau a startsh, ac mae halen bwrdd neu hyd yn oed halen môr yn gweithredu fel cadwolyn. Cynnyrch maethol naturiol, dwys!
4. Brocoli (asbaragws neu fresych “gwyrdd”)
- pryd eithaf cyfarwydd ar ein bwrdd, ond mae'n fwyd arbennig. Barnwr i chi'ch hun: o ran 100 g, mae ganddo fwy o galorïau na chig eidion (ein hateb i fwytawyr cig !!), yn ogystal â chynnwys uchel o fitamin A, sydd weithiau'n cael ei ystyried yn "ddiffygiol".
Dim ond UN pennaeth brocoli sy'n cynnwys:
904% o'r cymeriant dyddiol o fitamin C,
Mae 772% o werth dyddiol fitamin K (sy'n dda i esgyrn a'r arennau, yn ymwneud ag amsugno calsiwm a fitamin D),
96% o'r gofyniad dyddiol o asid ffolig,
29% o'r norm calsiwm (mewn ffurf sydd wedi'i amsugno'n dda!),
25% o'r norm haearn,
32% o'r norm o fagnesiwm,
40% o'r norm ffosfforws,
55% o'r norm potasiwm.
Mae cynnwys uchaf y maetholion hyn i'w gael mewn brocoli wedi'i rewi'n ffres. Pan gaiff ei storio (heb ei rewi), fitaminau a sylweddau eraill o bresych gwyrdd, yn anffodus, “”. Am yr un rheswm, ni ellir ei roi mewn rhew dwfn (cryf)!
Oes gennych chi amheuon o hyd mai superfood yw hwn?!. Mae'n amlwg y bydd triniaeth wres ysgafn yn colli rhai o'r maetholion. Ond peidiwch â choginio brocoli, yn enwedig am amser hir: mae'n well blansio, ffrio'n gyflym mewn wok, neu bobi mewn popty poeth neu ar y gril.
5. beets.
Cynnyrch arall nad yw'n egsotig o gwbl ac sy'n ymddangos ymhell o fod yn “uwch” sydd â phriodweddau maethol gwirioneddol eithriadol gyda'r rhagddodiad “super”!
· Mae beets yn lleihau pwysedd gwaed uchel ac yn helpu i gadw straen dan reolaeth, sy'n dda i'r galon.
· Yn ddiweddar, cafwyd tystiolaeth bod betys yn “ynni” naturiol: mae'n cynyddu dygnwch corfforol! Felly mae'n gynnyrch gwerthfawr i bobl sy'n arwain ffordd egnïol o fyw.
Mae cynnwys macro- a micro-faetholion yn y betys yn isel, mae'n faetholion isel - nid bwyd mohono, ond ychwanegyn bwyd!
· Mae betys yn isel mewn calorïau, yn ddefnyddiol ar gyfer hematopoiesis ac ar gyfer normaleiddio gwacáu tocsinau gyda thuedd i rwymedd.
Mae'n bwysig gwybod sut i goginio a bwyta betys – dim ond bwyta betys amrwd neu yfed sudd amrwd yn niweidiol: maent yn cynnwys sylweddau hynod wenwynig a charsinogenig. Mae eu niwtraleiddio yn syml iawn - ychwanegu at smwddis neu sudd gyda beets: er enghraifft, o leiaf ychydig o sudd lemwn, oren neu afal (neu hyd yn oed asid ascorbig yn unig). Betys yw "uchafbwynt" palet llysiau ein diet, ond fel bwyd, mewn symiau mawr, mae'n niweidiol ei fwyta: mae'n gwanhau, mae llawer o siwgr; Mae defnydd gormodol yn trwytholchi calsiwm.
Felly rydym wedi dod o hyd i 5 Superfoods Syfrdan Gyfeillgar i Lysieuwyr! Mae holl bwynt bwyta “superfoods” yn union yn y set o fitaminau a mwynau, defnyddioldeb arbennig, neu gynnwys protein uchel, ac nid yn bri ac anhygyrchedd y cynnyrch. Felly, fel y gwelwch, mae rhai “superfoods” nad ydynt yn edrych yn ddisgrifiadol wedi bod o dan ein trwynau ers amser maith, ac ar gael yn eang!