5 rheswm da a 3 rysáit hawdd i'ch gwneud chi'n caru bara grawn cyflawn hyd yn oed yn fwy

Nid yw cadw golwg ar eich iechyd a'ch siâp yn waith mor anodd os oes gennych ddiddordeb mewn technoleg fodern. Rydyn ni nawr yn siarad am y rhai sy'n caniatáu ichi wneud bara grawn cyflawn yn wirioneddol flasus ac iach.

Beth all gymryd lle bara ar ddeiet

“Meddyg, gwn na allaf fwyta bara, ond beth all ei ddisodli?” - mae endocrinolegydd, maethegydd Olga Pavlova yn aml yn clywed y cwestiwn hwn gan gleifion. Mae hi'n rhoi'r ateb iddo yn y deunydd hwn: byddwn ni'n siarad am fara a'i ddewisiadau amgen.

Yr awydd i golli pwysau, diabetes mellitus, glwten ac anoddefiad burum yw'r prif resymau sy'n arwain llawer i ddileu bara o'r diet yn llwyr.

Gan ddewis y bwyd iawn i gynnal ffigur main a lles, rydym yn aml yn eithrio nwyddau wedi'u pobi o'r diet yn llwyr oherwydd eu cynnwys calorïau uchel - mae un darn bach o fara gwyn sy'n pwyso 25 gram yn cynnwys 65 kcal, a'r prif faint o faetholion yw a gynrychiolir gan garbohydradau cyflym. sy'n arwain at bigyn mewn siwgr gwaed, yn arwain at ryddhau mwy o inswlin a gall gyfrannu at ddatblygu ymwrthedd i inswlin, diabetes math 2 a gordewdra.

Yn anffodus, mae bara llwyd (2 amrywiad) hefyd yn eithaf uchel mewn calorïau: mae 1 darn sy'n pwyso 25 gram yn cynnwys 57 kcal a llawer iawn o garbohydradau, ac anaml y gall unrhyw un gyfyngu ei hun i un darn o fara.

Nid oes angen i chi hyd yn oed sôn am beryglon glwten a burum, trafodir eu heffaith negyddol ar y coluddion a chyflwr imiwnedd ym mhobman.

Os yw rhywun yn caru llysiau ffres, nad yw'n dioddef o pancreatitis cronig a chlefydau berfeddol, y maent yn wrthgymeradwyo, yna gellir disodli bara â chiwcymbr ffres, tomato, pupur cloch.

Os yw disodli bara â llysiau ffres yn annerbyniol am unrhyw reswm, yna bydd creision grawn cyflawn yn dod yn ddewis arall.

Sut mae bara grawn cyflawn yn ennill y frwydr am iechyd a leanness?

Yn gyntaf, mae'r torthau'n isel mewn calorïau: mae un dorth yn cynnwys 15-30 kcal (ar gyfartaledd, 2 gwaith yn llai kcal nag 1 dafell o fara).

Yn ail, bara creision o ansawdd uchel (Rwy'n dewis bara Dr. Korner i'w gartref, maent wedi'u cymeradwyo gan Sefydliad Ymchwil Maeth Academi Gwyddorau Meddygol Rwsia ac mae ganddynt statws “bwyd dietegol”) sy'n cynnwys llawer iawn o ffibr, sydd yn arafu amsugno carbohydradau o'r bara, sy'n cael effaith fuddiol ar siwgr gwaed y risg o ddatblygu gordewdra a diabetes; hefyd mae ffibr yn normaleiddio gwaith y llwybr gastroberfeddol ac yn helpu i ddileu tocsinau a thocsinau o'r corff.

Yn drydydd, mewn bara grawn cyflawn nid oes burum a chynhyrchion eplesu eraill, sy'n gwella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol.

Yn bedwerydd, mae sawl math o fara grawn cyflawn yn rhydd o glwten (Ed., mae gan Dr Korner 10 math o fara o'r brif linell heb glwten. Cadarnheir hyn gan arwydd y pigyn wedi'i groesi allan gydag arwydd o rif y dystysgrif ar becyn y torthau. Dim ond ar ôl i'r fenter gael ei harchwilio gan Gymdeithas Cymdeithasau Ewropeaidd Clefydau Coeliag y gellir defnyddio'r marc hwn a bod y cynhyrchion wedi'u profi am glwten gan labordy achrededig rhyngwladol.). Felly, mae cynnyrch bwyd dietegol o'r fath yn cael effaith fuddiol ar weithrediad y coluddion a'r system imiwnedd a gall pobl sy'n dioddef o glefyd coeliag ac alergeddau bwyd ei fwyta.

Yn bumed, mae bara yn cynnwys fitaminau B1, B2, B6, PP, asid ffolig, dim ond cynhwysion naturiol 100% sydd ynddynt, ond mae cadwolion a chwyddyddion blas (yn ogystal â blasau a lliwiau artiffisial) yn absennol.

Dyma pam y gellir defnyddio creision grawn cyflawn yn ddiogel fel dewis arall iach i fara. Ar gyfer un pryd rydyn ni'n bwyta 1-2 dorth, mae hyn yn ddigon. Ond yr hyn na ddylid ei gyfyngu yw eich dychymyg coginiol. Gallwch chi wneud amrywiaeth eang o frechdanau, pwdinau a mwy gyda bara grawn cyflawn! Ac yn bwysicaf oll, bydd nid yn unig yn fyrbryd blasus, ond hefyd yn fyrbryd iach.

Gyda llaw, roedd blogwyr bwyd poblogaidd wedi'u hargyhoeddi'n bersonol o hyn, a nawr maen nhw'n rhannu eu ryseitiau gyda chi.

Beth ellir ei wneud o greision grawn cyflawn, profiad blogwyr bwyd.

Hummus chickpea o Alina bez_moloka

Cynhwysion:

• Bara Sgwâr Heb Glwten Dr Korner;
• 3 llwy fwrdd o past sesame (Tkhina);
• 2-3 llwy fwrdd o olew olewydd;
• 300 gram o ffacbys tun neu 200 gram o ffacbys amrwd;
• 50 ml o ddŵr (neu ddŵr o ffacbys);
• 5 ewin o arlleg;
• 2 llwy de o gwmin;
• 2 llwy de coriander daear;
• 1 llwy fwrdd. sudd lemwn;
• 0,5 llwy de o halen.

Paratoi:

1. Llenwch y gwygbys gyda dŵr fel bod y dŵr 3-4 gwaith yn fwy na'r gwygbys a'i adael am 12 awr. Yn ystod yr amser hwn, bydd y gwygbys yn chwyddo'n dda. Rydyn ni'n draenio'r dŵr a'i anfon i'r badell, ei lenwi â dŵr oer ddau fys uwchben y gwygbys a'i goginio o dan y caead am 2 awr.
2. Malwch y gwygbys nes y piwrî, gan ychwanegu 50 ml o ddŵr yn raddol.
3. Cynheswch y garlleg a'r sbeisys mewn padell ffrio, ychwanegwch olew olewydd.
4. Rydyn ni'n anfon yr olew aromatig i'r gwygbys ac yn curo'n dda eto.
5. Ychwanegwch tahini a sudd lemwn, curo.
6. Cymerwch fara Dr. Korner, ei lenwi â hummus, mwynhewch!

Mae PP yn cacennau Anthill o Elena Solar

Ar gyfer 5 cacen mae angen i ni:

• 6 torth o caramel Dr. Corner;
• 50 gr. mêl;
• 50 gr. menyn cnau daear;
• llwyaid o laeth (mae gen i almon);
• 2 sgwâr o siocled tywyll.

Paratoi:

1. Rhannwch y corneli yn ddarnau bach.
2. Mewn sosban, cynheswch y mêl ychydig ynghyd â'r pasta a'r llaeth.
3. Arllwyswch y corneli i mewn i gymysgedd cynnes a'u troi ar unwaith.
4. Defnyddiwch duniau myffin i gerflunio cacennau.
5. Toddwch y siocled mewn baddon dŵr a'i arllwys dros y cacennau.

Rysáit ar gyfer cacen hynod gyflym a dietegol gan Lena IIIgoddessIII

Cynhwysion:

• 3 torth Dr. Korner (mae gen i llugaeron);
• Ceuled 180 gr;
• 1 banana.

Paratoi:

1. Curwch gaws y bwthyn gyda banana mewn cymysgydd.
2. Rydyn ni'n casglu'r gacen. Bara - hufen caws bwthyn - bara - hufen caws bwthyn - bara - hufen caws bwthyn. Rydyn ni hefyd yn saimio'r ymylon gyda hufen. Addurnwch gydag aeron neu gnau coco os dymunir.
3. Rydyn ni'n anfon y gacen i'r oergell am y noson. Yn y bore rydyn ni'n mwynhau brecwast blasus.