Cynnwys
1. Mae llysiau'n cynyddu imiwnedd ac yn atal heneiddio
Am amser hir, credwyd mai prif fuddion llysiau a ffrwythau yw fitaminau. Yn wir, mae 5-6 dogn o lysiau neu ffrwythau yn ddyddiol yn ein darparu, er enghraifft, 200 mg o fitamin C. Fodd bynnag, gellir cael fitamin C hefyd o dabled amlivitamin, ond nid oes unrhyw flavonoidau ynddo. Mewn llysiau, mae flavonoidau yn doreithiog, ac mae'n amhosibl byw yn dda hebddyn nhw.
Mae flavonoids yn grŵp o sylweddau sydd ag amrywiaeth eang o briodweddau a swyddogaethau; mae gennym ddiddordeb mewn un peth: mae ganddyn nhw eiddo gwrthocsidiol ac imiwnostimulating. Ac, yn ôl nifer o astudiaethau, maent yn anhepgor wrth atal canser, iechyd y system gardiofasgwlaidd, y frwydr yn erbyn alergeddau ac er mwyn ieuenctid y croen.
Yn ogystal, mae llysiau coch, melyn ac oren yn llawn carotenoidau, ac mae'r sylweddau hyn yn atal gweithgaredd radicalau rhydd yn llwyddiannus, sydd ar fai am heneiddio'r corff a datblygiad canser.
Mae'r holl “gynhwysion llysiau” hyn yn esbonio pam mae “diet Môr y Canoldir” yn cael ei argymell ar gyfer ffordd iach o fyw a pham mae diet sy'n brin o lysiau, ffrwythau a saladau gwyrdd ffres yn cynyddu risgiau canser.
2. Mae llysiau'n rheoli colesterol ac yn atal canser
Mae llysiau'n llawn ffibr - hydawdd ac anhydawdd. Ar yr olwg gyntaf, mae'r gwahaniaeth rhyngddynt yn fach iawn, ond mewn gwirionedd, mae'r ddau ffibr gwahanol hyn yn taro ar ddwy ffrynt gwahanol.
Mae ffibr hydawdd yn helpu i ymdopi â newyn, yn atal siwgr gwaed rhag neidio o gwmpas wrth iddo blesio, hyrwyddo rheolaeth pwysau a “monitro” colesterol.
Mae angen ffibr anhydawdd ar gyfer swyddogaeth y coluddyn yn rheolaidd, ar gyfer atal canser y rhefr ac er mwyn cadw pwysedd gwaed yn normal.
Nid llysiau yw unig ffynonellau'r ddau fath hyn o ffibr: mae'r ddau i'w cael mewn grawnfwydydd, codlysiau a grawn cyflawn. Ond dim ond gydag ychydig o ddognau o lysiau'r dydd y mae'n bosibl bwyta'r swm angenrheidiol o ffibr a pheidio â chael calorïau ychwanegol yn y llwyth.
Cynnwys maetholion mewn llysiau (mg / 100 g)
| Flavonoids* | Carotenoidau | Ffibr hydawdd | ffeibr anhydawdd | |
| Brocoli | 10 | 3 | 15 | 14 |
| Seleri | 10 | 2 | 13 | 15 |
| Salad Frise | 2 | 2 | 10 | 13 |
| Brwynau Brwsel | 6,5 | 1,8 | 6 | 14 |
| Blodfresych | 0,3 | 0,3 | 12 | 13 |
| Ciwcymbr | 0,2 | 2 | 7 | 10 |
| Tsikoriy | 29 | 1,3 | 9 | 12 |
| Sbigoglys | 0,1 | 15 | 8 | 13 |
| Ffa llinynnol | 7 | 3 | 13 | 17 |
| Winwns | 35 | 0,3 | 12 | 10 |
| Radish | 0,6 | 0,2 | 11 | 16 |
- Mae gan Quercetin effaith gwrthlidiol, gwrth-alergenig, gwrthlidiol.
- Mae Kaempferol yn effeithiol wrth atal canser a chlefydau cardiofasgwlaidd.
- Mae apigenin yn gwrthocsidydd y dangoswyd ei fod yn effeithiol o ran atal canser yn ôl nifer o astudiaethau.
- Mae gan Luteolin effeithiau gwrthocsidiol, gwrthlidiol, gwrth-alergenig, antitumor ac imiwnomodulatory.
3. Llysiau wedi'u cyfuno â newyn “twyllo” olew
Os nad oedd llysiau'n bodoli o ran eu natur, dylent gael eu dyfeisio gan y rhai sy'n monitro eu pwysau. Maent yn cyfuno tri phriodwedd gyfleus iawn: cynnwys calorïau isel, cyfaint cymharol uchel, a chynnwys ffibr da. O ganlyniad, mae llysiau'n llenwi'r stumog, gan greu teimlad ffug o syrffed bwyd. Ac i'w estyn, gwnewch hi'n rheol i ychwanegu ychydig ddiferion o olew llysiau at lysiau.